Wortelsalade

Wat kan er eerder in de herfst lekkerder zijn dan een saladevan een verse, sappige vers gegraven wortel? De eenvoudigste manier om zo'n salade te maken, is door de geraspte wortel met suiker te strooien en een eetlepel zure room toe te voegen. Koop een heerlijk vitaminendessert.

Nog een eenvoudige en heerlijke salade van verswortels kunnen worden gemaakt met knoflook en mayonaise. Om dit te doen, wordt het wortelgewas gewreven op een fijne rasp, knoflook wordt door de pers gevoerd, het wordt gezout en gekleed met mayonaise. Kook 2 eieren, koel, schoon en brokkelig fijn. Roer de eieren met de wortels, spreid de klaargemaakte schaal in een slakom en fruit deze eventueel in met groente. 6-8 grote wortelen nemen een paar eieren en 4-5 teentjes knoflook.

Wortelsalade met kaas.

Er zijn 5-6 stukjes verse wortel nodig, 3-4knoflookteentjes en 100 gram kaas, mayonaise. Wortelen en kaas wreven over de rasp in lange reepjes (je kunt een rasp gebruiken die is ontworpen om Koreaanse wortels te maken). Gezuiverde knoflook wordt door een pers gehaald, gemengd met kaas en wortels en een paar eetlepels mayonaise.

Pittige salade van wortelen met noten.

Om deze salade klaar te maken, moet je er 4 nemengepelde wortelen van gemiddelde grootte, 2 eetlepels. lepels walnootpitten, 3 grote teentjes knoflook en een beetje mayonaise. Dan moet je de noten schoonmaken en hun korrels verpletteren. Wortelen gewassen, verwijder de bovenste laag van het mes en maal het op een grove rasp. Knoflookteentjes worden ook schoongemaakt en fijngehakt. Meng alle ingrediënten in een slakom met mayonaise en versier met groen. Dankzij de noten wordt de salade zuur en de wortel laat een gevoel van lichtheid in de maag achter.

Wortelsalade met banaan.

Het is verplicht: 4 grote worteltjes en 3 middelgrote appels, banaan, zout, suiker, citroensap en 8 stuks. pruimen. Pruimen worden gewassen, de botten worden eruit gehaald en geweekt. Wortelen worden schoongemaakt, de appels pellen en verwijderen er zaden van. Wortel wortelen en appels op een rasp, gepelde bananen in cirkels gesneden. Verwarmde gedroogde pruimen worden uit het water gehaald, gedroogd en in repen gesneden, waarna ze worden gemengd met wortels, bananen en appels. Breng de salade op smaak met een mengsel van 1,5 eetl. eetlepels suiker, een snufje zout, een theelepel citroensap en 2/3 zure room.

De volgende salade is geschikt voor het voeden van baby's uit1,5 jaar. Het bevat: verse wortelen, twee theelepels erwten in blik, vruchtensap en plantaardige olie. Wortelen worden schoongemaakt en gemalen op een grove rasp, gemengd met groene erwten. Breng de salade op smaak met een paar lepels sap en voeg 0,5 theelepel toe. plantaardige olie.

Hield van veel wortel salade in het Koreaans.

Het is verplicht: een pond verse wortelen, een eetlepel suiker, een paar lampen 5 uur. eetlepels azijn 6%, drie teentjes knoflook, een derde chaynoo lepel rode peper, een theelepel kerrie, zwarte peper, 3 stuks. kruidnagel en een halve theelepel koriander, plantaardige olie. Wortel gehakt lange dunne reepjes op een speciale rasp, een beetje zout en peper, voeg de suiker toe en meng. Een van de bollen is fijn en bak gesneden, het toevoegen van de koriander, kruidnagel, paprika, kerrie en knoflook, doorgegeven via de pers. De tweede lamp is ook fijn versnipperd. Frisse en gebakken ui vermengd met wortelen, giet azijn en zet in de koelkast om aan te dringen.

Salade van gekookte worteltjes.

De belangrijkste ingrediënten die in deze salade zittenDeze 3 middelgrote wortelen, een halve theelepel suiker, een eetlepel 6% azijn, ui, 3 grote lepels van ingeblikte erwten, een snufje zout. Gezuiverd wortel in dunne stroken gevouwen in een pan en bedekt met water, voeg suiker, azijn en zout. Kook het gaar, gekoeld en gemengd met groene erwten en uien, gesneden in halve ringen. Gekruid met sojasaus of mayonaise naar smaak.

Salades met wortelen zijn goed, niet alleen als tussendoortje. Ze kunnen de bijgerechten van ontbijtgranen en vleesgerechten perfect aanvullen.