Courgettes gebakken met kaas en tomaten: twee verschillende kookopties

Courgette, gebakken met kaas en tomaten in de oven, kan volgens verschillende recepten worden bereid. Hoe dan ook, dit gerecht is erg sappig en geurig.

Optienummer 1

Courgettes gebakken met tomaten en kaas: de noodzakelijke ingrediënten

• calorierijke mayonaise - honderdvijftig gram;
• knoflook - drie kleine denticles;
• kaas van stevige kwaliteit - honderd gram;
• zout - een paar kneepjes;
• courgette - een groot stuk;
• zonnebloemolie - twintig milliliter;
• gezongen tomaten - drie grote stukken;
• aubergines zijn jong - twee kleine stukjes;
• dille - een bos;
• prei - vijf pijlen;
• peterselie - één bundel.

Courgette met tomaten, gebakken in een oven: het kookproces

Deze variant van plantaardige bereiding is geschikt doordat deze is gemaakt in de vorm van afzonderlijke kleine porties. Dus, voordat u de hete schotel serveert, hoeft u niet in stukken te snijden.

Dus je moet alles in warm water wassenbereid groenten. Hierna moet je een grote courgette nemen en deze in cirkels snijden, waarvan de dikte maximaal anderhalve centimeter mag zijn. Opgemerkt moet worden dat voor een dergelijke schotel de groente ook niet kan worden geschild, omdat deze tijdens het bakken zachter en malser zal worden.

Neem vervolgens drie rijpe grote tomaten ensnijd ze ook in cirkels. Het wordt aanbevolen om dit te doen voordat het gerecht onmiddellijk wordt gevormd, omdat tomaten kunnen "vloeien". Evenzo is het vereist om een ​​paar jonge aubergines te verwerken. Daarna is het noodzakelijk om mayonaise in een aparte kom te mengen met gehakte dille, peterselie, prei, geraspte knoflook en kaas.

Courgettes gebakken met kaas en tomaten: schotelvorming

Op een bakplaat die is gesmeerd met olie, is het noodzakelijk stevigverdelen de cirkels van courgettes, die van tevoren worden aanbevolen. Dan moet je ook de tomaten en de aubergine zetten. U moet de knoflook-mayonaisesaus bedekken met het bovenste gedeelte van de schaal. Bak een dergelijk diner ongeveer een half uur in de oven.

Optienummer 2

Courgette, gebakken met kaas en tomaat: de juiste ingrediënten

• vette mayonaise - honderd gram;
• knoflook - twee kleine denticles;
• roomkaas - drie pakken;
• zout - een paar kneepjes;
• courgette - twee grote stukken;
• zonnebloemolie - twintig milliliter;
• gezongen tomaten - drie grote stukken;
• dille - een bos;
• prei - vijf pijlen;
• peterselie - één bundel.

Courgettes gebakken met kaas en tomaten: het kookproces

Alle groenten moeten goed worden gewassen in heet water. Vervolgens moet je twee grote courgettes nemen en ze in tweeën snijden. De binnenkant van de groente moet worden verwijderd met een mes en een lepel, waardoor alleen dunne wanden overblijven. Hierna kunt u beginnen met het voorbereiden van de vulling. Hiervoor is het nodig om rijpe tomaten in kleine blokjes te snijden, mayonaise, geraspte kaas en knoflook toe te voegen, evenals gehakte prei en greens. Alle ingrediënten moeten worden gemengd en gevuld met vier gekookte "boten" van courgettes. Het is zo'n geurig gerecht gebakken in de oven gedurende ongeveer veertig minuten.