De kip is gehavend. Het recept voor de bereiding

Koken kip kan worden toegeschreven aan een dieetrecepten en daarom gerechten zijn erg populair. Met de toevoeging van verschillende ingrediënten en smaakmakers wordt de smaak meer verzadigd en origineel. Een optie is om kip in beslag te koken. Recept kan elke, zelfs de beginnende gastvrouw beheersen. Bereid dit gerecht snel voor en heeft geen grote set producten nodig.

Voor de bereiding van deze culinaire creatieu kunt kip nemen. Dan is er geen noodzaak om tijd te besteden aan de scheiding van de filets uit de botten. Het moet iets worden afgestoten. Omdat de kip is zeer mals in hun consistentie, dan zetten we hem in een plastic zak en voorzichtig af te weren keuken hamer. Vervolgens bestrooi het vlees enige kruiden. U kunt een eenvoudige zout en zwarte peper te nemen. Als je van andere kruiden, dan voel je vrij om ze toe te voegen. Hier kan je verbeelding laten zien en maken het gerecht rijker.

Nu kun je de kipfilet opzij zetten enom een ​​beslag te maken. We nemen twee eieren en zwepen ze een beetje. In een apart bloedplaatje gieten we wat bloem, gemengd met zout. Verwarm de braadpan en giet er een groente of andere olie in. Vervolgens moet je elk stuk kipfilet in een bloem rollen en vervolgens in het ei dopen. We leggen het op een braadpan en bakken het kort aan alle kanten. Het is genoeg om 4 minuten aan elke kant te houden. We leggen uit op borden. Versier met groen en serveer met garnering. Als bijgerecht kunt u aardappelpuree of rijst maken. Groenten zijn ook heel geschikt voor een gerecht van kip in beslag. Recept is de basis voor andere opties.

Voorgekookte kip kan een beetje zijnvasthouden in de marinade. Daarna wordt het zacht en zacht. Voor de marinade nemen we de volgende ingrediënten. Meng citroensap, plantaardige olie, eventueel gesneden groente en een beetje zout. Leg de kip er vervolgens in en laat hem ongeveer 30 minuten intrekken. Gedurende deze tijd kunt u een dessert bereiden. We nemen de eieren en scheiden de eiwitten en dooiers in een aparte kom. Meng de dooiers met melk. Doe een beetje en voeg zure room en bloem toe. Consistentie moet eruit zien als een beslag. Meng daarna de eiwitten met zout en voeg het voorzichtig toe aan het beslag. Nu dip elk stuk kip in beslag en bak ze in een pan. Dat is klaar kip in beslag. Recept vullen met verse groenten die worden gesneden en geplaatst op de plaat met het hoofdgerecht.

En nu is het recept voor een kipgerecht beplakt met kaas. Eerst moet je kippenborst koken. We snijden het niet met dikke borden en kloppen er enigszins af. Bestrooi het daarna met kruiden, peper en zout. Meng vervolgens de dooier met mayonaise in gelijke verhoudingen en klop een beetje. Klop het eiwit in een afzonderlijke kom met zout. Combineer deze twee mengsels en voeg bloem toe. We mengen het deeg goed, zodat er geen klontjes ontstaan. Het moet eruit zien als een niet erg dikke zure room. Dompel vervolgens de borst in het beslag en bak tot het bruin is aan elke kant. Snijd de tomaten, uien en knoflook en bak ze met de toevoeging van plantaardige olie. Daarna nemen we de bakplaat om de kipfilet in de oven te bakken. We leggen de kip erop en we leggen het geroosterde groentemengsel er bovenop. Strooi de borsten met geraspte kaas en zet in de oven.

Na 30 minuten is de kip in het beslag in de oven met geraspte kaas klaar. Wij serveren met groenten en kruiden. Dit gerecht is geschikt voor lichte groentesalade.
Nu weet je hoe je kip in beslag moet koken. Het recept kan worden gevarieerd door het toevoegen van specerijen of andere soorten beslag. Het is ook gemaakt met de toevoeging van bier of mineraalwater. Door deze componenten wordt het luchtiger en zacht. In plaats van meel kunt u zetmeel gebruiken. Je kunt de kip ook vooraf marineren in sojasaus, plantaardige olie of citroensap. Dit verkort de kooktijd en maakt de kip sappiger.