Wanneer wortels uit de tuin verwijderen voor opslag?

Wortelen worden beschouwd als een van de meest bruikbare groenten. Het is gewoon een enorme hoeveelheid vitamines. Het kweken van wortelen is eenvoudig.

Elke tuinman of zomervolger, zelfs de meestenbeginner, gemakkelijk om de taak uit te voeren. Maar wanneer moet je wortels uit de tuin verwijderen om een ​​succesvolle opslag op lange termijn te garanderen? Dit is het probleem dat in dit artikel wordt behandeld.

Waarom wortels de winter niet overleven

Veel huisvrouwen, evenals de eigenaren worden geconfronteerdHet feit dat de met liefde gekweekte wortels de winterperiode niet overleven. En het komt ook voor dat de helft van het gewas de rijp niet eens kan bereiken. Wat is er aan de hand? Daar kunnen verschillende redenen voor zijn. Ten eerste - verschillende rijpingstijden voor verschillende variëteiten. Ten tweede - onwetendheid over wanneer wortels uit de tuin te verwijderen. Ten derde kan de technologische kant van het behoud van wortelgewassen worden geschonden. En tot slot, de laatste, vierde reden is ongeschikte weersomstandigheden.

Wanneer verwijder je de bieten en wortels uit de tuin

Hoewel wortelen, maar ook bieten worden overwogenwortelgewassen zijn vorstbestendig, maar verzamelen ze beter voordat de gewone vorst komt. Je kunt niet toestaan ​​dat de planten bedekt worden met sneeuw op de bedden.

En kijk niet, dat de toppen nog groen zijn enmooi. Dus wanneer moet je de bieten en wortels uit de tuin verwijderen? De beste tijd hiervoor is eind september of oktober. Meestal wordt het schoonmaken onmiddellijk gestart, omdat alle aardappelen worden gereinigd. Maar te vroeg om ook wortelgewassen te graven is het niet waard. U ontneemt hen op deze manier immers een groot aantal nuttige stoffen.

Vroege oogsttijd

Die wortel, waarvan de variëteiten heel vroeg rijpen,voor langdurige opslag is niet geschikt. Ze is in de regel geplant om een ​​wortel te krijgen. Een jonge zoete wortel is al midden in de zomer klaar voor consumptie en wordt gebruikt voor salades of babyvoeding.

Als je niet weet wanneer wortels moeten worden verwijderdbedden, je kunt dit moment overslaan en dan kraakt het in de grond en verliest het zijn sappigheid. Als je merkt dat de diameter van de wortel een centimeter heeft bereikt, is het tijd om hem uit te graven. Dit is de meest heerlijke en nuttige wortel voor consumptie in ruwe vorm. Vergeet niet om in te graven na het uitgraven van individuele wortels gevormde putten. Dit zal helpen voorkomen dat de resterende wortelgroente wortelvlieg wordt verslagen.

Wanneer wortelen uit de tuin worden geplukt voor opslag, als de rijpingstijd gemiddeld is

Groeien op hun plotrassen met mediumvolwassenheid, het is noodzakelijk om te onthouden dat dergelijke groenten moeten groeien van tachtig tot honderd en tien dagen. Bekijk uw site. Als je merkt dat de onderste bladeren geel worden, is het tijd om de wortels van het bed te halen. Als u de wortelgewassen niet op tijd verwijdert, zal hun vruchtvlees losraken en zal de smaak veel erger worden.

De mening dat alle bladeren geel zouden moeten worden en vervagen, is uiterst onjuist. Dit is waarschijnlijker om aan te geven dat de plant gewond is dan om de volwassenheid.

Wanneer wortelen schoonmaken, als het late variëteiten zijn

Laten we het hebben over de late rassen. Hun rijping duurt meer dan honderdtien dagen. Deze variëteiten worden herfst genoemd en worden in de eerste helft van september verzameld. Het is tijdens de herfstperiode dat wortels zich in grote hoeveelheden vitaminen en voedingsstoffen ophopen.

Het belangrijkste is dat de dag waarop deoogsten, was niet regenachtig. Voor de nachtvorst is het, in tegenstelling tot de gangbare mening, niet nodig om wortelgewassen in de grond achter te laten. Als dit het geval is, worden ze vaak getroffen door hun grijze rot. In dit geval kan het hele gewas tijdens de opslag verloren gaan. Maar het wordt niet aanbevolen om wortelgewassen vroeg op te graven. Een groot temperatuurverschil brengt niets goeds met zich mee. Als de oogst al is verzameld en de luchttemperatuur nog steeds boven de twintig graden is, plaats hem dan niet rechtstreeks in de kelder, waar de temperatuur natuurlijk veel lager is. Dus als je wortels in de tuin schoonmaakt? Op basis van al het bovenstaande in deze sectie kan worden geconcludeerd dat zodra de luchttemperatuur lager wordt (ongeveer vier graden Celsius), maar het weer nog goed zal zijn, men veilig kan worden genomen voor het uitgraven van wortels.

