Kip in de oven met aardappelen in de hoes: geheimen van een heerlijke lunch

Delicate gebakken kip, gevuldaardappel, krijgt in de oven een smakelijke, rossige schaduw en kan een echt centrum van de feesttafel worden. Het bereiden van dit gerecht is echter vrij eenvoudig, dus zelfs voor een dagelijks diner of diner is dit recept heel geschikt.

De belangrijkste voorwaarde voor speciale sappigheid is het bakkenDe mouw, die het mogelijk maakt om de hele rijke geur van vlees te behouden. Zonder het zal het niet minder lekker zijn, maar het zal een heel ander gerecht zijn. Veel recepten voor het koken van kip in de hoes zijn geschikt voor het koken van andere soorten vlees of zelfs vis, dit is geen uitzondering. Probeer, experimenteer en ontdek nieuwe smaken voor uw gezin.

Kip in de oven met aardappelen in de hoes

Om dit gerecht klaar te maken, hebt u het nodigeen vleeskuikenkip (de soep is te hard), een dozijn aardappelen, uien, wortels, een halve citroen, mayonaise, plantaardige olie, zout, kruiden en kruiden, laurier. En vergeet natuurlijk niet om een ​​hoes voor het bakken te kopen. Laten we beginnen met koken. Spoel het karkas schoon en maak het schoon, droog het met een papieren handdoek en verdeel het in porties. Schil de ui en snij in ringen, plaats op kip, zout, breng op smaak met kruiden en citroensap, voeg mayonaise toe. Allemaal grondig mengen en gedurende enkele uren in de koelkast bewaren.

Schil de aardappelen en snij in dikkeplakjes, giet olie, zout, bestrooi met dille. Wortelen schoon en snijd ze in kleine plakjes. De voorbereidingen zijn voltooid en de kip in de oven met aardappelen in de hoes is bijna klaar om in de oven te worden geplaatst. De zaak voor kleine - links om alles te mengen, verwarm de oven en, verplaats de producten in een sleeve, bak. De hoes moet zo worden vastgemaakt dat de uiteindelijke "tas" in vorm lijkt op een snoepje, stevig, zodat er geen sap uit stroomt. Als alle producten binnen zijn, moet je alles wat gekookt is in koud water gieten - giet gewoon een half glas. Je kunt een tweede uiteinde knopen en een paar kleine gaatjes in de bovenkant van het pakket maken. Gebruik hiervoor een gewone naald om te naaien. Door de gaten in de zak zal stoom ontsnappen. Bereide schotel, naar de oven sturen, verwarmd tot 180 graden, anderhalf uur. Leg de inhoud van het pakket voorzichtig op een mooi gerecht voordat u het serveert.

Nuttige tips

Kip in de oven met aardappelen in de hoes is dat nietde enige versie van dit gerecht. Je kunt de aardappelen vervangen door rijst, die een echte pilaf blijkt te zijn, sappig en heel zacht zal zijn. Daarnaast kan het bedrijf groenten toevoegen aan de aardappelen, het vervangen door kool of boekweit. Kortom, het veld voor experimenten is het breedst. Als u allergisch bent, of als u gewoon niet van citroenen houdt, kan er geen sap aan worden toegevoegd, maar het gebruik ervan zorgt voor speciale zachtheid en zuurheid van kip. Als er geen tijd is om lang te koken, kunnen de aardappelen voorgegaard worden. Kip in de oven met aardappelen in de hoes is perfect te combineren met een groentesalade. Dus het is gemakkelijker om niet teveel te eten en van de tafel te komen met een aangenaam, maar niet een zwaar gevoel in de maag. Als u naar de figuur kijkt, reinigt u hem voordat u hem bereidt, van de huid en overtollig vet, zodat deze diëlectischer is. Voordat je gaat snijden, kun je ook de meest benige plekken verwijderen en opzij leggen - ze maken het heerlijk om soep te maken.

</ p>