Menselijke immuniteit en goede voeding

In de winter heeft het immuunsysteem speciale aandacht nodig. De garantie voor gezondheid is het juiste dieet.

1. Eiwitten. Of er genoeg eiwitten op het menu staan,hangt af van de productie van immunoglobulinen in het lichaam. Dit zijn antilichamen die bacteriën, virussen, individuele toxines, antigenen van andere oorsprong herkennen en vernietigen. Om volwaardige immunoglobulines te synthetiseren, is de aanwezigheid van eiwitten die aminozuren van leucine, tryptofaan, isoleucine, valine, threonine, methionine, lysine en fenylalanine bevatten essentieel in voedsel. Daarom wordt aanbevolen om, om de menselijke immuniteit op het juiste niveau te houden, een dieet te formuleren waarbij rekening wordt gehouden met de dagelijkse inname van 100 g eiwitten.

Vlees, vis, gevogelte, eieren, kwark en kazen moeten zijnwaarderen als bronnen van eiwitten van dierlijke oorsprong. Peulvruchten, producten van granen, paddenstoelen zijn een opslagplaats van plantaardige eiwitten.

2. Vetten. Cellen van het immuunspecifieke systeem van lymfocyten enmacrofagen hebben beschermende omhulsels. Ze bestaan ​​uit lipiden, waaronder cholesterol. Daarom kunt u in de winter geen strenge vegetarische vetarme diëten gebruiken. Dit is een directe manier om iemands gezondheid te verzwakken. De menselijke immuniteit is rechtstreeks afhankelijk van de sterkte van de wanden van lymfocyten en macrofagen, de verslindende pathogene cellen van de agressors. Voedingsdeskundigen wordt sterk aangeraden om 10 gram vetten van dierlijke oorsprong en 20 gram plantaardige vetten zelfs toe te voegen aan vrouwen die het figuur zorgvuldig volgen.

Een apart onderwerp over vet. Immunomodulerende waarde van reuzel zit vervat in het gehalte aan arachidonzuur. Van dit meervoudig onverzadigde zuur hangt de transmissie van een immuunrespons af. Het gebruik van vet in de optimale hoeveelheid, verschaft door de normen van de diëtetiek, is een effectieve manier om de menselijke immuniteit te verhogen.

3. Koolhydraten. Intercellulaire vloeistof, lymfe, urine, bloed, geheimklieren - overal zijn er koolhydraten. Zware vezels normaliseren het reproductiemedium van nuttige darmmicroflora. Biologische vloeistoffen transporteren mediatoren van de immuunrespons. Koolhydraten zijn daarom ook onmisbare voedingsstoffen die nodig zijn voor de goede werking van het immuunsysteem.

Als u dagelijks tot 300 g dieren eetproducten - eiwitbronnen, 100 g granen en 350 g producten van gistdeeg, dan wordt de juiste hoeveelheid koolhydraten getypt uit dezelfde producten. Het toevoegen van extra koolhydraatvoedsel aan het menu is niet nodig, als het een dieet is van 2000 kcal.

4. Hoe de immuniteit van het lichaam te verhogen met groenten en fruit. Het immuunsysteem wordt normaal onderhouden doorvitaminen en micro-elementen. In een gebalanceerd dieet van mensen die fysiek werken, met het aanbevolen caloriegehalte van ongeveer 6.000 kcal, zijn voldoende vitamines aanwezig. Aanvullende maatregelen voor het aanvullen ervan zijn niet vereist. In versies van vrouwelijke voeding, waarvan het dieet gericht is op het beperken van calorieën, is het noodzakelijk om allereerst natuurlijke bronnen van vitamine C te introduceren, vooral in de winter.

Immuniteit van de mens in de omstandigheden van strenge wintersde voorouders werden op hoog niveau gehouden met behulp van zuurkool en gedroogde dogrose. Tegenwoordig wordt een populaire bron van ascorbinezuur beschouwd als citrusvruchten, evenals uien, kiwi, frambozen, honing.

Vitamine A en E maken deel uit van een in vet oplosbare groep. Daarom moeten groenten en fruit die ze bevatten samen met plantaardige olie of zure room worden geconsumeerd om de verteerbaarheid in het lichaam te vergroten. Groenten en fruit van rode, oranje en gele kleur namen de eerste plaats in in het gehalte aan caroteen. Vette vis, ontbijtgranen, lever, plantaardige oliën zijn leveranciers van vitamine E.

Hoe snel immuniteit te verhogen met behulp van bioflavonoïden. Vitamine P - een krachtige antioxidant, stimuleertImmuniteit. Vitaminen van groep P zijn meestal in vruchten, gekleurd in violette tinten, inclusief in wijnen. Om de immuniteit te verhogen, moet je in de voeding bosbessen, krenten, donkere druiven en gerechten van hen introduceren.