Hoe correct te oogsten

Begrijpen wanneer wortels in de tuin moeten worden schoongemaakt,het is belangrijk om dat moment niet te missen dat het correct geoogste gewas de kans op een kwaliteitsresultaat tijdens opslag verhoogt. Wortelen moeten worden voorbereid voordat ze worden schoongemaakt. Ergens een maand voor de geplande tijd, wordt het bewateren gestopt. Dit zal de toekomstige oogst redden van kraken.

Pak de wortels op een warme en heldere dag. Voordat de nachtvorst begint. Bevroren wortels worden niet opgeslagen.

Weinig te weten wanneer wortelen voor de winter moeten worden geoogstbedden. We moeten nog steeds weten hoe dit moet. Het graven van wortelgewassen is het best met behulp van vorken. Dus er is minder kans op schade. Wortelen graven op en komen uit de grond, terwijl ze de toppen vasthouden. Met de hand reinigen we het van de grond, maar in geen geval boenen we niet. Probeer wortelgewassen niet te beschadigen, want het is onwaarschijnlijk dat ze lang meegaan. Vermijd ook klappen en knikken bij het transport van wortelgewassen.

Nadat de wortels zijn uitgegraven, moet deze worden verwijderdtops, en, zo snel mogelijk. Als dit niet wordt gedaan, zal het vocht door de bladeren zo veel verdampen dat dit tot vervaging van het fruit zal leiden. Nadat alle toppen zijn verwijderd, worden de wortels onder het bladerdak gelegd, waardoor het een beetje gelucht wordt.

Manieren om de toppen te verwijderen

Je kunt wortelbladeren op veel manieren verwijderen. Een van de opties - haar handen draaien en trekken. Je kunt ook de bladeren afsnijden, maar je kunt de wortels niet zelf aanraken. Een van de opties voor het knippen van de toppen is er een waarin een kleine staart op de wortel zit, die niet groter dan anderhalve centimeter mag zijn.

En je kunt de bovenkant van de wortel afsnijdendiepte niet meer dan twee millimeter. In dit geval zullen de toppen tijdens opslag niet kunnen ontkiemen en zal het wortelgewas zijn voedingswaarde niet verliezen, maar dit werk is zeer sierlijk. Als je het niet doet zoals je wilt, loop je het risico dat je het hele gewas verliest door rot.

Wortel opslag

In de vorige paragrafen hebben we ontdekt hoe en wanneer wortels uit het bed moeten worden gehaald voor opslag. Laten we nu kijken hoe deze opslag wordt geïmplementeerd.

Nadat de wortel licht droog is,met haar resterende land. Gebruik voor opslagdozen dozen met een kleine diepte. Wortels worden in rijen gelegd en lichtjes met zand gegoten, dat een beetje vochtig moet zijn. Turf kan voor deze doeleinden worden gebruikt. Sommige vrachtwagenboeren slaan wortels in plastic zakken op en maken er gaten in voor ventilatie. Natuurlijk moet de kelder waarin u uw groenten wilt bewaren, ook goed worden geventileerd.

Een andere interessante manier om wortels te bewaren -dompelen in een klei-chatterbox. Elke wortelgroente wordt in klei gedompeld voordat ze naar de kelder wordt gestuurd en op een rooster wordt gedroogd. Zo wordt bescherming tegen muizen en andere plagen gemaakt en worden sappige en knapperige wortels bewaard. Soms wordt kleiknoflook toegevoegd aan het kleimengsel, waardoor verschillende plagen van het gewas worden afgeschrikt.

Als je een kleine wortel eerder wilt houdenvoorjaar, bereid dan een kuil ongeveer dertig centimeter diep en vul het met zand. Doe wortels in rijen en giet het met zand. Wanneer alle wortels zijn gelegd, vult u het gat en bedekt u het met bladeren, dennentakken en leisteen. Leg er in de winter een hoop sneeuw bovenop. Dus, nadat je dit gat in de lente hebt opgegraven, ontvang je wortelgewassen van zo'n frisheid, alsof je ze net hebt opgegraven.

Bewaar wortels in de koelkast en wikkel ze in een stuk papier. Dus het kan langer sappig en lekker blijven.

Als u geen wortels hoeft te bewaren, vergeet dan niet dat het gedroogd of bevroren kan worden. In dit geval zult u geen problemen hebben met rot.

De secties van dit artikel zijn overwogen wanneerwortels uit de tuin verwijderen, hoe je het goed doet en hoe je je oogst kunt houden tot de lente. Als je alle eenvoudige regels in acht neemt, kun je jezelf verwennen met verse wortels in het hele koude seizoen en zelfs langer, bijna tot de nieuwe oogst.

</ p>