Gerechten van bananen - het is smakelijk en het is nuttig

Bananen zijn een zeldzame opslagplaats van nuttige voedingsstoffen die niet alleen het lichaam helpen verbeteren, maar ons ook mooier maken. Ze bevatten stoffen zoals:

- Tryptofaan, dat stress vermindert (en dus veroudering, haaruitval, etc. voorkomt);

- vitamine A (bevordering van de groei van botten enondersteunt het immuunsysteem), B (die ervoor zorgt dat de hoofdcomponenten van vrouwelijke schoonheid - haar, huid en nagels), C (een krachtige antioxidant, anti-aging en verbeteren van de immuniteit), E (een antioxidant, die bovendien voorkomt trombose en houdt huid), F (bekend anticholesterol vitamine die de bloeddruk normaliseert en verbetert de huidconditie);

- mineralen (bijvoorbeeld kalium, dat de zuur-base balans handhaaft, de waterbalans stabiliseert, het werk van de spieren verbetert)

- Caroteen - een stof die de kans op oncologische en hart- en vaatziekten vermindert en het verouderingsproces vertraagt.

We koken bananengerechten

Allereerst moet worden verduidelijkt dat er sprake isOngeveer 300 variëteiten van bananen, maar ze zijn in feite verdeeld in 2 types: in de zoete en zetmeelrijke. Sweet - dit zijn de bananen kopen we rauw te eten, en zetmeel - zijn precies die van die heeft besloten om te koken (hoewel, laten we zeggen, rechts, gerechten uit de zoete banaan: gegrild, gestoomd, gekookt - niet slechter dan zetmeel). In Daarnaast zijn er dwerg bananen (ze zijn zoeter dan normaal), rode bananen (vooral goed in gebakken en gebakken), en zelfs bananen, waarin de smaak van de appel. Kortom, de keuze voor liefhebbers van culinaire hoogstandjes gewoon immens.

Banaan in chocolade

Het recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig. Voor 2 bananen hebben we 100 gram chocolade nodig (voor degenen die van zoete melk houden, voor liefhebbers van contrasten - bitter) en van een glas geroosterde pinda's.

Bananen moeten ongeveer 3-4 keer worden gesnedendeel, pindakarbonade (maat bepalen naar wens), en smelt de chocolade in een waterbad of (dat is makkelijker) in de magnetron tot de vloeibare toestand. Dan moet elk stuk banaan in chocolade worden gedompeld en in noten worden gerold. Daarna moet de resulterende lekkernij worden gekoeld in de koelkast en - een aangename eetlust!

Cheesecake banaan

Om dit heerlijke en lichte gerecht te bereiden, heb je nodig: 4 bananen, 400 gram wrongelmassa (bij voorkeur met vanille), 1 ei, een paar eetlepels rozijnen, zoveel suiker en meel.

Bananen worden verpletterd met een mixer, wrongelmassa vermengd met bloem en ei, voeg dan er bananen en rozijnen aan toe. De vorm waarin we gaan bakken, smeren met boter en de resulterende massa ongeveer 20 minuten bakken. Decoratie van cheesecake - naar uw smaak, als optie - slagroom met een banaan, en het is erg lekker om het in te gieten met karamelsaus.

Taart van het bananedeeg

Zeer interessante gerechten worden verkregen uit bananen,wanneer toegevoegd aan het deeg. Om de cake te bereiden, moeten we 1 kopje bloem, dezelfde hoeveelheid poedersuiker, 2 eieren, 4 banaan, 100 g boter, wat gemalen walnoten en bakpoeder.

Olie malen met poeder, geleidelijk aan daar introducerenEieren geklopt. Als je een homogene witte massa krijgt, voeg dan 2 eetlepels toe. lepels warm water, bloem en poeder (1 zakje). Verder in het deeg voorzichtig toegevoegd verzachte bananen en noten.

De ovenschaal wordt gesmeerd met boter, het deeg wordt erop gezet en ongeveer 20 minuten gebakken. met een vermogen dat iets boven het gemiddelde ligt. Je kunt de taart versieren met poedersuiker en bananen.

Banaan met ham

Borden uit bananen zijn niet alleen een dessert. Je kunt er bijvoorbeeld een hele smakelijke salade van maken. Om het te koken, sla de volgende set producten op: 2 bananen, 100 gr. ham, 1 tomaat, 200 gr. rijst en ongeveer 300 gr. verse of ingemaakte groenten naar smaak.

Bananen moeten worden schoongemaakt, snij ze in 2onderdelen, die elk verpakt zijn in een plakje ham. Gekookte groenten een beetje bakken in plantaardige olie, gekookte rijst koken, in tomaten snijden. Bananen gehuld in ham zijn ook licht geperst (op groente, en voor degenen die houden van een meer pikante smaak - op pindakaas). Leg vervolgens alle ingrediënten op een bord: in het midden - rijst eromheen - groenten, en op de top een banaan in een ham. Dit alles is versierd met groen. Het gerecht is klaar!

</ p>