Weelderige en smakelijke Charlotte met appels: recept

Lekker charlotte met appels (recept beoordeeldhieronder) kan op volledig verschillende manieren worden voorbereid. Een van hen bevat, naast de hoofdingrediënten, gecondenseerde melk. Het is deze methode om een ​​biscuittaart met fruit te maken die in dit artikel onder uw aandacht zal worden gebracht.

Weelderige en smakelijke Charlotte met appels: een recept voor een teder dessert

Benodigde producten:

• rode of groene verse appels - 3 stuks;
• zandsuiker - 1 vol glas;
• gezeefd tarwemeel - 1 vol glas;
• gecondenseerde melk -1/2 van een standaardpot;
• kippeneieren van standaard formaat - 4 stuks;
• Zonnebloemolie - 1-3 grote lepels (voor het smeren van de vorm);
• kroep van griesmeel - 5-15 g (voor het besprenkelen van de vorm);
• Vanillesuiker - 5-6 g;
• appelazijn en bakpoeder - 2/3 dessertlepel;
• poedersuiker - om het dessert te versieren.

Substraat mengen

Een heerlijke charlotte met appels, waarvan het receptverrassend eenvoudig, het zal weelderig en zacht worden als het deeg voor zo'n taart zorgvuldig wordt gekneed met een mixer. Om dit te doen, is het noodzakelijk om 4 eieren in eekhoorns en dooiers te verdelen, en dan suiker en gecondenseerde melk aan de laatste component toe te voegen en grondig te mengen. Verder is het noodzakelijk om de eiwitten in de vriezer af te koelen, ze in een sterk schuim te kloppen en ze uit te leggen aan de eerder bereide massa. Daarna moet de basis worden gemengd en baksoda erin worden gedaan met appelciderazijn. Tenslotte moet het resulterende mengsel in tarwebloem worden gegoten. Als resultaat van de beschreven acties, zou u een kleverig en semi-vloeibaar deeg moeten krijgen.

Voorbereiding van fruit

Het recept voor een weelderige Charlotte met appels biedtgebruik alleen vers en zoet fruit. In de hoeveelheid van 3-4 stukken, moeten ze worden gewassen, schoongemaakt van de zaaddoos en schil, en vervolgens in dunne plakjes worden gesneden.

Vorming van het dessert

Als u alle bovenstaande tips opvolgt voorkoken krijg je zeker een hele lekkere charlotte met appels. Om te bakken moet je een metalen afneembare vorm nemen, het licht verwarmen in de oven, het dan invetten met olie (groente) en bestrooien met een kleine hoeveelheid manga. Daarna moeten de gerechten volledig worden gegoten in de voorbereide basis en bovenop mooie dunne plakjes vers fruit liggen.

Warmtebehandeling

Wanneer de gespleten vorm is gevuld met biscuitdeeg en appels, moet het naar de oven worden gestuurd, verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. In deze vorm moet de taart ongeveer 60 minuten worden gebakken. Na deze tijd moet het dessert worden gecontroleerd op beschikbaarheid door er een dun mes of vork in te steken. Als het apparaat een deel van het ruwe substraat niet verlaat, kan het meelproduct veilig uit de oven worden verwijderd en een afneembare vorm hebben.

Hoe de tafel goed te serveren

Een heerlijke charlotte met appels, waarvan het receptbevat gecondenseerde melk, het is heel delicaat, weelderig en zacht. De afgewerkte taart moet op de cakepot worden gelegd, bestrooid met poeder en vervolgens in plakjes gesneden en gepresenteerd aan gasten samen met hete thee. Eet smakelijk!