Het recept voor een taart met frambozen: heerlijke baktijden van het oude Rus

Een cake in ons land wordt lekker genoemdEen delicatesse, een batch met vulling, is gevarieerd, waardoor elke cake uniek is. Natuurlijk kan er voor een dergelijk gerecht (gist, boter, zand of bladerdeeg) ander deeg zijn, maar het is bakken dat het hoofdbestanddeel van de cake is en het belangrijkste punt van hun classificatie. Zoals u weet, werden de eerste pasteien voorgelegd aan de rechtbank van het grote publiek en de kieskeurigste eters in Rusland. In die tijd werd dit ongewone gerecht als duur beschouwd, dus het werd alleen op feestdagen geserveerd, wat hem een ​​naam gaf.

Zonder een smakelijke taart, gevuld waarvoorserveer de meest populaire ingrediënten in Rusland - paddenstoelen, groenten of fruit, geen enkel feest, en dit geldt vooral voor taarten met frambozen. Met elk recept voor een taart met frambozen kunt u heerlijke gebakjes bereiden, die het hele gezin zullen plezieren.

U kunt bijvoorbeeld deze optie gebruiken: neem bloem (700 gram), eieren (2 stuks) en boter (200 gram). Ook heb je suiker (250 gram), een beetje bakpoeder, vanilline en frambozenjam nodig (ongeveer 250 gram, maar je kunt meer doen). Deeg - de eerste taak, en om het te koken, moet je de boter smelten, combineren met suiker, vanilline en ei, en dan grondig mengen. Verder in dit mengsel is het mogelijk om het gezeefde bloem en het bakpoeder voorzichtig toe te voegen - en dan het deeg te kneden. De gerede gemengde laag moet worden verdeeld in twee ongelijke helften, waarvan de kleinere een uur naar de vriezer wordt gestuurd en de grotere wordt uitgerold en op een bakplaat wordt gelegd. Het is zorgvuldig gegoten frambozenjam, dat bovenop wordt gestrooid met het resterende deeg, ingevroren en geraspt. Vervolgens biedt dit recept voor frambozenpastei 20-25 minuten bakken in de oven, waarna het voedsel naar de tafel kan worden verzonden.

Een ander origineel fruittaartreceptbiedt om te koken met de toevoeging van kwark. Neem dergelijke ingrediënten als kant-en-klaar deeg (1 kg.), Eieren (4 st.), Vetzure room (200 gram) en kwark (800 gram). Ook zullen suiker (250 gram), vanilline (1 pak.), Zetmeel (30 gram) en frambozen (500 gram) nodig zijn. Klaar deeg moet goed worden gekneed en gedurende één uur in de koelkast worden bewaard, en tegelijkertijd eierdooiers mengen met vanilline, zetmeel, kwark en zure room. Vervolgens moet het deeg worden uitgerold, op een bakplaat worden gelegd (geolied om te voorkomen dat de taart wordt verbrand), en bedekken met het mengsel van vulling en wrongel, frambozen en losgeklopt eiwit. Wanneer de vulling gelijkmatig wordt verdeeld, wordt het recept van de fruitcake voorgesteld om maximaal een half uur naar de oven te worden gestuurd. Wanneer het baksel bedekt is met een heerlijke knapperige korst, kan het worden geserveerd aan thee, bestrooid met poedersuiker.

Zeer smakelijke delicatesse biedt om te kokenrecept voor taart met frambozen en amandelen. Het is noodzakelijk om bloem (250 gram), boter (200 gram), rietsuiker (300 gram), eieren (2 stuks) te nemen. Voor de vulling moet je zorgen voor de grondamandelen (60 gram), kokosnootchips (50 gram) en frambozen (500 gram). Ervaren koks adviseren allereerst om de oven voor te verwarmen, omdat de voorbereiding voor zo'n taart heel snel wordt voorbereid. Het is noodzakelijk om de ingrediënten voor het deeg (bloem, suiker, boter) in de keukenmachine te mengen, goed te mengen en geleidelijk amandelen, kokosschaafsel en eieren toe te voegen. Wanneer het deeg klaar is, kan de helft ervan op een ingevette bakplaat worden gegoten, en vervolgens een half frambozengedeelte, opnieuw het deeg, de rest bessen, amandelen en kokosschaafsel. Na drie kwartier in de voorverwarmde oven is de cake klaar - hij wordt verwijderd, gesneden en warm geserveerd. Zo'n recept voor frambozencake, origineel en vrij eenvoudig uit te voeren, zal je toelaten om te genieten van heerlijke gebakjes, die gewoon niet kunnen helpen, maar wel leuk vinden.