Hoe is kumquat (kinkan)?

De zogenaamde kumquat-bes is helder en nuttigeen vrucht waar kinderen heel veel van houden. Laten we uitzoeken welke stoffen ons lichaam nodig heeft. En ook in hoe je Kumquat moet eten om het maximale voordeel en plezier ervan te krijgen.

De gouden appel

Dat is hoe het woord is vertaald uit het Chinees"Kumquat". Deze miniatuurmandarijn wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde van China om de immuniteit te verbeteren, schimmelziekten te behandelen, de huidskleur te verbeteren, de weerstand van het lichaam te vergroten. Hoe eet je Kumquat in dit land? Meestal samen met de schil, omdat het het leeuwendeel bevat van alle nuttige stoffen die in deze vrucht zitten. Ook erg smakelijk en nuttig zijn gekonfijt fruit. Voordat er kumquat wordt gebruikt, moet het grondig worden gespoeld en met een borstel worden schoongemaakt om de nuttige schil van alle verontreinigingen te reinigen, evenals de substanties waarmee het fruit wordt verwerkt om de houdbaarheid te verlengen. Van deze vruchten maken zeer smakelijke en geurige gekonfijt fruit. Ze kunnen worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan desserts, zoete en snackbakkers en ook eten zoals ze zijn. Kumquat heeft de mogelijkheid om een ​​kater te verwijderen en het hoofd te reinigen. Om dit te doen, moet het worden gebruikt in de ochtend na een feestelijk feest in het aantal verschillende stukken. De Chinezen dringen aan op kumquat met de toevoeging van honing - dit medicijn vermindert het cholesterol in het bloed en helpt bij longaandoeningen. De combinatie van het zure zachte midden van oranje fruit en de zoete schil zal alle liefhebbers van citrusvruchten aanspreken.

Hoe is kumquat als toetje?

Een andere naam voor deze kleine sinaasappels is Kinkans. Ze lijken op een pruim en houden de vorm goed, gedroogd of gedroogd. Om je op te frissen bij warm weer, is het voldoende om een ​​handvol kumquats te eten. Betraande en uitgesproken smaak, vergelijkbaar met oranje, is goed in staat om je dorst te lessen. Kleine ongewone kumquats - een mooie (en vooral - eetbare) decoratie voor cakes, fruitcake, cocktails. Een pikante noot geeft deze vrucht, toegevoegd aan de saus voor gebakken vlees. Kumquats zijn goed als componenten van fruitsalade. Je kunt van deze oranje vruchten een heerlijke jam maken. Het zal een sensatie worden, geserveerd voor het ontbijt. Snijd de vruchten van kumquat doormidden (ze hebben ongeveer een kilo nodig) en giet drie glazen suiker. Kook in een grote pan, voeg rum en limoensap toe, rooster, giet in blikken.

Ongezoete kumquats

Als je kumquats in gekookte vorm niet lekker vindt,je kunt ze helemaal bereiden in de azijnmarinade. In dit geval zullen ze ook dienen als hartige snack. Giet 600 gram kumquats met een beetje water, kook tot het zacht is. Neem het fruit uit de pekel, giet er een halve kop azijn en 2,5 eetl. witte suiker, doe de tubberry en paprika. Ondertussen zijn de kumquats verspreid over schone gesteriliseerde potten. Vul met gekookte marinade. Sta in de koelkast voor een paar weken. Je kunt ze serveren voor vlees, spies de spies aan een stuk gekookt varkensvlees of rosbief in de vorm van sieraden, maak canapeetjes en tartlets ermee.