Wat voor soort soep kan snel en heerlijk worden bereid met geïmproviseerde producten

Nadenken over wat voor soort soep kan worden gekooktsnel en smakelijk, moeten we niet alleen rekening houden met het gebrek aan tijd, maar ook met de beschikbaarheid van bepaalde producten. Immers, zelfs met alle verlangens en kennis van een goed recept, is het onmogelijk om een ​​gerecht te bereiden dat ingrediënten bevat die op dit moment niet beschikbaar zijn. We zullen je vertellen hoe je soep snel en heerlijk kookt met producten die je in elk huis en onder alle omstandigheden kunt vinden (in extreme gevallen - goedkoop om te kopen in een plaatselijke winkel).

Paddenstoelenpuree

Deze voedzame, vrij voedzame en zeer lichtDe soep is letterlijk binnen een half uur klaar. Van de producten hebben alleen groenten nodig die bij de hand zijn, en een paar verse champignons (ook ingevroren, zullen het doen). Dus als er op weg naar huis wordt nagedacht over wat voor soort soep snel en smakelijk gekookt kan worden, 300-350 gram champignons (in welke soort dan ook) werden gekocht, en thuis was er een bol, wortels en een paar aardappelen, dan kan de vraag met het eerste gerecht voor het avondeten worden overweeg opgelost. Als er geen groente is, kun je het zonder doen. Zoek in het ideale geval ongeveer 100 ml room, zout met zwarte peper en een beetje groen. Maar nogmaals, je kunt zonder ze doen (behalve zout).

Eerst moet je een liter in het vuur stekengezouten water en kook paddestoelen. Terwijl ze aan het koken zijn, reinigen ze groenten, hakken ze willekeurig en na 15 minuten worden ze naar de soep gestuurd. Na nog eens 10-15 minuten, als alle ingrediënten zacht zijn, wordt het vuur uitgeschakeld. De soep iets afkoelen, ingewreven met een staafmixer, peper en zout naar smaak en room toevoegen. Daarna wordt de massa aan de kook gebracht en geserveerd, versierd met takken van groen. Het blijkt dat de soep snel en smakelijk is en zelfs ongelooflijk zacht. Dus geen van de gasten zal raden dat een gerecht bereid is uit wat voorhanden was.

Welke soep kan snel en heerlijk worden gekookt van gesmolten kaas

Ingrediënten voor dit gerecht zijn nodig, zoals inhet vorige geval, het minimumbedrag. Verschillende aardappelen, een kleine ui, een paar lepels plantaardige olie, wortels, groenten en smaakmakers naar smaak. De verplichte ingrediënten van dit voedsel (dat een nogal heerlijk gerecht is van de gebruikelijke "lege" soep) zijn gesmolten kaas (3 stuks), die je in een nabijgelegen deli kunt kopen en onmiddellijk naar de vriezer kunt sturen.

Eerst moet je de groenten schoonmaken. Aardappelen in blokjes snijden en aan de kook brengen in een liter water. Uien met wortels worden schoongemaakt, fijngehakt en gefrituurd in plantaardige olie. Zodra de aardappelen gaar zijn, kunt u de overgebleven groenten naar de pan sturen, met zout kruiden, kruiden toevoegen en bevroren kaas op een grote rasp roosteren. Vervolgens moet de soep worden geroerd om op te lossen en kunt u onmiddellijk het vuur uitschakelen. Serveer het gerecht, bestrooid met gehakte kruiden met vers brood of croutons.

Soep met vermicelli en eieren

Deze versie van het eerste gerecht heeft iets meer nodigingrediënten dan de vorige. Dus het is meer geschikt, niet voor degenen die denken aan wat voor soort soep snel en lekker uit het niets kan worden gekookt, maar aan de gastvrouw, die besloot het gezin te verrassen met een gloednieuw gerecht, maar daar heeft ze geen tijd voor.

Een handvol kleine vermicelli wordt per liter water genomen, 2kippeneieren, ui, zout, boter, een beetje gemalen peper naar smaak. Eieren moeten van tevoren worden gekookt en gekoeld. De bol wordt gereinigd, in halve ringen gesneden en in boter gebakken. Breng het water aan de kook, giet de vermicelli, roer en voeg onmiddellijk de inhoud van de pan toe, kook ongeveer 5 minuten. Dan wordt de soep gezout en gepeperd, gehakte eieren worden toegevoegd en uit het vuur gehaald. Het gerecht is klaar, je kunt de tafel dekken.

</ p>