Muntlikeur met je eigen handen en heerlijke drankjes

Als het zomer is, is het tijd om te profiteren.pittige geschenken van de natuur - kruiden, zoals citroenmelisse of mint. Immers, van verse munt is het gemakkelijk om een ​​heerlijk origineel drankje te maken met smaragdgroene kleur en een delicaat aroma, vooral als mintlikeur niet mogelijk is om te kopen.

Recepten voor de bereiding van deze alcoholische drankveel, maar de essentie verandert hier niet van. Muntlikeur bestaat uit slechts twee hoofdbestanddelen - tincturen van kruiden en suikerstroop. In dit artikel zullen twee manieren om de drank te bereiden worden beschreven.

Om dit drankje te bereiden, zijn de volgende ingrediënten nodig:

- 1 liter wodka;

- 2 kopjes suiker;

- 1 glas water;

- 6 takjes vers geplukte munt.

Eerst moet je de pot pakken, erin doentakjes munt, giet wodka en sluit af met een dichte deksel. De bank moet twee weken worden schoongemaakt in een donkere en, bij voorkeur, koele kamer. Na twee weken moet de wodka worden gefilterd en gefilterd. Daarna moet je van het water en de suiker een siroop maken, filteren en wachten tot het afgekoeld is tot kamertemperatuur. Dan moet je het in mintwodka gieten en de drank grondig mengen. Laat de drank een maand infuus staan.

Zelfgemaakte muntlikeur. Bereidingswijze nr. 2

Om een ​​alcoholische drank op de tweede manier te bereiden, zal het minder tijd en iets andere verhoudingen kosten:

- ½ liter wodka;

- 400 g suiker;

- 400 ml water;

- 5 takjes vers geplukte munt.

Munt moet in kleine stukjes worden gesneden en gegotenwodka. Het mengsel moet een week op een donkere en warme plaats worden bewaard. Dan moet je een siroop maken: 2 takjes munt snijden, een bepaalde hoeveelheid water gieten, aan de kook brengen, het vuur lager zetten en de suiker in het water gieten. Laat het een minuutje koken. Breng vervolgens de siroop gekoeld tot kamertemperatuur en wodka, meng zorgvuldig beide vloeistoffen. De resulterende drank moet gedurende drie weken worden toegediend. Het heeft een uitgesproken smaak van mint. Voor echte fijnproevers.

Je kunt muntlikeur niet alleen als a servereneen geweldig drankje. Het is ook een component voor de bereiding van vele zoete lekkernijen, zoals cakes, ijs, pudding en nog veel meer. Daarnaast worden likeuren voor cocktails als basis op vrij grote schaal gebruikt. Dit kan een eenvoudige cocktail "Chocolate Mint" zijn, waarbij 50 ml melk wordt gemengd in een shaker met 20 ml munt en 20 ml chocoladelikeur en een gelaagde cocktail, bijvoorbeeld "Black Dragon". Om het te maken, heeft u 20 ml Scotch whisky, 20 ml munt en 20 ml koffielikeur nodig. In het glas moet je consequent voorzichtig de eerste munt, dan de koffielikeur gieten en uiteindelijk een laag whisky gieten. Voor decoratie kunt u stukjes ananas, limoen, citroen of kersen aan de rand van de container hangen.

Echter, bij het maken van cocktails met muntlikeur kan veilig worden geëxperimenteerd en selecteer op eigen smaak de ontbrekende ingrediënten. Zijn verbazingwekkende aroma, delicate smaak en smaragdgroene kleur accentueren alleen de waardigheid van de rest van de drank.