Hoe kies je een mango om de voordelen en smaak te maximaliseren?

Vandaag kunnen we onszelf gemakkelijk plezierenexotische delicatessen, die in overvloed in de schappen van supermarkten en markten. Vooral geliefd in ons land zijn geurige vruchten uit verre Aziatische landen, zoals de zonnige mango. Probeer het eens, je wordt een gijzelaar voor zijn smaak, geur en goed. En dat in plaats van de vreugde van het eten van fruit niet teleurgesteld te voelen, je moet weten hoe je de mango op de juiste manier kiest.

Een "rijpe" keuze maken

Deze exotische vrucht kan je introduceren in deeen misvatting als je voor de keuze staat van rijp fruit in de winkel. Het is een feit dat mango's van verschillende variëteiten zijn, die verschillen in vorm, grootte en kleur. Hier is de slag: geelgroene mango kan net zo rijp zijn als zijn rode "kameraad", omdat ze tot verschillende soorten fruit behoren.

Noch de kleuren noch de afmetingen zullen u vertellen hoe u moet kiezenmango, zodat het rijp bleek te zijn. Je kunt het doen door het aan te raken. Probeer het fruit zachtjes aan te drukken. Als je de elasticiteit en de eigenaardige veerkracht van de vrucht voelt, ben je op de goede weg - dit is een rijpe mango. Als de vrucht stevig of juist mild is, heb je een onvolgroeide of overrijpe vrucht in je handen. Zet het terug op het aanrecht.

Ook de onderscheidende kenmerken van rijpe mangozijn een gladde glanzende huid met een verzadigde kleur (geel of rood), de afwezigheid van vlekken en andere defecten. Rijp fruit straalt een aangenaam aroma uit met een kleine toevoeging van terpentijn - dit is een normaal kenmerk van mango's. Maar de geur van alcohol spreekt over het gistingsproces dat is begonnen, dat wil zeggen over de rijpheid van de foetus.

Uw keuze - glad elastisch fruit zonder beschadiging, rijke kleur, met een aangename fruitsmaak. Nu je weet hoe je een mango moet kiezen, moet je uitzoeken hoe je het eet.

Mangotherapie-salontherapie

Mango is, net als elke andere vrucht, heerlijkgebruik het gratis, schoongemaakt en in stukken gesneden. Maar dit is niet erg interessant. Je kunt je menu bedenken en diversifiëren door een ongewone mangosalade te maken. We raden u aan een lichte frisse salade met garnalen te proberen, perfect voor een zomers diner.

Eerst moet je een gram van 200 groot selecterengamba's en marineer ze in een saus van olijfolie en honing (in een verhouding van 4: 1) gedurende een half uur. Grill de garnalen dan licht in een koekenpan en leg ze op de slablaadjes. Het kan rucola, spinazie of iets anders zijn.

Daar gaat de in blokjes gesneden mango. Voeg in de marinade een beetje limoensap toe, kook de saus een paar minuten en giet onze salade water. Je kunt de schaal met noten versieren.

Zo'n nuttig exotisch

De salade blijkt goddelijk heerlijk te zijn,caloriearm en zeer nuttig. Een belangrijke rol hierbij speelt de voordelen van mango's, die het vermelden waard is. Deze exotische vrucht bevat veel vitamines: A, B, C, E en D, evenals 12 aminozuren en verschillende suikers. Het is heel goed om mango te gebruiken voor de preventie van hartziekten en nerveuze spanning. Het zal helpen om stress te verwijderen en de energie te verhogen, inclusief seksueel contact.

Om het volledige voordeel van deze vrucht te krijgen engeniet van zijn paradijselijke smaak, onthoud hoe je een mango kiest, om niet te verliezen. Eet het gewoon zo, kook er lichte en stevige maaltijden mee, laad het op met zonne-energie en gebruik het!

</ p>