Hoe komt de visdroger samen?

Geluk voor elke visser is een geluksvogel. Vrijwel elke visser droogt zijn vis. Maar tegelijkertijd is er een aantal ongemakken en zelfs problemen in het geval dat het eenvoudig aan een touw wordt gedroogd. Vliegen zijn waardige vijanden! De karakteristieke geur van vis verzamelt om zich heen alle vliegen die voorbij komen. Maar ze kunnen niet alleen de vangst bederven, maar ook de vis in een infectie brengen en daar eieren leggen. Voor het drogen van hoge kwaliteit heb je alleen een speciale droger voor vissen nodig. Het is gemakkelijk om het met je eigen handen te maken.

Materialen voor productie:

• Houten of ijzeren latten waaruit het frame zal worden gemaakt;

• een paar multiplexplaten, afhankelijk van de grootte die de visdroger zal hebben;

• schroeven of schroeven;

• maas en draad voor de vervaardiging van ophanging.

instructie

Ontworpen een droger voor vissen met hun eigen handen,beginnend met de fabricage van het frame. U kunt het formulier zelf kiezen - vierkant of rechthoekig, zoals u wilt. Aan de onderkant is een stuk multiplex bevestigd. De tweede verlaat je voor het deksel met eventuele lussen. Er zijn lussen nodig om deze te kunnen openen. Dan moet de hele structuur bedekt zijn met een net. En aan het einde van het werk moet je de oogjes aan de ophanging bevestigen.

Hoe is drogen klaar?

Veel beginnende vissers weten niet hoe ze het moeten doenom de vis te drogen. Maar dit is helemaal niet moeilijk, het belangrijkste is dat er een droogkamer moet zijn. Met onze eigen handen maken we het volgens het hierboven beschreven schema en starten we het droogproces. Vis geschikt om te drogen, weegt meestal tot een kilo en heeft een matig vetgehalte. Het moet noodzakelijk grondig worden gespoeld en bevrijd van alle insides die verloren kunnen gaan. U hoeft het niet volledig te reinigen. Voor het drogen is de vangst beter gezout. De prosalt is gemaakt om de smaak te versterken en om overtollig vocht te verwijderen. In de voorbereide container wordt de vis in lagen gelegd en bedekt met zout. Daarna moet het bedekt worden met een bord en bovenop een grote fles water geplaatst worden, de zogenaamde onderdrukking. Dit alles wordt enkele dagen in de koelkast bewaard en vervolgens grondig met water gewassen.

Hang de vangst op in het gefabriceerde apparaat

Om de vangst te drogen, heb je nodigDroger voor vis, gemaakt met hun eigen handen, rekening houdend met alle nuances. Het moet worden opgehangen op een plaats met voldoende licht en goede ventilatie. Aan de haken van de draad moet je de vis door de ogen planten. Het is de moeite waard te vermelden dat je ook klerikale clips als haken kunt gebruiken. Nadat de vis aan de haken is gehangen, moet deze voorzichtig uit elkaar worden getrokken en de draad door een touwtje worden getrokken. Hang de vis niet van dichtbij op. In een visdroger, gemaakt met een hoge kwaliteit en nette hand, is de vis meestal niet langer dan een week. Als het proces moet worden versneld, kan een eenvoudige ventilator eenvoudig in de droger worden geïnstalleerd. Om te controleren of de vis goed is opgedroogd, moet deze worden uitgerekt. In dit geval kan men een kraak horen.

conclusie

Hierover is ons kleine verhaal over wat eenstaat voor een droger voor vissen, verzameld met de hand, kan als compleet worden beschouwd. Als u besluit om het zelf te maken, dan zou u geluk en succes in deze kwestie moeten wensen.