Het recept voor martini met wodka: luxe variaties en eenvoudige verfijning

Veel mensen met het oog op ontspanning na een zware werkdag, bijvoorbeeld, nemen van tijd tot tijd liever een of twee cocktails in een kring van familieleden of vrienden.

Natuurlijk zijn cocktails tegenwoordig enorm,zowel niet-alcoholisch als alcoholisch. Een en dezelfde klassieke combinatie van smaken kan worden gecombineerd met zeer ongebruikelijke ingrediënten, die voortreffelijke en zeer aangename smaken geven bij de uitgang.

Overweeg zo'n basiscombinatie als martini metwodka. Het recept voor dit drankje is bekend bij veel bewonderaars van sterke alcoholische cocktails. Deze combinatie in de klassieke vorm wordt vodkatini genoemd. Alle onderstaande recepten zijn gebaseerd op deze twee ingrediënten.

Een korte uitweiding naar de geschiedenis

Deze drank verscheen voor het eerst in de bars van Amerika in het midden van de 20e eeuw. Wie is de auteur van zo'n zeer explosieve combinatie, vandaag is niet bekend.

Maar het feit is dat de populariteit van de cocktail enorm is toegenomen dankzij de James Bond-films. Het was dankzij de beroemde held van films dat het recept voor martini met wodka mega-bekend en populair werd.

In dezelfde film werd een klein geheim onthuld, een onuitgesproken regel: "in de juiste cocktail mengen de ingrediënten zich, maar schudden niet."

"50/50 Martini" of "Perfect Martini"

Laten we beginnen met zo'n combinatie als een "ideale" cocktail: wodka met martini. Recept kreeg zijn naam vanwege een uniforme verhouding van de basisingrediënten.

Samenstelling van één cocktail: 42 gram wodka, 42 gram vermout, 10 druppels sinaasappelbitter, een spiraal van citroenschil als decoratie. Dit is het eenvoudigste, "schone" recept voor martini met wodka. De verhoudingen worden vertaald uit het internationale stelsel van maatregelen, dat in bars wordt toegepast, dus alles wordt binnen een gram aangegeven.

Voorbereiding: in een glas voor het mengen verbinden we wodka, martini, bitter en ijs. We mengen de cocktail goed en gieten het in een gekoeld martini-glas. We versieren met pit - de cocktail is klaar.

Basilic martini

De voorbereiding van deze drank veronderstelt een voorbereidende fase, daarom is het noodzakelijk om deze een dag vóór het gebruik te bereiden.

Voor deze cocktail heb je nodig: 0.5 kopjes wodka, 3 verse basilicumbladeren, 28 gram vermout, 10 druppels bittere selderij (optioneel), een basilicumblad als decoratie.

Methode van voorbereiding. Om te beginnen verbinden we een half glas wodka met basilicumbladeren in een klein vat, bedekken het met voedselfolie. Plaats het mengsel voor de nacht in de koelkast en trek dan de basilicumblaadjes eruit. Dit mengsel is genoeg voor twee cocktails.

Voeg vervolgens alle ingrediënten die in het recept zijn gespecificeerd, inclusief bitter en ijs, toe aan het mengglas. Roer goed en giet in een gekoeld glas, versier met basilicum.

St. Dill Martini

Dit recept voor martini met wodka is vrij ongebruikelijk en pikant.

ingrediënten: 42 gram wodka, 28-56 gram komkommer-augurk (marinade) met dille, een paar druppels vermout, 10-12 mosterdzaadjes, een kleine zuurkomend komkommer op een spies en een takje dille als decoratie.

Voorbereiding. Meng wodka, pekel, vermout, mosterdkorrels en ijs in de shaker. Giet het resulterende mengsel in het glas. Leg de komkommer op een houten spies en versier de cocktail. De laatste slag is een takje dille in een glas.

Ginger Martini

Dit recept voor martini met wodka zal een beroep doen op liefhebbers van pikante snoepjes.

Ingrediënten: 42 gram wodka, 14 gram vermout, 14 gram gemberlikeur, 10 druppels bittere "Angostura" (aanbevolen), een spiraal van sinaasappelschillen voor decoratie.

Voorbereiding. Meng alle ingrediënten, behalve de decoratie, in de shaker en voeg ijs toe. Giet het resulterende mengsel in een glas en decoreer met schil.

Martini met sherry

Deze droge cocktail heeft een pikante smaak vanwege sherry (sterke druivenwijn). Hij werkt idealiter "werkt" in combinatie met een ham of andere zoute snacks.

ingrediënten: 42 gram wodka, 28 gram droge vermout, 14 gram sherry (recommended "Amontillado"), 15 druppels liquor perzik, groene olijven 3 voor decoratie, 1 hamplak verschillende grote zoutkristallen.

Dit is een extravagante variant van martini met wodka. Het recept bestaat uit twee stappen:

1) In de shaker mix wodka, vermout, sherry, bitter en ijs. Giet in het glas.

2) Voor decoratie maken we een "shish kebab" op een spies van olijven en kamille volgens het schema "olijf-hamon-olijven", repareer het. We steken de spies in het glas en voegen de kristallen van zout toe.

Hibiscus Rose Vesper

Ideaal voor deze cocktail is wodka Plantation, maar je kunt ook andere merken gebruiken. Het recept werd bedacht in 2011, toen de populariteit van gedistilleerde wodka enorm toenam.

Ingrediënten: 84 gram droge gin, 28 gram wodka, 14 gram vermouth (bij voorkeur Lillet Blanc-likeur), 15 druppels hibiscus (Chinese roos) likeur.

Om te bereiden, meng alle ingrediënten in de shaker door ijs toe te voegen. Meng een shaker tot het volledig is afgekoeld en giet het mengsel in een martini-glas.

Komkommer Martini

Deze cocktail heeft een aangename, frisse, zoetige smaak.

Ingrediënten: 4 ring komkommer, 56 g wodka, vermout 21 g, 0,5 eetlepel eenvoudige suikerstroop, 10 druppels selderij bitters.

Voorbereiding. In de shaker mix 3 komkommerringen, voeg wodka, vermouth, siroop, bitter en ijs toe. Roer goed en giet de drank in het glas. We versieren de overgebleven ring van komkommer.