Een pannenkoek in een multivark op melk. Gierstpap: recept

Millet is een van de meest bruikbare granen. Deze kleine gele korrels bevatten essentiële aminozuren, vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de groei en versterking van de weefsels van ons lichaam, het stabiele werk van het hart, de zuivering van bloedvaten, de verwijdering van gebonden zware metaalionen, evenals toxines en toxines uit het lichaam.

Lang geleden in Rusland bereidde de gierst een heerlijke ontbijtgranen. Hoe wordt gekookte tarwe gekookt in melk? Het recept voor dit gerecht staat in ons artikel. Hier ziet u de opties voor het maken van melkvlas op het fornuis, in de oven en in het multivark.

Melkpuddingen: traditioneel recept

De hele moeilijkheid om een ​​pot in een pan te kokenbord is dat de pap vaak begint te branden voordat het zelfs tijd heeft om te koken. Maar dit kan worden voorkomen als we ons aan deze volgorde houden:

1. Spoel de grutten meerdere keren schoon totdat het water volledig helder is.
2. Giet een glas gierst met twee glazen kokend water en laat de pap gedurende 20 minuten op laag vuur koken.
3. Giet na de aangegeven tijd het water uit, giet er twee koppen hete melk bij, voeg suiker (50 mg), zout naar smaak en stukjes gedroogd of vers fruit toe. Gierstpap kookt een half uur op melk.
4. Wanneer het gerecht klaar is, moet de pan van de plaat worden verwijderd en nog een half uur in een deken worden gewikkeld (wikkel), zodat het blijft liggen, maar niet verbrand.
5. Een uur later kan gierstpap op tafel worden geserveerd.

Millet gierstpap met pompoen in een pot

Een andere optie om een ​​heerlijke lieverd te maken, dit keer met een pompoen. Een glas ontbijtgranen heeft ongeveer 200 - 300 gram gepelde en in blokjes gesneden zoete sinaasappelpompoen nodig.

Gierstpap in dit recept is bereideerst op een bord in een pan, maar blijft liggen kwijnen in de oven. Daarom moet de pot van tevoren worden voorbereid. Eerst, in een pan, kook de melk (2½ kopjes). Voeg de pompoen toe en laat het 10 minuten koken. Vul daarna de melk in met gespoeld kroepje (180 g). Alles samen koken gedurende 20 minuten, tot de vloeistof aanzienlijk minder volume heeft. Nu kan de pap worden overgebracht naar een pot, suiker en zout naar smaak toevoegen en verwarmen in een oven die tot 150 graden wordt verwarmd, ongeveer 30 minuten. Voeg gearomatiseerde boter toe aan de bereide pannenkoek.

Hoe een pannenkoek in een multivark op melk te koken

Het hele voordeel van het koken van pap in een multivariatebestaat uit het feit dat je niet bij de kachel hoeft te staan ​​en ervoor moet zorgen dat de pyshenka niet wordt verbrand. "Slimme" technologie zal alles voor u doen. Tarwe in de multivark op melk volgens dit recept wordt bereid in een verhouding van 1: 5, dat wil zeggen 5 kopjes vloeistof per 1 glas graan. Het is optimaal om water en melk in een verhouding van 2: 3 te nemen. Dit zal niet alleen veel zuiniger zijn, maar ook de pap zal lekkerder worden. Suiker, fruit en andere ingrediënten (vanille, kaneel, enz.) Worden naar wens toegevoegd.

Dus, alle componenten van het recept moeten worden gedownloadin de multivark en stel de juiste modus in, die pap of melkpap bereidt. In bepaalde multivariate modellen kan deze functie anders worden genoemd. De pap wordt gedurende 1 uur gekookt en vervolgens gedurende 15 minuten verwarmd (opgewarmd). Aan het einde van het koken wordt boter aan de schaal toegevoegd.

Kenmerken van de bereiding van een gierst in melk in een multivark "Redmond"

Voor de gelukkige eigenaren van multivarkers"Redmond" benadert het volgende recept voor het bereiden van heerlijke pyshenki. Het meten van de ingrediënten voor de kom kan gedaan worden met behulp van meerdere glazen, die in de uitrusting voor de techniek zijn opgenomen. Dus, hoe is de tarwe gekookt in een multivark op melk? "Redmond" heeft, net als elk ander multivark, zijn eigen kenmerken, waarmee bij het bereiden van een gerecht rekening moet worden gehouden.

Opgemerkt moet worden dat in de multivariate gierst paphet blijkt even smakelijk en op water en op melk. Daarom, als de melk te dik is, wordt het aanbevolen om het te mengen met water in een verhouding van 1: 1. Pap zal beter worden. Voordat u de croupe in de kom laadt, moet deze meerdere keren worden gespoeld totdat het water helder is en vervolgens 2 minuten laten verbranden met kokend water. Als dit niet gebeurt, kan de afgewerkte pap bitter zijn.

