Pompoenpap met gierst op melk - een handig gerecht

Pompoenpap met gierst op melk is heel snel klaar, maar het blijktverrassend lekker, zacht en hartig. Dit gerecht is goed voor kinderen voor ontbijt of lunch. Opgemerkt moet worden dat het mogelijk is om deze nuttige en voedzame pap zowel op een gasfornuis als met behulp van een multivark te bereiden. Vandaag zullen we alleen de eerste optie overwegen.

Stap voor stap Recept van pompoenpap met melk

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

• melkvet rustiek rustiek - 3 volle glazen;
• pompoen niet groot (u kunt een apart stuk nemen) - 500 g;
• gierst geschild - 1 facet glas;
• zoute zee, kristalsuiker - voeg de pap toe naar eigen goeddunken;
• romige verse olie - 45 g (toevoegen aan de bereide schotel);
• fruit en bessen - voor het decoreren van een kant en klaar diner.

Verwerking van de hoofdgroente

Pompoenpap met gierst op melk zal meer zijnsmakelijk, als je alleen een jonge en verse groente gebruikt voor het koken van dit gerecht. Als u besluit om dit diner in het winterseizoen te maken, dan kunt u een bevroren product aanvragen. Dus, een kleine pompoen moet worden afgeschild van de schil, zaden en ruwe vezels, en dan in blokjes gesneden met zijden van 1,5 centimeter.

Verwerking van granen

Pompoenpap met gierst op melk vereistniet zeer grote hoeveelheden graan te gebruiken. Sterker nog, tijdens de warmtebehandeling zwelt sterk genoeg is. Om beroven gierst onaangename bitterheid te maximaliseren, granen benodigd om een ​​scherm meerdere keren wassen, en vervolgens gedrenkt in pure koud water. Onderdompelen in een vloeibaar product van korte duur zal zijn. slechts een kwart van een uur is voldoende.

Het kookproces op het gasfornuis

Pompoenpap met gierst op melk zou dat moeten doenword dik genoeg. Om zo'n gerecht te bereiden, is het beter om een ​​middelgrote pan te gebruiken. Het moet in vettige melk worden gegoten en vervolgens op maximaal vuur worden gezet en wachten tot het sterk aan de kook is. Verder in de warme melkdrank moet een gehakte pompoen worden uitgelegd. Nadat de vloeistof opnieuw kookt, moet de groente worden gemengd en besprenkeld met gierstkroep. Kook deze schotel wordt aanbevolen bij minimale hitte onder een gesloten deksel. Periodiek (elke 3-6 minuten), moeten de gerechten worden geopend en de pap worden geroerd, zodat deze niet uitbrandt.

Nadat de gierst zacht is geworden, en de pompoenHet wordt volledig gekookt, het gerecht wordt op smaak gebracht en met suiker bedekt. Vervolgens moet de pap worden gesloten met een deksel, gewikkeld in een handdoek en gedurende ongeveer 15-25 minuten in deze toestand worden gehouden.

Hoe te serveren voor ontbijt of lunch?

Nadat de pompoenpap op de melk komtvan de gewenste viscositeit, zou het opnieuw moeten worden gemengd, bestrooid met een stuk van boter en uitgespreid op platen. Het wordt aanbevolen om zo'n smakelijk en nuttig gerecht met stukjes verse bessen of fruit te versieren.

Nuttige informatie voor huisvrouwen

Om pap van pompoen en gierst te maken bleek meerzoet, lekker en voedzaam, moet je bij het bereiden van gerechten extra ingrediënten toevoegen zoals rozijnen of gedroogde abrikozen (vooraf verwarmd in kokend water).

</ p>