Hoe Persimmon groeit, de geschiedenis van oorsprong

Persimmon verscheen niet zo lang geleden in onze markten. Maar onmiddellijk vond ik het leuk. Ongewone consistentie en verbluffende, onvergelijkbare smaak van deze vrucht wint steeds meer bewonderaars. Het bevat vitamine A, C, D en P, de massa sporenelementen, vooral kalium, magnesium, jodium en ijzer, en is zeer nuttig voor kernen, met spataderen, met bloedarmoede.

Zoals veel oranje fruit, zijn kaki'seen sterke antioxidant, en remt ook de werking van E. coli en Staphylococcus aureus. Deze prachtige vrucht heeft veel andere nuttige eigenschappen. Bewoners van de middelste rijstrook weten dat ze deze vruchten naar onze markten brengen en naar winkels vanuit ergens in het zuiden, of vanuit de Kaukasus, of vanuit Turkije. Maar maar weinig mensen zagen waar en hoe de kaki groeit.

De geboorteplaats van deze boom is Indochina. Daar wordt het in het wild gevonden in de bergen, op hoogtes van maximaal 2,5 kilometer. Geeft de voorkeur aan lichte kleigronden en groeit het best in die regio's waar de winters niet te koud zijn (de boom verdraagt ​​vorst tot -18 ° C), en de zomer is niet te warm. In cultuur, werd de persimmon geïntroduceerd in Mantsjoerije, en al als een culturele plant verspreidde zich snel door Zuidoost-Azië tot aan Indonesië en de Filippijnen. Aan het einde van de 19e eeuw komt het in Noord-Amerika en Australië, en in het begin van de 20e eeuw - in de Middellandse Zee, de Kaukasus, Europa, Zuid- en Midden-Amerika. In het algemeen, om te zien hoe de kaki groeit, moet je naar de Kaukasus of naar Turkije en Israël gaan.

De persimmonboom is vrij hoog en bereikt 10meter. Zijn grote glanzende bladeren geven meteen een zuidelijke oorsprong. Bomen zijn over het algemeen van verschillende geslachten, mannelijk en vrouwelijk, maar ze zijn ook biseksueel. Onder hen zijn er mensen die geen bestuiving nodig hebben. Op dergelijke bomen groeien de vruchten zonder zaden. Kaki bloeit laat, te laat, te beginnen in oktober, zijn vruchten rijpen. Bevat overvloedig. Rijp volledig, bijvoorbeeld in de Kaukasus, het heeft geen tijd en rijpt wanneer het in kameromstandigheden wordt bewaard. Al zijn beroemde heldere vruchten bereiken indrukwekkende formaten, tot 500 gram, en zeer zoet van smaak. Maar om hun ware consistentie en zoetheid te krijgen, moeten de vruchten rijp worden. Bij het rijpen worden ze levendiger, hebben onrijpe vruchten een zwakke schaduw en een sterk samentrekkende smaak. Hoewel al het bekende merk, Korolec genoemd, is deze samentrekkende smaak helemaal ontnomen. In feite wordt deze variëteit van Japanse oorsprong Hyakume genoemd.

Bijna elke tuinbouw-amateur van ons gemiddeldede strook hield niet tegen om zo'n steen in de winter in een potje te zetten, zodat je thuis kunt proberen te zien hoe de kaki groeit en misschien zelfs fruit krijgt. Het eerste jaar groeit de boom heel snel, en de potten zullen heel vaak moeten worden vervangen, want als de wortels geen plaats krijgen voor ontwikkeling, zal de boom eenvoudig doodgaan.

Maar degenen die maximale inspanningen leveren en kennis hebben van landbouwtechnologie, persimmon, waarvan de kweek onder ruimtecondities zeer problematisch is, zullen over vijf jaar noodzakelijkerwijs sappige en smakelijke vruchten hebben.

Maar de wetenschap staat niet stil. Nieuwe variëteiten worden uitgebracht, die, met een goede smaak, bestand zijn tegen vorst tot -20 ° C. En al in de Kuban en in de regio Rostov zijn deze rassen met succes gekweekt. En sommige dappere zielen proberen deze zuiderling in de buitenwijken te laten groeien. Dus, om te zien hoe de kaki groeit, misschien binnenkort, en niet naar het zuiden hoeft te gaan, maar ga gewoon naar een buurman op zijn tuin.

</ p>