Hoe een salade bereiden met kip en champignons

Salades zijn lang een traditioneel gerecht gewordenfeestelijke tafel. Echter, zelfs het meest heerlijke en favoriete recept met tijdsbaren, dus soms is het noodzakelijk om het menu te diversifiëren. Uitstekend geschikt voor deze salade met kip en champignons, omdat deze ingrediënten worden gecombineerd met een groot aantal andere producten, en daarom kunt u fantaseren.

Laten we meer in detail stilstaan ​​bij verschillende recepten. Een kippensalade met paddenstoelen "Pineapple" zal bijvoorbeeld niet alleen lekker zijn, maar ook esthetisch aantrekkelijk, en daarom zal een van de eersten bezoekers interesseren. Een kleine kipfilet, een pot gemarineerde champignons, drie eieren, verschillende middelgrote aardappelen, een blikje maïs in blik, 200 gram geraspte kaas, een bol en een glas geschilde walnoten zijn nodig voor de bereiding ervan.

In één keer is het noodzakelijk om een ​​reservering te maken die de vorm van het gerecht zal zijnovaal, zoals een ananas, vandaar de naam. Daarna bereiden we de ingrediënten voor. Kip, eieren en aardappelen worden (individueel) gekookt, in kleine stukjes gesneden. De lamp wordt gereinigd en fijngehakt. De ingrediënten worden in lagen gelegd. De eerste zijn aardappelen. Het is licht gezouten en gepeperd, ingevet met mayonaise. Op het verspreid uien, de helft van kippenvlees, voeg ook een beetje zout en bedek met mayonaise. Het midden van de salade bestaat uit gemarineerde champignons, die zijn neergelegd met poten. Ze kunnen zowel volledig als gehakt worden gebruikt. Verder uitgezette mais, waarna kippenvlees en geraspte kaas, de lagen worden uitgesmeerd met mayonaise. De bovenste laag bestaat uit geraspte eieren, noten die zijn opgemaakt. Je kunt gebruiken om een ​​groene ui te versieren.

Nog een recept om te kokeneen gelaagde salade met kip en champignons, dit is Sunflower. Het heeft kippenfilet nodig, 300 gram verse champignons (het is beter om champignons te nemen, maar anderen zijn ook uitstekend), een ui, vier kippeneieren en twee middelgrote wortels. Voor decoratie worden chips en olijven zonder zaden genomen. Dus, voordat de bereiding begint, maak de ingrediënten klaar voor bereiding. Om dit te doen, kook (kan samen zijn) kip en wortelen (vergeet niet om ze naar smaak te zouten). Eieren hard gekookt. Champignons worden in kleine stukjes gesneden en samen met gesneden uien in een pan gebakken. Wanneer u de champignons uit de braadpan haalt, zorg er dan voor dat u zo min mogelijk olie inneemt, omdat de salade zelf calorieën bevat.

De gekookte kip wordt gedemonteerd tot vezels, wortelsen de eieren worden op de rasp gewreven (eiwitten en dooiers afzonderlijk). Daarna beginnen we met het bereiden van de salade met kip en champignons. De ingrediënten zijn in lagen opgemaakt, die besmeurd zijn met mayonaise. In mayonaise kun je vooraf versnipperde kruiden en een paar plakjes knoflook toevoegen, zodat het gerecht een intensere smaak heeft.

Leg eerst de kip, dan champignons met uien,wortelen. De vierde laag bestaat uit kippeneiwitten, die apart zijn opgemaakt en die niet kunnen worden ingesmeerd met mayonaise, omdat ze de kleur van de zonnebloem nabootsen. Om aan de zijkanten te versieren zijn er chips in de vorm van bloemblaadjes geplaatst en snij je bovenop olijven, zoals zaden. Zo'n salade met kip en champignons zal een uitstekende decoratie zijn voor de feesttafel.

Ook erg smakelijk en stevig zal een salade zijn metlever en paddestoelen. Voor hem kun je ingeblikte rode bonen nemen, gekookte lever (kip heeft een meer delicate smaak), gebakken met uipaddestoelen, gehakte eieren. Al deze ingrediënten zijn gemengd en gekleed met mayonaise. Voor het serveren kun je het gerecht met kruiden versieren.

Dus, met ingrediënten zoals kip en champignons in salades, zorgt u voor het succes van de bereide schotel, omdat deze producten worden gecombineerd met bijna alle groenten en onderling.