Taarten met pruimen. Eenvoudige recepten

Taarten met pruimen - dit is het originele dessert, dat u en uw familieleden zal smaken. Recepten voor zoete gebakken goederen die u zult leren van ons artikel.

Taarten met gebakken pruimen

Aan het einde van het zomerseizoen probeert elke huisvrouwverras de geliefden met heerlijke gebakjes gevuld met verse groenten en fruit. Dus we bleven niet weg en boden je aan om taarten met gefrituurde pruimen te proberen. Voor hun voorbereiding heb je nodig:

• Kneed dicht deeg uit 200 gram cottage cheese, één ei, een zak bakpoeder en anderhalve portie meel. Doe het eindproduct in een zak en laat het een kwartier staan.
• 300 gram verse pruimen snijden, botten verwijderen en suiker schenken.
• Rol het deeg, snijd de cirkels met de vorm.
• Leg een lepel met vulling in het midden van elk stuk en bedek het. Dat de vulling niet uitlekt, is het het beste om de pasteien vast te maken als vareniki (om delicate randen te maken).

Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan en bak de pastei aan beide kanten met pruimen. Bereid het bereide gerecht op de tafel warm met thee of koffie.

Pasteitjes van dronken pruimen

Dit heerlijke dessert laat je niet onverschilligje vrienden en familieleden. Bereid het voor op een feestelijke tafel of een traditioneel familietheekransje en behaag uw geliefden met een heerlijk gerecht. Taarten met een pruim in de oven zullen we op deze manier koken:

• 20 grote verse pruimen gehalveerd enverwijder de botten. In elke staaf giet een beetje cognac, en top met een suiker. Leg de helften van het fruit op de schaal met een snee, bedek ze met voedselfolie en plaats ze 12 uur in de koelkast.
• Om marsepein te koken, 150 gram walnootNoten worden door een vleesmolen gevoerd, vermengd met gezeefd suikerpoeder (100 gram) en opnieuw gemalen. Voeg twee eetlepels gedroogde veenbessen, twee eetlepels kant-en-klare bessen saus (je kunt het in de winkel kopen) en de helft van een geklopt eiwit. Meng de producten tot ze glad zijn, wikkel de afgewerkte marsepein in een film en plaats deze 12 uur in de koelkast (dit kan een hele dag duren). Wanneer de gewenste tijd is verstreken, verwijder deze, verwarm hem tot kamertemperatuur en verdeel hem in 20 delen. Elke staaf rolde in een bal en zette hem een ​​half uur in de koelkast.
• Giet de pruimen leeg, plaats marsepein in elke helft en sluit het met een vrije helft.
• 500 gram van het uiteindelijke bladerdeeg, verdelen in20 vierkanten, elk waarvan moet worden uitgerold en besprenkeld met suiker. Plaats de vulling op het deeg, vorm de zakken, scheur de randen in het midden open. Smeer de pasteitjes in met de eigeel en boven de stoomuitlaat.

Bak het dessert in de oven tot het goudbruin is. Na een beetje afkoelen en serveer het op de tafel.

Fruittaarten

Deze heerlijke partij zacht deeg is alleszinszal jou en je dierbaren plezieren. Verleng daarom al het werk en bereid het voor op het avondtheaterfeest of om de gasten te ontmoeten. Hoe maak je luchtpasteitjes met een pruim in de oven:

• Een halve kop warme melk verdunnen met 25 gram verse gist.
• Apart dezelfde hoeveelheid melk mengen met twee eetlepels suiker en een kippenei.
• Zeef 500 gram wit meel, doe er een beetje zout bij en vijf eetlepels zonnebloemolie.
• Verbind alle producten en kneed het deeg. Het eindproduct moet voldoende compact zijn en niet aan de handen kleven.
• Leg het deeg een uur of twee op een warme plaats. Vergeet niet om het te verfrommelen wanneer het opkomt.
• Appels schillen en verwijderen zaden. Snijd de pruimen doormidden en verwijder de botten. Snijd het fruit in kleine blokjes en vul ze met een beetje suiker.

