Buideldier paddenstoel: beschrijving, tekens

Zijn er buideldieren? Deze vraag interesseert elke tweede schooljongen, met enthousiasme het bestuderen van de loop van de biologie. Deze schimmels behoren tot het koninkrijk, dat bestaat uit vertegenwoordigers met een verdeeld vegetatief lichaam. Ze hebben specifieke seksuele elementen - tassen. Ze omvatten acht ascosporen. Sommige soorten van deze schimmels behoren tot de onvolkomenheden, omdat ze tijdens het leven seksuele kansen verliezen. Ze hebben aseksuele voortplanting.

De echte weefsels van deze schimmels bijna nooitniet gevormd. Uitzonderingen zijn slechts enkele parasitaire organismen. Elke vertegenwoordiger van deze klasse omvat chitine (20 tot 25 procent) en glucaan.

Buideldieren leven (vertegenwoordigers worden hieronder vermeld) op de overblijfselen van planten of dieren.

Het is vermeldenswaard dat veel soorten schimmels (rood,bruin, grijsgroen) verwijzen naar Ascomycetes. Dankzij de oranjegele schimmel heeft de genetica-bol veel successen geboekt. Ascomyceten zijn verspreid over de hele wereld.

De klasse van buideldieren bestaat uit ongeveer tweeduizend geslachten en 30 duizend soorten. De beroemdste vertegenwoordigers zijn gist, truffel, morielje, parmelia, steek.

morfologie

Het vegetatieve lichaam bestaat uit verschillendescheidingen die het verdelen. Hierdoor kunnen schimmels minder cellulaire substantie verliezen door filamenteuze vorming. Als we de ascomyceten en zygomycots vergelijken, is het de moeite waard om op te merken dat het eerste leven lang genoeg is.

De bospaddestoel is zo gerangschikt dat hijhet organisme kan uitwisselen tussen sporen cytoplasma, kernen, organellen. In de cel heeft elk in de regel één haploïde structureel element dat erfelijke informatie (DNA) opslaat en doorgeeft.

Algemene informatie over voortplanting en ontwikkeling

Buidelpaddenstoelen hebben twee manieren van voortplanting:

• anamorf (aseksueel pad);
• teleomorf (er zijn seksuele structuren).

In de biologie worden deze twee processen holomorf genoemd. Ze zijn compleet verschillend van elkaar. Ook van anamorfen kan het organisme worden omgezet in een teleomorph. Dat is de reden waarom de geboren Ascomyceten van dezelfde soort, maar op verschillende manieren, wetenschappers worden behandeld als afzonderlijke vertegenwoordigers. Dankzij moleculair onderzoek maakt de wetenschap gemakkelijk duidelijk welk proces een bepaalde buideldierenschimmel heeft gevormd.

Anamorph (het geslachtloze pad)

Het anamorfische proces wordt uitgevoerd dankzijconidia. Het is vermeldenswaard dat de morfologie van de laatste nogal divers is. Elk van deze kan eencellig of meercellig zijn. Ze hebben onbeperkt aantal dwarsschotten. Vaak hebben conidia afgeronde vormen.

In de regel heeft de waterbospaddestoel elementen met een verhoogde complexiteit van de structuur. Zulke vertegenwoordigers leven op de bladeren van bomen die lang in water zijn ondergedompeld.

Teleomorfen (seksuele reproductie) in lagere vormen

Schimmels van deze klasse kunnen vermenigvuldigen metseksstructuren, maar zonder de vorming van gameten. Om dit proces op de hyphae uit te voeren, worden mannelijke organen en vrouwelijke organen gevormd. Hierin is het kenmerk van buideldarm schimmels vergelijkbaar met de beschrijving van algen - ze hebben ook lichtelijk veranderde oogonie.

Als we de lagere vormen beschouwen, is de teleomorphis vergelijkbaar met zygogamie. Dit komt door het feit dat de ontwikkelde gametangii een identieke vorm hebben en na het proces van hun eenwording fuseren de kernen. Maar deze schimmels hebben geen invloed op de laatste actie van alle structurele elementen, dus meerdere karyogamie gebeurt niet. Hierna wordt meiose uitgevoerd, waarna de zygote in de zak komt.

Teleomorfen (seksuele reproductie) in hogere vormen

Gezien het reproductieproces in hogere vormen,het moet gezegd worden dat het een beetje ingewikkelder is dan de lagere. De archikarp strekt zich uit tot de askon. Bovendien is het gedifferentieerd. Op het bovenste deel "komt" het in de vorm van een buis. Antheridium is een eencellig element dat een cilindrische vorm heeft. Na de fusie van het cytoplasma komen de kernen niet samen, maar convergeren. Dicaryons worden gevormd. Hun kernels zijn op hun beurt in delen verdeeld. Tijdens het voortplantingsproces vormt de buideldier schimmel asci, waarna de haploïde kernen samenkomen. Zonder rusttijd vindt meiose plaats. Gevormde kernen worden metatrisch verdeeld. Als resultaat worden acht structurele elementen gevormd.

Voortplanting: conclusies

Afhankelijk van het lidmaatschap van bepaaldesoorten van deze klassenreproductie op vele manieren kunnen worden vereenvoudigd. Antheridia kunnen bijvoorbeeld niet worden gevormd - ze worden vervangen door een vegetatief lichaam of conidia. Door stromende lucht, water of door insecten worden spermacellen overgebracht naar de trichogin, waarna het cytoplasma van de cellen wordt gesmolten. Hyphae en zakken worden niet alleen willekeurig gevormd, maar ook op lichamen met nauw verweven structurele takken.

