Snel, fantasie en feestelijk: Cake Tortoise Recept

Cake "Turtle" van een verscheidenheid van verschillendezoetwaren onderscheidt zich niet alleen smaak en gemak bij de bereiding, maar ook de creatieve mogelijkheden die het opent in de voorkant van huis banketbakkers. Turtle Recept van de Cake nog vreemder om elke huisvrouw, omdat minstens een keer had om het te bakken, misschien, aan alle liefhebbers van de binnenlandse lekkernijen. Echter, de verscheidenheid gelaagde zoetigheden zijn echte fans die niet alleen een uitstekende kennis van de Schildpad Cake recept, maar ook veel van zijn variëteiten, die verschillen in de samenstelling van het deeg, room vulling en de oneindige mogelijkheden van esthetische vormgeving culinaire meesterwerk.

Hoe schildpad cake te koken

Voor de test heb je 6 eieren, 1,5 kopjes meel, 1,5 kopjes suiker, 1-2 eetlepels cacao, een theelepel bakpoeder nodig.

Voor room - 200 g boter, 400 g 20% ​​room, een kopje suiker.

Voor decoratie - walnoten, 50-70 g chocolade, suikerwerkpoeder, dragees.

Je hoeft maar ongeveer 50 minuten aan het culinaire proces te besteden.

voorbereiding

Het deeg is klaargemaakt zoals voor een koekje, je kunt er een beetje bakpoeder of soda in doen, het bakpoeder zeven met bloem, en de soda uitzetten met azijn en ze toevoegen aan het einde van het kloppen.

Bedek de bakplaat met bakpapier enleg op haar met een lepel kleine pannenkoeken. Bak in de oven op 180-200 graden gedurende ongeveer 8-10 minuten. Als gevolg hiervan zou je ongeveer drie vellen taart moeten krijgen.

Verschillende gebakken platte cakes worden onmiddellijk opzij gelegd en achtergelaten om de schaal te versieren. 6 van de meest nette en blozend gebak links voor poten, hoofd en staart.

Kook dan de room. Boter en verzacht met een mixer tot het weelderig is. Suiker toegevoegd aan de olie geleidelijk, zonder te stoppen om de olie te slaan, zodat het volledig brak in de room. Ga daarna voorzichtig de zure room in en klop nog een paar minuten totdat de crème volledig homogeen is.

Elke cake voor een cake dip in een crème metaan beide kanten en leg ze op een grote schaal of tray op elkaar zodat je een heuvel krijgt die bijna rond is van vorm. Verschillende taarten, die werden afgezet voor de schaal, zijn niet bedekt met room. Ze zijn bovenop gestapeld en moeten van kleur verschillen van de basis van de cake. Vervolgens worden het hoofd, de poten en de staart geplaatst.

Chocolade moet licht in een waterbad smeltenkoel en vul ze met een spuitzak. Met zijn hulp is het erg handig om patronen op de schaal te maken. Dragee moet in ogen veranderd worden. De schaal kan bovendien worden versierd met walnoten en een verscheidenheid aan hagelslag.

Laat de cake 6-12 uur staan ​​zodat hij goed doordrenkt is.

Schildpadcake voor kinderen met gecondenseerde melk

Kinderen houden van gecondenseerde melk. Daarom wordt voor hen zorgzame moeders vaak zure room vervangen door room met gecondenseerde melk. Het taartrecept in deze versie verschilt niet veel van de klassieker, het verschil - in de samenstelling van de crème.

De room voor de cake wordt gemaakt van boter, zure room en gekookte gecondenseerde melk. Indien gewenst kunt u in de room noten toevoegen, een beetje pruimen en smaak zullen nog verfijnder zijn.

Deze cake is als volgt klaargemaakt.

Pruimen moeten worden gespoeld en met warm water worden gegoten om te laten weken. Klop de eieren, voeg bloem, een beetje cacao en warme soda toe. Meng alles tot een homogene massa.

Op een bakplaat bedekt met bakpapier, een deeg in de vorm van pannenkoeken met een lepel. Bak ze in de oven

Voor room gemengde zure room, zachte boter, vanilline en gecondenseerde melk. Alles wordt geslagen in een lichte, homogene massa.

Kant-en-klare cookies worden in room en dip gedompelduitgelegd op de schotel glijbaan. Openingen tussen hen zijn gevuld met stukjes gedroogde pruimen en gehakte noten. De overblijfselen van slagroomtaart worden van bovenaf gegoten. Vervolgens worden de "poten-staarten" gestapeld en versierd met glazuur. Zorg dat je grappige ogen en mond maakt.

Laat de cake weken en laat hem 5-6 uur in de koelkast.

Zoals u kunt zien, is het recept voor een schildpadschildpad eenvoudig en tot de verbeelding sprekend. Een minimum aan tijd en een uitstekend resultaat. Het is gewoon niet mogelijk om deze taart te verwennen!

</ p>