Salade met garnalen en komkommers - de beste manier om uw menu te diversifiëren

Een verscheidenheid aan producten die nu zijnschappen van elke supermarkt, beschikbaar maken voor alle verschillende delicatessen salades. Om bijvoorbeeld een salade thuis te maken met garnalen en komkommers, heeft u slechts 20 minuten nodig. Tegelijkertijd ziet een salade met garnalen en komkommers er heel origineel uit wanneer deze ingrediënten niet mengen. De salade is bovenop een komkommercirkel van gemiddelde dikte aangelegd.

Maar de meeste huisvrouwen bereiden liever een salade met garnalen en komkommers op een meer traditionele manier. Er zijn verschillende manieren om dit heerlijke gerecht te bereiden.

Wat voor soort garnaal is er nodig voor salade

Natuurlijk is het het beste om verse,die niet was onderworpen aan bevriezen of inblikken. Om het voor te bereiden, heeft u heel weinig tijd nodig. Neem een ​​steelpan, giet er koud water in en leg het op het vuur. Zout water, de oplossing moet niet steil zijn. Als het kookt, gooi je de garnalen erin. Na 5 minuten kun je het eruit trekken. Als u de garnaal niet als een zelfstandig gerecht serveert, maar voeg het toe aan een salade met garnalen en komkommers, voeg dan geen specerijen toe aan het water. Ze veranderen de smaak van zeevruchten.

Wanneer u diepgevroren garnalen koopt, hebt u verschillende opties om te kiezen. Het kan zijn:

• Vers bevroren;
• Bevroren na het koken in zeewater;
• In een schild of zonder.

Wanneer het nodig is om een ​​groot volume te bereidensalades, bijvoorbeeld, je hebt een verjaardag, het is beter om garnalen zonder schaal te kopen. U bespaart tijd bij het schoonmaken ervan. Neem geen garnalen met ingeblikte salades voor salades.

Verschillende salades met garnalen

Dit product is een onderdeel van een grootaantal snacks en salades. Tegelijkertijd kan het citrus gebruiken, - salade met garnalen en grapefruit. Om dit gerecht klaar te maken, heb je nodig:

• 300 gr. gepelde garnalen. Het is beter om gestroomd te worden, maar als er geen mogelijkheid is om ze te kopen, dan zullen de gebruikelijke doen.
• 2 kleine roze grapefruits en 2 witte. Schil ze van de schil, verwijder de film van de lobben en snijd ze in kleine stukjes.
• Letterlijk 15 gr. fijngehakte dille.
• 2 avocado's van gemiddelde grootte. Reinig ze, verwijder de steen en snijd met dunne platen.
• Rucolasalade 50 gr. Als je het gebruikelijke vervangt, zal er een soort smaak zijn.
• Limoen - 2 stuks. Bij één persen we het sap eruit en de tweede is nodig om het gerecht te versieren.
• Avocado-olie - 1 eetl.

Grote garnalen sneden langs de staart opverschillende delen, klein stel deze procedure niet bloot. Meng het met grapefruit, limoensap, dille. Op borden zet je de plakjes avocado eruit, bovenop het resulterende mengsel. Bestrooi met avocado-olie en versier met slabladeren, limoen.

Het volgende gerecht is ook erg populair, het is een salade met garnalen en croutons.

Voor de voorbereiding moet je de volgende producten kopen:

• 1 kg grote garnaal (koninklijk of gestroomd).
• Ongeveer 10 grote saladebladeren.
• 200 gr. Cherry Tomaten.
• 100 gr. harde kaas. Het is beter om er een te nemen die een neutrale smaak heeft.
• 3 stukken gekookte eieren.
• 1 theelepel vers geperst citroensap, maar het is beter om kalk te gebruiken.
• 4 middelgrote teentjes knoflook.
• Een glas plantaardige olie, beter dan olijfolie.
• Crackers van wit brood.
• Mosterd naar smaak.
• Laurus.
• Pepper.
• Zout.

Giet het halve volume in de braadpangekookte olie. Pureer de helft van de knoflook en gooi het op de braadpan. Nadat de olie kookt, haal van het vuur. Laten we er een beetje van mengen. Nogmaals, leg het op het vuur en bak er broodkruimels in. Kook de garnalen. In het water kun je peperkorrels en een paar blaadjes van de laurier toevoegen. Met gekookte eieren halen we de dooier eruit en kneden we het met citroensap, mosterd en de resterende knoflook. Voeg met een dun straaltje de resterende plantaardige olie toe aan het resulterende mengsel. Garnalen worden schoongemaakt en kaas is drie op een rasp met een ondiepe cel. Slablaadjes worden niet gesneden, maar komen voor op kleine stukjes handen. We zetten ze op platen. We snijden "Cherry" in twee delen en zetten gerechten op de zijkanten. In het midden verspreiden we het garnalenmengsel en strooien het met gedroogde korstjes. We schenken dit alles met een klaargemaakte dressing en besprenkelen met geraspte kaas.