Fruitlichamen zijn onderverdeeld in vier soorten:

• Apotheciën. Paddestoelen inheemse buideldieren met dit soort hebben een grote zak. Parafyse kan zich daarin vormen.
• Perithecia. Zakken van dergelijke paddestoelen worden volledig of half gesloten. Hun vorm is pitcher-achtig.
• Cleistothecen. Het vruchtlichaam van dergelijke schimmels heeft een gesloten vorm.
• Pseudothecia. Zo'n lichaam behoort alleen toe aan een specifiek type schimmels. Het seksuele proces wordt uitgevoerd na de vorming van gametangia. Peritia bevinden zich op hyphae, die de naam stroma hebben.

Betekenis voor mens en planeet

De levenscyclus van buideldieren is nuttig voorterrestrische sfeer van de planeet. Vanwege het feit dat ze droge takken, bomen, gevallen bladeren vernietigen, wordt de voorraad koolstof en stikstof op de aarde aangevuld. Voor dieren (bijvoorbeeld knaagdieren, ongewervelde dieren, enz.) Zijn ascomyceten voedsel. In het aquatisch milieu zijn er vooral veel van dergelijke schimmels.

Het overheersende deel van korstmossen wordt gevormd vanascomyceten. In hun samenstelling van deze organismen - meer dan 95%. Mycorrhiza wordt ook gevormd met hun hulp. Sommige mieren en termieten "groeien" in hun organismen een bepaald soort schimmels.

Vaak treden er onder Ascomycetes opparasitaire vertegenwoordigers, die zowel in planten als in dieren worden gevormd. Ze zijn de veroorzakers van veel vrij ernstige ziekten. Bij de mens parasiteren buideldieren ook. Sommige voedingsmiddelen die worden geconsumeerd door mensen zijn vatbaar voor Ascomycete.

Truffels en morieljes, dat zijnvertegenwoordigers van deze schimmels, worden vaak door mensen gegeten. Gist wordt gebruikt voor het bakken van bakkerijproducten, het maken van bepaalde dranken, het maken van medicijnen. Ascomycetes vinden hun toepassing in de wetenschap.

Gist is de meest populaire vertegenwoordiger

Deze naam verenigt 1500 verschillende vertegenwoordigers. Ze kunnen leven in vloeibare en semi-vloeibare substraten.

Het woord "gist" is afgeleid van het Proto-Slavischewerkwoord, wat zich vertaalt als "crush", "kneden". Deze naam is bekend bij elke Russisch sprekende persoon. De wortel "trillen" beschrijft letterlijk nauwkeurig alle processen die optreden tijdens de fermentatie van deze schimmels. Het is vermeldenswaard dat in het Engels de naam klinkt als gist. Bij vertaling in het Russisch betekent het "om gas toe te wijzen".

Hoe buideldieren (gist) eruit zien, het is bekendallemaal, omdat ze al enkele eeuwen worden gebruikt door hospita's om te bakken. Bier begon ongeveer zesduizend jaar geleden vóór Christus te koken, zelfs toen werden deze paddestoelen gebruikt. De technologie van bakmensen beheerst zich iets later - tegen 1200 voor Christus. e.

De gist werd voor het eerst gedetecteerd in een microscoop in 1680jaar, maar door het ontbreken van enige beweging werden ze niet herkend als levende organismen. Even later werd de theorie geopperd dat gist in feite biologische stoffen zijn en dat hun reacties chemisch zijn. In de loop van de tijd werd deze theorie weerlegd. Het is bewezen dat alcoholfermentatie een natuurlijk proces is.

Soorten gist

Gist is verdeeld in vijf soorten: bakkerijen, droog, bier, geperst en wijn.

Bakkerijpaddestoelen zijn verkrijgbaar in elke winkel. Ze kunnen lange tijd worden bewaard, ook is hun structuur zo eenvoudig dat het zelfs voor een kind eenvoudig is om er deeg van te maken.

Geperste champignons leven niet lang: zonder koelkast mogen ze niet langer dan 14 dagen worden bewaard. En bij een hoge temperatuur kunnen ze minder dan een week verwennen. Als je ze onder de vriezer legt, zijn de paddenstoelen geschikt voor nog eens 2 maanden. Voor gebruik moeten ze worden opgelost in warm water.

Droge gist - paddenstoelen, gekenmerkt door een lange periodeStorage. Op een koele plaats waar geen hoge luchtvochtigheid heerst, kunnen ze gedurende 2 jaar liggen. Als ze actief zijn, moeten ze worden opgelost in water (noodzakelijkerwijs warm). Direct opgeloste paddenstoelen worden ook gefokt, maar ze zijn binnen 10-15 minuten klaar voor gebruik.

Bospaddestoelen zijn onderverdeeld in een groot aantalondersoorten. Als we bedenken dat elk van hen verschillende smaken en geuren heeft, heeft de door hen gemaakte drank ook andere kenmerken. Dergelijke schimmels verspreiden zich in een vloeibare vorm, zodat ze niet hoeven te worden opgelost. Ze worden ook gebruikt voor kweken, maar in tegenstelling tot bier in dit drankje zijn er ook melkbacteriën.

Er zijn ook voedergist, maar het is niet aan te raden om ze aan menselijke voeding toe te voegen.