Een eenvoudig en heerlijk recept: vlees in de oven met aardappelen

In het arsenaal van elke huisvrouw is er een heerlijk recept voor vlees en aardappelen. Op dit punt leert u hoe u dit gerecht op verschillende manieren kunt bereiden.

Recept "Vlees in de oven met aardappelen en courgette"

In dit recept gebruiken we varkensvlees. Daarnaast heb je tomaten, zout, aardappelen en courgette nodig. Het vlees in de oven is heerlijk en nuttig. Snijd het varkensvlees in middelgrote stukken. Bak ze in een koekenpan, voeg een beetje plantaardige olie toe. Peper en zout. Nog een paar minuten in brand steken. Tijdens het bereiden van de groenten. Aardappelen moeten worden gewassen, schoongemaakt en in mokken worden gesneden. Doe hetzelfde met courgette. Als de groente jong is, kan de schil niet worden verwijderd. In een speciale braadpan met een afneembaar handvat of vorm, leg een laag vlees, daarop een laag aardappelen en courgette. Maak de "cake" af met een laag tomaten, die ook in cirkels moet worden gesneden. U kunt geraspte kaas toevoegen. Bedek de koekenpan met folie. In de oven moet de schotel worden gekookt tot de aardappelen zacht zijn. Het recept "Vlees in de oven met aardappelen en courgette" is klaar. Je kunt aan de tafel serveren.

Recept "Vlees in de oven met aardappelen en champignons"

De samenstelling van dit recept omvat: aardappelen, eekhoorntjesbrood, room, tomaten, borst (of spek), ui, peper, zout, plantaardige olie, kaas. Kook de aardappelen tot ze half gaar zijn. Plaats tijdens het koken zwarte peper in het water en een laurierblaadje, zout. Ondertussen is het noodzakelijk om de ui in halve ringen te snijden en deze in olie te bakken. Snijd de witte champignons in stukjes van middelmatige grootte en voeg ze toe aan de uien. Bak 5 minuten en vergeet peper en zout niet. Olie de diepe vorm enigszins in. Plaats aardappelen, snijd in mokken. Leg daarop de tweede laag witte champignons met gebakken uien. Giet een half kopje room (10%). Leg op champignons de derde laag dun gehakt vlees. Ze worden gevolgd door tomaten, die in mokken moeten worden gesneden. Voeg tomaten toe, bestrooi met peper. De laatste laag moet kaas zijn. Het kan in dunne plakjes gesneden of geraspt worden. Bedek het formulier met een deksel of folie. Zet het in de oven gedurende 40 minuten. Het recept "Vlees in de oven met aardappelen en champignons" is bijna klaar. Voordat je de vorm uit de oven haalt, open je het deksel een paar minuten, laat de kaas dan bruin worden. Wanneer u het gerecht op tafel serveert, snijdt u het eerst in porties in de vorm. Daarna kunt u nauwkeurig, zonder het uiterlijk te bederven, de strips op de platen leggen.

Recept "Vlees onder aardappelen in de oven"

Hiervoor hebt u de volgende ingrediënten nodig: varkensvlees of rundvlees (filets), aardappelen, mayonaise, peper, zout, uien. Snijd de ui in halve ringen. Vlees in platen gesneden en afgeslagen. Schil de aardappelen en snij ze in cirkels. Verdeel in de vorm een ​​deel van de aardappelen gelijkmatig en zout en bestrooi met peper. Top met uien. Er lagen lagen vlees op. Overgiet en voeg de peper toe. Verlaat de overgebleven aardappelen voor vlees, bestrijk ze met een dikke laag mayonaise en plaats ze in de oven. Houd daar ongeveer 30 - 40 minuten aan. Je kunt kaas toevoegen aan het recept. Vlees in de oven met aardappelen is zacht, sappig en geurig.