Hoe een mannik te bakken

Taart "Mannik" was in de 18e eeuw bekend. Hij werd gebakken uit melk, kefir, maar vaker - uit zure room. Vaak werden appels, bessen en andere ingrediënten aan het deeg toegevoegd. Tegenwoordig wordt dit gerecht ook in elk gezin geliefd en vereerd.

Hoe een mannik bakken? Voor de bereiding heb je drie eieren, een beetje zout, een lepel boter, een glas suiker en zoveel meel, griesmeel en zure room nodig. Het bakken van cake is heel eenvoudig. Meng in een kom zure room met griesmeel en laat de massa een uur staan. Van bovenaf wordt aangeraden het mengsel met een handdoek te bedekken, zodat het niet uitdroogt. Eieren, zout en suiker goed geslagen met een mixer, en voeg dan gesmolten boter toe. We verbinden en mengen voorzichtig de twee mengsels. Vorm voor bakken overvloedig smeer de olie, giet het deeg en stuur het naar de oven gedurende veertig minuten. Het is belangrijk dat de temperatuur in de oven binnen 180 graden is. Het bakken kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. Als het deeg niet vastzit tijdens het doorprikken van de korst, is het gerecht klaar.

Zoals je al wist, is het bakken van een mannik een eenvoudige zaak. Als u dit gerecht gevarieerder en interessanter wilt maken, kunt u er wat extra ingrediënten aan toevoegen.

Mannick met sinaasappels en appels

Voor de voorbereiding heb je twee glazen nodigkefir, 0,5 stapel. suiker, twee eetlepels bakpoeder, 250 gr. manki en zoveel meel, vanilline, ei, 150 gr. margarine. Heb ook een kleine appel en sinaasappel nodig.

Hoe een mannik bakken? Smelt margarine in een magnetron. Voeg er een ei en suiker aan toe. Meng de mango met kefir en laat 20 minuten staan. We verbinden twee mengsels. Voeg bakpoeder en bloem toe. Helemaal aan het einde zet je vanilline in het deeg. We schillen appels uit de schil, snijden ze in 8 lobben en leggen ze in een mal. Vul met de helft van het deeg. Boven de stukjes sinaasappel. Vul het deeg tot het einde. Bak ongeveer 40 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Mannick met ananasplakken

Om deze delicatesse voor te bereiden, zult u nodig hebbeneen glas yoghurt en dezelfde hoeveelheid suiker, 250 gr. griesmeel, en zoveel meel, drie eieren, vanilline, frisdrank, plakjes gedroogde ananas (naar smaak), je kunt ook kersen, gedroogde abrikozen, rozijnen, etc. toevoegen

Hoe manicure te bakken met ananas? Eieren kloppen grondig met suiker tot het oplost. Munch wordt gemengd met een glas kefir en laat inwerken. Meng vervolgens beide mengsels, meng en voeg vanilline, bloem en soda toe. Een schaal of een ovenschaal wordt gesmeerd met olie. Voeg in het deeg de stukjes ananas toe. Roer. Gelijkmatig verdelen, giet het deeg op een bakplaat. We bakken de cake in de oven op 200 graden. Bereidingstijd - 40-50 minuten.

Mannick met chocolade

Om een ​​taart te maken, heb je een glas manga en zoveel meel en suiker nodig, een partij bakpoeder, drie eieren, een half glas melk, 70 gram. margarine, een halfschotel met chocolade.

Hoe een mannik bakken? Suiker en ei kloppen samen met een mixer tot de massa in het volume toeneemt. Vul het griesmeel met melk en voeg het toe aan het geklopte mengsel. In het deeg bakpoeder en geroerde margarine doen. Roer en voeg dan de bloem toe. Het deeg wordt op een bakplaat gegoten, rijk geolied en op kleine stukjes chocolade gezet. De cake moet ongeveer 40 minuten op 180 graden worden gebakken, je kunt het gerecht versieren met gesmolten chocolade en bessen.

Eet smakelijk!

</ p>