Single malt whisky: Schotse tradities

Waarschijnlijk, eens een van ons, zelfs de meesteneen fervente teetotaler, zal vragen, en wat voor soort nationale schat is dit - Schotse single malt whisky? En als het zo goed is (althans zo specifiek), waar moet het dan voor worden gebruikt? Er zijn tenslotte regels voor het onthullen van een boeket van elke alcoholische drank. Wat betreft whisky, hier volgen amateurs een hele reeks aanbevelingen. En het blijkt dat cocktails op basis van amber maneschijn - een complete verontwaardiging over de cultuur van het gebruik ervan.

Wat is single malt whisky?

Single malt heet een drankje geproduceerd opéén distilleerderij - letterlijk, op één mout. De Engelse naam is "single mol". Het wordt bijvoorbeeld verkregen door whisky's van verschillende verouderingsjaren te mengen, maar zeker niet van verschillende soorten. In het algemeen wordt aangenomen dat dit een drank is van harde mannen, omdat de smaak ervan in het origineel misschien te hard is. Daarom is de traditie verdwenen - om single malt whisky te verstoren met water, met ijs of met soda, of andere, zachtere soorten toe te voegen.

Het concept van het produceren van het origineelhervat in de jaren zestig door merken zoals The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Zij worden op de moderne markt terecht beschouwd als de producenten van deze Schotse maneschijn. Maar sommige reuzen verschenen nog eerder: een single-malt whisky merk Orkney Islands werd in het begin van de achttiende eeuw in productie genomen en werd aanvankelijk beschouwd als een favoriete drank van de overvallers, en vervolgens de hovelingen.

Hoe correct om single malt whisky te gebruiken?

Laten we het nu hebben over enkele regels, respecterenwelke, u kunt het boeket van de gekochte fles waarderen. Dus, eerst zullen we het juiste merk kiezen: vraag de consulent naar de smaakkwaliteiten - is het niet te bitter, is er enige scherpte in de nasmaak? De indicator kan een zijn - een hoge prijs. Ach, ach, whisky - dit is niet het soort drankje dat je bespaart.

Bovendien, om single malt whisky te drinken,zoals Engelse heren doen, moet je het juiste glas kiezen. Je kunt het van de tuimelaar met ijs drinken, maar voor dit soort alcohol zijn er speciale glazen, tulpvormig of bolvormig. Als u een paar van deze in uw buffetkast wilt hebben, is dit niet overbodig.

In een portie moet niet meer dan 50-60 ml, voor dit en berekend het volume van het glas. Waarom? Het laat niet toe dat de hoogste tonen van smaak verdampen met lucht. Whiskey single malt wordt gebruikt in twee of drie kelen.

Drink er een paar voordat je een slokje neemtcirkelvormige bewegingen, zodat de drank van de zijkanten van het glas druipt - dus "de ziel" van whisky, zijn delicate aroma, is bevrijd. Natuurlijk, adem het in en voel de charme van het oude recept. Deskundigen raden zelfs aan om een ​​paar druppels whisky op je pols te doen, zodat het boeket beter opent. Stop na de eerste slok: adem in en adem uit, voel de hete hitte uitstromen. Dit is hoe je echte alcohol moet gebruiken.

En nog een tip: als de smaak nog steeds te hard is en je whisky wilt verdunnen met water, moet je de verhoudingen in acht nemen. De maximaal toelaatbare is de verhouding van 30/70, waarbij een groot percentage de whisky moet behouden.