Een pannenkoek in een multivark op melk wordt bereid in een dergelijkevolgorde: één multistakan gebrande granen wordt in de kom geladen, giet vervolgens 4 kopjes melk, voeg zout (½ theelepel) en suiker (2 eetlepels) toe. Stel daarna de "Varka" -modus in en selecteer vervolgens het menu-item "Pap". Pshenka zal binnen 40 minuten klaar zijn. Het kan worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of als bijgerecht voor vlees, maar dan moet je geen suiker aan de kroep toevoegen.

Stap voor stap koken van een pyshenki in een multivark "Polaris"

Пшенка in multivark "Polaris" het is gekookt zoalsgemakkelijk en snel, zoals in alle andere, maar hier zijn er hun eigen kookfuncties. Ingrediënten voor pap worden in dezelfde volgorde ingenomen als in het vorige recept.

Croupe (1 multistaken) voor verzending naarde kom van het apparaat zal ook meerdere keren moeten worden gewassen. Dit zal de afgewerkte schaal van bitterheid bevrijden. Trouwens, je zou gierst zorgvuldiger moeten kiezen dan andere granen. Als je bijvoorbeeld een emmer met een bleke, lichtgele tint koopt, verwacht dan niet dat de pap zal loskomen. Dit vereist felgele volle granen. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de productiedatum, omdat het vlees vetten bevat, het wordt snel ranzig (vandaar de kenmerkende bitterheid die kenmerkend is voor pap).

In welke modus wordt een pannenkoek gekookt in een multi-melk? "Polaris" heeft voor dit doel een speciale functie "Melkpap" en de kooktijd moet onafhankelijk van elkaar worden ingesteld, ongeveer 70-80 minuten. Nadat de pap klaar is, is het noodzakelijk om de "Verwarming" -modus gedurende 10 minuten en nog een beetje meer pap in te stellen. Voeg voor het serveren de boter aan het gerecht toe. Pap zal heerlijker zijn als je gedroogde vruchten, gekonfijt fruit, enz. Toevoegt tijdens het koken.

Millet taarten met vlees in een multivark

Het gerecht, gekookt volgens dit recept, lijkt erg op een traditionele pilaf. Grutten, gedrenkt in het sap van vlees, het blijkt geurig, kruimelig en erg lekker.

Niet de laatste rol in de smaak van het gerecht wordt correct gespeeldhet gekozen aantal ingrediënten. Voor een harmonieuze smaak van 2 kopjes gierst moet je 650 g vlees (varkensvlees, rundvlees, kip) nemen en de vloeistof heeft ongeveer 6 glazen nodig. Vlees moet in kleine stukjes worden gesneden en bak in dezelfde modus, waar het bakken is voorbereid. Na 30 minuten wordt het toegevoegd aan uien en wortelen en dan gierst. Alle ingrediënten vullen met water en melk in dezelfde verhouding, voegen zout naar smaak toe en stellen de "Plov" -modus in gedurende 1 uur. Na de aangegeven tijd is de pannenkoek in de multivark op melk klaar. Eet smakelijk!

Gierstpap in het multivarquet met appels

Gierstpap met aromatische gekarameliseerdeappel, gekookt volgens dit recept, is goed in staat om het meest verfijnde dessert te vervangen. Om het in een multivark te maken, heb je 1 multistaken ontbijtgranen, drie keer zoveel melk, een appel, suiker en boter nodig.

Eerst moet je in de kom van het apparaat smeltenboter ("bak" -modus). Voeg daarna zoveel suiker (50 mg) en een appel toe, in kleine blokjes gesneden. Bak het tot karamelkleur, giet het dan in de kom met gewassen romp en giet warme melk. Voeg zo nodig suiker toe en stel de kookmodus in. Een pannenkoek in een multivark op melk is binnen 60 minuten klaar. Voeg vervolgens de boter toe aan de schaal van het multivarquet en zet de verwarmingsmodus nog 10 minuten aan.

Geheimen van het koken van heerlijke pyshenki

Om ervoor te zorgen dat de pannenkoek een succes was, is het noodzakelijk omhet proces van voorbereiding om zich aan bepaalde aanbevelingen te houden. Allemaal zullen ze een antwoord geven op de vraag hoe gierstpap gierst in een multivariate vorm. Hier zijn enkele van hen:

• granen in de winkel kopen, alleen verse gierst kiezen, om er zeker van te zijn dat het geen tijd had om ranzig te worden;
• geeft de voorkeur aan polyethyleenverpakkingen, waardoor je de kleur en de structuur van het graan kunt zien;
• om bitterheid in de pap te vermijden, vergeet niet om de gierst te wassen en over te gieten met kokend water;
• Verandering van het water tijdens het wassen moet minstens 7 keer zijn;
• nadat de melk al is gegoten, smeert u de bovenkant van de kom in met boter - zodat de melk niet uit de multivark kan "ontsnappen";
• kies de juiste modus: een zachte tarwe wordt verkregen in de vorm van het koken van melkpap en meer kruimelig - in de "Plov" en "Groats" (in verschillende multivarkers kunnen ze ongelijk worden genoemd);
• Bedenk dat bij het toevoegen van meer water pap is meer kleverig, en vice versa.

</ p>