We maken omelet met huisje thuis

Door zijn uiterlijk lijkt een omelet met cottage cheese heel erg op een curd casserole. Een dergelijk gerecht is echter veel eenvoudiger en blijkt veel meer calorieën te zijn.

Als je nog nooit een omelet met kwark hebt gekookt, zullen we het recept in dit artikel presenteren. We zullen u ook vertellen hoe u zo'n diner zo smakelijk en voedzaam mogelijk kunt maken.

Omelet met kwark: recept voor stap voor stap koken

Er is niets moeilijk bij het bereiden van dit gerecht. Het belangrijkste is om alle regels van het recept strikt te volgen en alleen verse ingrediënten te gebruiken.

Dus, om een ​​heerlijke omelet te maken met kwark hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• eieren rauwe kip - 3 stuks;
• Melkvolumium-vetgehalte - ongeveer 1,3 kopjes;
• wrongel droog korrelig - 4 grote lepels;
• bol op het medium - 1 kop;
• wortel rauw geraspt - 1 stuk;
• boter - 8 g;
• zout medium en gemalen peper - gebruik naar smaak;
• frisse greens - een paar takjes.

Groenten passeren

Voordat je een omelet maakt, moet je hem schoonmakenwitte uien en wortels, en ga vervolgens verder met vermalen. De eerste groente moet fijn worden gehakt en de tweede rasp op een grote rasp. Daarna moeten beide ingrediënten in een koekenpan worden gedaan, worden beboterd met boter en op middelhoog vuur worden gebakken tot de producten transparant zijn. Op het einde moeten ze kruiden toevoegen, van de plaat verwijderen en een beetje afkoelen.

Voorbereiding van de basis voor omelet

Omelet met kwark is zeer voedzaam en voedzaamgerecht, voor de bereiding waarvan je een minimum aan ingrediënten nodig hebt. Voordat u een dergelijk diner in de oven gaat bakken, moet u een basis voor melk en eieren maken. Om dit te doen, worden de eieren gelegd in een diepe kom en goed meegenomen. Vervolgens worden volle melk en droge, korrelige kwark toegevoegd. Na het herhalen van de mengprocedure worden de geleidelijk toegevoegde wortelen en witte uien aan de ingrediënten toegevoegd. In dit geval wordt de boter waarop de groenten werden geroosterd ook uitgespreid in een gemeenschappelijke houder.

Voeg aan het einde van de melk-eimassa fijngehakte groente en kruiden naar smaak toe. Houd er rekening mee dat de gevoerde groenten al bestrooid waren met zout en peper.

Hoe goed in de oven bakken?

Omelet met kwark gebakken in de oven is niet erglang. En voordat u de melk-eimassa in de verwarmde kast plaatst, wordt deze voorzichtig in een diepe vorm gegoten. Smeer de vaat met olie is niet nodig. Omelet en dus inclusief frituurolie.

Nadat het gerecht in de oven staat,je moet onmiddellijk de tijd detecteren. Bij een temperatuur van 220 graden moet een eierlunch met cottage cheese 42-50 minuten worden gebakken. Als u een dubbele portie ingrediënten gebruikt, kan deze tijd worden verhoogd tot een uur.

Hoe dien ik een heerlijke zelfgemaakte omelet voor het avondeten?

Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks in het bereiden van een zelfgemaakte omelet met wrongel. Dit gerecht zal zelfs een tiener kunnen maken.

Hierna grijpt de melk-eimassa inblootstelling aan hoge temperaturen, wordt de omelet als volledig bruikbaar beschouwd. Het moet uit de oven worden gehaald en onmiddellijk in porties worden gesneden. Als de schotel voorzichtig op borden wordt verdeeld, wordt deze onmiddellijk aan familieleden geserveerd (totdat deze is afgekoeld).

De omelet, vers gekookt in de oven,het blijkt heel weelderig, zacht en smakelijk. Als u een dergelijk diner opzij laat, zal het bezinken en wat vloeistof (melk) afgeven. Dit zal de smaak van het gerecht niet bederven, maar het zal het minder smakelijk maken. In dit opzicht moet een kant-en-klare omelet met kwark direct na warmtebehandeling op de tafel worden gepresenteerd.

Serveer dit voedzame en bevredigende gerecht aan familieleden die worden aanbevolen samen met tomatensaus of pasta, evenals een sneetje brood en verse kruiden.