Krabstokken. Calorische inhoud is niet verschrikkelijk

Dergelijk product zoals krabstokken, caloriegehaltedie erg laag is, verscheen in de vorige eeuw, of liever in de jaren 90, in onze schappen. Aanvankelijk werden ze beschouwd als een exotisch product en nu zijn ze in bijna elke hostess op de tafel te vinden. In een tijd dat nog niemand het vlees van krabben had geprobeerd, werd een product met de naam "krabstokken" als een delicatesse beschouwd. De indruk was dat je iets heel nuttigs at, dieet.

Maar die tijden zijn verstreken, en tot op de dag van vandaagin elke winkel vind je krabstokken. Het caloriegehalte van dit product stelt ons in staat om het dieet te noemen. Op de vraag hoeveel calorieën in krabstokken, het is gemakkelijk te beantwoorden - alleen oko 100 Kcal per 100 gram. In dit geval is het koolhydraatgehalte 10 gram en het eiwitgehalte 6 gram.

Waarom vonden we dit product zo leuk? Voor een lage prijs, voor de snelheid van koken, voor het gemak van opslag. Nu zijn er genoeg recepten, waaronder krabsticks, het caloriegehalte van het gerecht verhoogt op hetzelfde moment slechts een beetje als gevolg van hun inhoud en terwijl ze een pikante smaak aan een gerecht toevoegen. Maar aangezien ze een gewoon gerecht werden, begonnen ook andere vragen te rijzen - wat is eigenlijk de samenstelling van krabstokken? Zijn ze schadelijk? Laten we het begrijpen.

De naam "krabstokken" introduceert enigszinsmisverstand, omdat de koper gelooft dat hij een product koopt met de inhoud van krabvlees - dit is niet waar. Hoe vreemd het ook lijkt, er is geen krabvlees. Meestal zijn ze gemaakt van visgehakt, minder vaak van soja-eiwit of zetmeel. Je moet de samenstelling van het product, dat je in de winkel koopt, zorgvuldig bestuderen. Dus, hoeveel calorieën in krabsticks die niet zijn gemaakt van krabben - allemaal hetzelfde 100 Kcal per 100 gram. Het is hetzelfde product. De gebruikelijke samenstelling van krabstokken ziet er als volgt uit: visgehakt, drinkwater, zetmeel, plantaardige olie, ei-eiwit, suiker, zout, levensmiddelenadditieven (ze kunnen natuurlijk en identiek zijn).

Kijk aandachtig naar het uiterlijk -Kwalitatief vervaardigde krabsticks mogen alleen van buitenaf worden geverfd. Besteed bij het bestuderen van de compositie aandacht aan de volgorde - het product, dat als eerste in de lijst met ingrediënten voorkomt, is in grotere hoeveelheden aanwezig. Het is wenselijk dat het een surimi-visgehakt is. Als hij op de tweede plaats staat of helemaal niet op de lijst staat, kun je beter weigeren een dergelijk product te kopen. Bij het kiezen van het is het ook de moeite waard om aandacht te besteden aan informatie over de fabrikant op de verpakking (soms ontbreekt deze gewoonweg), evenals op de vervaldatum. Koop geen product met sporen van ijs of sneeuw - dit betekent dat de krabstokken verschillende keren werden ontdooid en ingevroren.

Koop ze ook niet op gewicht -vast te stellen, wanneer ze werden vervaardigd en hoe ze werden opgeslagen, is bijna onmogelijk. Het is onwaarschijnlijk dat krabstokken, waarvan de calorische waarde laag is, een nuttig product kunnen worden genoemd, maar met weinig gebruik van schade brengen ze ook niet. Ontdooi ze alleen bij kamertemperatuur, anders verliest het vlees zijn smaak en sappigheid.

Recepten voor het koken van krabstokkenvandaag zijn er veel van hen - dit zijn stukjes van hen, en salades met hun toevoeging, en ze worden gebruikt als een onafhankelijk gerecht. Caloriesalade met krabsticks is afhankelijk van de ingrediënten - of je er mayonaise of boter, rijst of eieren aan toevoegt. Maar met de toevoeging van de meest verse en vetarme voedingsmiddelen, kan worden gezegd dat de calorische inhoud van een salade met krabsticks ook geschikt is voor afslanken, omdat deze laag genoeg zal zijn.

In het algemeen, krabstokken met matig gebruik van hen - het product is niet schadelijk, maar heeft ook geen speciale voordelen. Hier is er een klassiek principe - alles is goed met mate.