Tomaten gevuld met gehakt - een mooi, heerlijk en snel gerecht!

Tomaten gevuld met gehakt worden bereid inoven alleen in 20 minuten. Voordat u de met vlees gevulde groenten plaatst, moeten ze echter zorgvuldig en zorgvuldig worden verwerkt. Het is ook vermeldenswaard dat voor de bereiding van zo'n eenvoudige schotel, u niet alleen gehakt en tomaten, maar ook andere gezonde voedingsmiddelen kunt gebruiken.

Gevulde tomaten koken in een oven

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

• bollen van klein formaat - 100 g;
• tomaten rode rijpe ronde vorm - 1 kg;
• vlees vers zonder vet en botten (bij voorkeur kalfsvlees of rundvlees) - 500 g;
• harde kaas - 120 g;
• groene peterselie - de helft van de balk;
• zout - naar eigen inzicht;
• peper gemalen zwart - naar smaak;
• vette mayonaise - 50 g;
• plantaardige olie - voor frituren.

Verwerking van vleesproducten

Om tomaten snel en lekker te koken,gevuld met gehakt, wordt aanbevolen om jong kalfsvlees zonder botten en vet te nemen. Het product moet worden gespoeld in koud water, in middelgrote stukken worden gesneden en in een vleesmolen worden gehakt.

Bereiding van vulling voor groenten

Het kalfsvlees scrolde door de vleesmolenzet in een grote koekenpan, en voeg dan plantaardige olie (5-6 grote lepels), gehakte uien, tafelzout en peterselie greens toe. Alle producten moeten gedurende 26 minuten in hun eigen sap worden gemengd en gebakken.

Voorbereiding van tomaten

Voordat je tomaten gaat maken, gevuldgehakt vlees, moet zorgvuldig worden verwerkt rijpe tomaten. Om dit te doen, moet je een kilo rode groenten van ronde vorm kopen, de steeltjes eruit halen en dan goed wassen in heet water. Vervolgens moet je bij elke tomaat het bovenste deel afsnijden met een scherp mes en het volledige binnenvlees met een lepel eruit halen. Het moet niet worden weggegooid, omdat het nog steeds nuttig is om te vullen. Nadat de "kopjes" van tomaten volledig zijn voorbereid, kunt u veilig verder gaan met hun vulling.

De vorming van een mooi en eenvoudig gerecht

Gebakken gehakt met uien en kruiden volgtkoel en voeg dan de tomatenpulp toe, die eerder uit tomaten was gehaald. Verder moet de vulling zorgvuldig worden geplaatst in voorbereide "cups" (1-2 eetlepels). In dit geval is het wenselijk om ervoor te zorgen dat de tomaten vrij stabiel op een vlak oppervlak staan. Daarna, tomaten, gevuld met gehakt, is het noodzakelijk om te bedekken met een laag vette mayonaise en geraspte kaas. Ook wordt het gerecht aanbevolen vanaf de bovenkant, voeg zout en peper toe.

Warmtebehandeling

Gevulde tomaten met gehakt en kaaskapHet is noodzakelijk om naar een bakplaat te gaan en deze precies 20 minuten naar de oven te sturen. Gedurende deze tijd zullen de tomaten een beetje zachter worden en de geraspte kaas zal volledig smelten en zich prachtig verspreiden over de groente.

Juiste feed naar de tafel

Tomaten gevuld met vlees worden bij voorkeur geserveerddiner op individuele serveerschalen in een warme vorm. Tomaten moeten ook worden versierd met kruiden (dille, peterselie) en rondom een ​​bijgerecht van gebakken aardappelen of vers gesneden groenten worden gelegd. Eet smakelijk!

</ p>