Originele snacks: Armeense lavash met vulling

Snacks variëren het feestmenu, duszelden wat een feest zonder hen doet. Gerechten, in de samenstelling waarvan er Armeense lavash is, verschillen in pikantheid en originaliteit, bovendien zijn ze gemakkelijk te bereiden. Per slot van rekening is dit product perfect te combineren met elke vulling, omdat het een frisse smaak heeft. Er zijn nogal wat recepten voor het maken van deze snack, elke gastvrouw kiest degene die ze lekker vindt, en ook wat ze in de koelkast heeft.

Dus, de Armeense lavash met een vulling kan worden gemaaktals volgt. Voor de saus heb je 200 gram vette zure room, een snufje groene ui, zoveel peterselie en verse basilicumbladeren nodig. Alle ingrediënten zijn gemengd. In de resulterende massa knijpt een beetje citroensap, zet zout en peper. Middelgrote komkommer wordt in dunne plakjes gesneden. Twee kleine avocado's geraspte reepjes, 200 gram kaas wrijft over een fijne rasp. Daarnaast zijn 150 gram Koreaanse wortels en groene salade nodig, in kleine stukjes gesneden.

Armeense lavash wordt gesneden door vierkanten ofKleine cirkels, die elk zijn besmeurd met zure roomsaus. Bovenop de taarten liggen een salade, stukjes avocado, komkommer en een beetje worteltjes. Vervolgens wordt het gerecht geraspte kaas toegevoegd. Rollen worden gevouwen, gewikkeld in een voedselfilm en gedurende een uur in de koelkast geplaatst. Daarna worden ze uitgetrokken en in kleine stukjes gesneden (in grootte als rollen). De resulterende lavash-Armeens met een vulling wordt op een schaal gelegd en op tafel geserveerd.

Bovendien, voor het bereiden van een dergelijke snackje kunt bijna elke salade met mayonaise gebruiken. Het is wenselijk dat het meer saus heeft, dus de broodjes hebben een meer intense smaak en zullen niet droog zijn.

Er wordt bijvoorbeeld een lavablad opgemaaktde beroemde "Olivier". Verder is de Armeense lavash gestremd, een tijdje in de koelkast geplaatst, bevroren en geweekt en vervolgens in kleine stukjes gesneden. Het is wenselijk dat de ontvangen rollen klein waren en ze waren genoeg voor 1-2 bites. Om het gerecht er origineel uit te laten zien, kan het in een hoek van 45 graden worden gesneden en niet loodrecht op de as.

Stevig en lekker zijn lavakoeken met kippenvulling. Voor hun bereiding heb je 300 gram gekookte filet, gemarineerde champignons (ongeveer 200 gram) en gesmolten kaas nodig.

Lavash blad is uitgewrongen met mayonaise, we leggen er bovenopfijngesneden kip, champignons, strooi alle geraspte kaas. Dit gerecht kan enkele minuten in een voorverwarmde oven of magnetron worden geplaatst. Het is echter mogelijk om op deze manier bereide Armeense lavas en in een koude vorm te serveren.

Voor het invullen van het volgende recept wordt aanbevolenom kaas van stevige kwaliteiten te nemen (het is noodzakelijk om het te wrijven). Verse tomaat wordt geschild en in kleine blokjes gesneden. Olijven worden verpletterd. Fijn gehakte greens (dille, basilicum, groene uien). Alle ingrediënten worden over het pitabroodje gelegd. Gerechten zijn ingepakt met voedselfolie. Nadat de snack ongeveer een uur op een koude plaats is bewaard, kan deze worden gesneden en op tafel worden geserveerd. Ingrediënten voor het vullen kunnen worden gevarieerd, waardoor het gerecht zijn eigen unieke smaak en pikantie krijgt.

</ p>