Nootmuskaat - en specerijen en een remedie

Wintergroene boom met een hoogte van 10-20 m met 8-12centimeter bladeren en grote lichtgele bloemen die lelies lijken - alles over het hout nootmuskaat. Het begint pas voor het 8e jaar te fructificeren; vruchten lijken perziken nog op de bomen, werpen hun zachte huid, met achterlating van een glanzende rode krovelka, dat is duidelijk zichtbaar op de testa. Het thuisland van nootmuskaat zijn de Molukken.

Actieve stoffen

Nootmuskaat is een zaadkorrel, bevat nietminder dan 3% etherische oliën tamelijk complexe samenstelling (zoals geraniol, pineen, eugenol, linalool, dipenteen), ongeveer 40% olie van hoge dichtheid in hoofdzaak bestaande myristinezuur (de triglyceriden) en zetmeel (ongeveer 20%), saponinen, pigmenten, pectine. Meer prisemyannik (kleur) bevat niet minder dan 2% vet; 4,5% etherische olie en ongeveer 30% amylodextrine.

Nootmuskaat - toepassing en nuttige eigenschappen

Nootmuskaat, die wordt gebruikthet is uiterst zeldzaam, heeft verschillende nuttige eigenschappen. In kleine doses komt essentiële olie in een verscheidenheid van maag- en restauratiemedicijnen, maar hier neemt de werkelijke waarde af. Vaak voor gebruik buitenshuis, wordt de natuurlijke essentiële olie van deze noot samen met eucalyptus en kamfer gebruikt in verschillende slijpmiddelen voor reumatische ziekten en verkoudheid. Bij mensen wordt het gebruik van nootmuskaat als een abortiefmiddel beschouwd.

Mensen hebben eerder betoogd dat als je neemtpoeder van deze noten in grote hoeveelheden, kan het een soort narcotische toestand veroorzaken. Maar zo'n oordeel is niet gerechtvaardigd - de geur is zwak, de smaak is eerst subtiel, nauwelijks waarneembaar, later kruidig, scherp.

Gemalen nootmuskaat stimuleert actiefde vorming van gal in de lever en zijn afscheiding. Dieetvoeding wordt altijd bereid met nootmuskaat, vooral deze smaakmaker is goed voor patiënten met chronische aandoeningen van de galwegen en de lever.

Een andere nootmuskaat heeft pijnstillende middeleneigenschappen, en heeft ook een uitstekend effect van verjonging, kan perfect benigne formaties behandelen, vooral zoals mastopathie. Naast dit alles activeert hij het menselijke immuunsysteem, geneest op wonderbaarlijke wijze van een gevaarlijke stafylokokkeninfectie, geneest maagzweer en maagaandoeningen.

Dit is een geweldige verdoving voorernstige reumatische pijn. Regelmatig gebruik zal een merkbare verjonging van het hele lichaam bevorderen. Het gebruik van kruidentheedranken met toevoeging van slechts 1 druppel walnotenolie, draagt ​​bij aan de verbetering van verminderde eetlust en optimale activiteit van de maag. Nog steeds zorgt een dergelijke thee ervoor dat de spijsvertering actief wordt gestimuleerd, perfect helpt bij winderigheid, diarree, verschillende infecties van de darmen en bij vrouwen verbetert het algehele welzijn met de menopauze.

Andere geneeskrachtige eigenschappen:

• voedt en versterkt het haar;
• heeft een positief therapeutisch effect bij myositis, osteochondrose, artritis;
• stimuleert de bloedcirculatie;
• verbetert de spijsvertering;
• heeft een opwarmende actie;
• stimuleert met aromatherapeutische beschermende krachten als geheel.

Nootmuskaat. Koken applicatie

Een brede toepassing werd gevonden in gemalen nootmuskaat enin de keuken. Het wordt gebruikt als smaakmaker. Maar u moet niet vergeten dat u een zeer kleine hoeveelheid nodig hebt, omdat een mogelijke overdosis zeer onveilig is voor het leven. Over het algemeen kunt u het aan een gerecht toevoegen. Nootmuskaat en kleur worden meestal gebruikt voor de aromatisering van cocktails, sterke dranken, als een onmisbaar kruid bij de productie van verschillende zoete gerechten, melk snoep, compotes, cacao, jam. Voeg soms muscatkleur toe aan soepen, tomatensaus, paté, verse groenten, gerechten van vis, rijst, vlees, groenten, gevogelte, vleesbouillon. Het gebruik van deze kruiden draagt ​​bij aan een opmerkelijke toename van de eetlust.