Courgette met gehakt - wat is er eenvoudiger?

Dit gerecht is slechts een vondst voor de moderne tijddrukke huisvrouw. Het is zeer snel bereid, vereist geen complexe ingrediënten en is altijd heerlijk en mooi. Bovendien zijn courgette met gehakt uitstekend, zowel in warme vorm met een warmte met warmte als in een gekoelde toestand. Dit gerecht kan veilig worden geserveerd aan de feesttafel in de vorm van snacks en het tegelijkertijd koken voor het avondeten voor het hele gezin. Als je courgette hebt bereid met gehakt, kom je er steeds weer op terug.

Gevulde courgette koken

Gehakt vlees voor hen kan worden gehakt vlees of gevogelte, u kunt gebruik maken van kant-en-klare gehakt vlees uit de supermarkt, die sterk vergemakkelijkt koken.

• Bereid de volgende producten voor: verschillende stukken jonge courgette, 300 g gehakt, ui, peper en zout, gekookte rijst (ongeveer 100 g), 2 eieren, een paar middelgrote tomaten, mayonaise en kaas (150 g).

• Maak de vulling: bak op de plantaardige olie gesneden ui, meng het met gehakt en eieren. Als u rijst toevoegt, zal de vulling lijken op de voorraad voor egels. Maar je kunt het zonder rijst doen.

• Bereid courgette voor: wassen, als de huid dicht is, knip het dan. Bij jonge courgette kan de schil achterblijven - het vereenvoudigt ook het koken. Snijd over de ringen met een dikte van ongeveer een centimeter. Knip in elke mok het centrale deel uit, zodat de pulp van het plantaardige merg overblijft.

• Leg op een bakplaat, licht bedekt met plantaardige olie, de ringen van de courgettes en vul ze met de vulling.

• Alle courgette met gehakt vlees bedekken met een rond plakje tomaat, maak er een mayonaisemat op en bestrooi met geraspte kaas.

• In de oven wordt het gerecht ongeveer 20 minuten gebakken.

• Fijngehakte groenten maken courgette met gehakt heel geurig.

De vorm van courgettes staat hen toe om te doen"Cups" voor vulling. Je kunt de jonge courgette snijden, de pulp kiezen en opvullen met groenten en gehakt. De kooktechnologie blijft hetzelfde.

Squash Casserole

Als je niet zo dol bent op iets opvullen, gezien het een saaie zaak is, dan is de beste optie in dit geval voor jou om een ​​braadpan van courgettes met gehakt te maken.

• Neem courgette (2 kleine stukjes) en snijd ze in dunne cirkels. Zout ze.

• Meng gehakt vlees (300 g) metgehakte uien. Uien (1 stuk) Kan door een vleesmolen worden gevoerd, fijngehakt of in de vorm van ringen - in dit geval moet het over gehakt worden gelegd. Vergeet niet om zout en peper te verhelen.

• Plaats de producten in een ovenschaalzo'n volgorde: we smeren met een plantaardige olie van een wand van de vorm (kies een kleinere capaciteit met de grote diameter); een laagje courgettes; laag vulling; een laagje courgettes; laag tomaten (2 stukjes gesneden in dunne cirkels).

• Bereid zure roomsaus: 100 g zure room of melk, combineer met één ei, gepasseerd door de knoflookpers en zout.

• Giet de braadpan met deze zure room en zet het gedurende 25 minuten in een hete oven.

• Neem de vorm en giet de hele braadpan met geraspte kaas (100 g).

• Na 20 minuten kan een heerlijke braadpan met een gouden kaaskorst op tafel worden geserveerd.

• De geur van fijngehakte groente (peterselie, dille) zal de smaak verbeteren.

Veel mensen houden echt van een braadpan van courgettes met wortelen en gehakt, omdat je de ingrediënten niet in lagen hoeft uit te zetten, maar je moet alles gewoon mengen:

• Hak de ui (2 stuks) fijn en laat deze op de plantaardige olie zitten.

• 2 wortels malen en grill afzonderlijk.

• Hak (een halve kilo) fijn totdat het gaar is, bak het samen met uien.

• Schil (1 kg) schil, snij in blokjes en bak met worteltjes gedurende 5 minuten.

• Meng courgette en gehakt.

• Leg het in de ovenschaal.

• Dek af met geraspte kaas (100 g) en plaats deze gedurende 20 minuten in de oven.

Deze braadpan van courgettes met gehakt kan worden gevarieerd met gefrituurde champignons.

Zulke eenvoudige en nuttige recepten zullen je zeker plezieren.

</ p>