Van het deeg en het vullen vul de pasteitjes, plaats ze op een bakplaat bedekt met bakpapier, en vet elk losgeklopt ei. Bak de traktatie op een knapperige korst en serveer onmiddellijk op de tafel.

mini cakes

Dit lichte en heerlijke dessert dat uw dierbaren u zullen vragen om meer dan eens te koken. Lees daarom het recept en kook met ons pastei met pruimengist:

• Doe in een grote kom 7 gram gist en 100 gram suiker. Giet de producten met 150 ml warme melk en meng.
• Zuig apart 400 gram bloem en meng het met een beetje zout.
• Combineer het bereide voedsel, voeg er twee losgeklopte eieren aan toe en 50 gram zachte boter.
• Knieën op het bord met elastisch deeg, breng het terug in een kom, dek af en laat ongeveer anderhalf uur in de hitte rijzen.
• Bereid en behandel 600 gram verse pruimen. Snijd ze in tweeën, verwijder de botten en snijd het vlees in kleine blokjes.
• Doe de pruimen in een kom, giet er 200 gram suiker en twee eetlepels van zetmeel. Meng de vulling toekomst.
• Roer het deeg, verwijder en kneed opnieuw op het werkoppervlak van de tafel. Verdeel het in 10 of 12 identieke delen, en rol dan elk dun genoeg.
• In het midden van elk lege plaats voor anderhalve eetlepels vulling deegranden trekken naar het midden en vormen een ronde pasteitje.

Leg het perkament op de bakplaat, leg er taarten op en laat ze een kwartier rijzen. Vet ze daarna in met eieren en bak ze in een voorverwarmde oven.

Taarten met pruimen op yoghurt

Hier is nog een interessant recept dat je gemakkelijk kunt toepassen in je keuken. Beschrijving lees hieronder:

• Meng in een geschikte kom een ​​kopje kefir, een halve kop plantaardige olie, zout, een eetlepel suiker, vanillesuiker en leg de container dan in vuur en vlam en warm hem een ​​beetje op.
• Zeef drie glazen bloem en 11 gram droge gist.
• Combineer de producten, kneed het kleverige deeg, bedek het met een deksel en laat het 30 minuten staan.
• Neem voor de vulling 300 gram gootsteen, behandel ze, verwijder de botten en snijd ze in stukken. Vul de vulling met twee eetlepels suiker en een halve theelepel zetmeel.
• Als het deeg voldoende is geheven, verdeel het dan in gelijke delen, elk met de hand uitgestrekt en gevuld met vulling.

Bak pasteitjes met pruimen tot ze gaar zijn in de oven.

Bladerdeeg

Dit recept is handig voor u, als u snel een traktatie moet bereiden, bijvoorbeeld voor onverwachte gasten:

• Was pruimen, in tweeën gesneden en verwijder de pitten. Bestrooi het vlees van een beetje suiker en laat een paar minuten alleen.
• Rol het deeg uit, rol het uit en snijd in dezelfde vierkanten.
• Plaats een kant van de pruimhelft, sluit de tweede en klem de randen vast.

Leg de pasteitjes op een bakplaat bedekt met perkament, vet ze in met plantaardige olie en bak ze tot ze gaar zijn.

Zoete taarten

Bakken, gekookt volgens dit recept, is perfect voor een lunch op zondag. Het is gemakkelijk voorbereid, wat betekent dat je heel wat tijd en energie zult besteden aan taarten met pruimen. recept:

• Kant-en-klare gistdeeg (500 gram), verdeel in verschillende delen, die elk in reepjes moeten worden uitgerold en vervolgens in bundels worden gerold.
• Was 400 gram wasbak en snij in twee.
• Harnas plooien twee keer, fixeer de uiteinden, en in de middelste ronde de helften van de pruimen.

Bak taarten tot ze klaar zijn en serveer ze op een tafel met hete thee.

conclusie

Taarten met pruimen, waarvan je de recepten hebt geleerd uit ons artikel, zijn snel en gemakkelijk klaargemaakt. We hopen dat u van heerlijk gebak zult genieten en dat u het vaker in uw keuken zult koken.