Op welke leeftijd kunnen aubergines worden gegeven aan kinderen? Aanbevelingen en recepten van de arts

Het is algemeen bekend dat groenten een van de eerste zijnde aantrekkingskracht die de baby krijgt. Deze producten bevatten een groot aantal voedingsstoffen die een positief effect op het lichaam hebben. Daarom wordt hun gebruik verwelkomd door artsen. Maar er zijn leeftijdsgrenzen voor de introductie van bepaalde groenten. Een van deze producten is aubergine. Ondanks het feit dat het nuttige micronutriënten en vitamines bevat, kan het het lichaam van de baby beschadigen. Om de leeftijd te kennen waarop aubergines aan kinderen kunnen worden gegeven, is het noodzakelijk om met de kinderarts te praten.

Nuttige eigenschappen van groenten

Aubergine bevat ascorbinezuur, vitaminesgroep B, evenals pectine-stoffen. Deze groente bevat mineralen zoals zink, ijzer, koper, calcium en andere. Het onbetwistbare voordeel van aubergine is dat het maar heel weinig calorieën bevat.

Deze groente kan worden ingevroren en gedroogd, terwijlhij zal geen waardevolle kwaliteiten verliezen. Heeft de eigenschap om het spijsverteringsproces te versnellen. Heeft een positief effect op het hartsysteem. Ondersteunt de water-zoutbalans. Verwijdert goed vocht uit het lichaam. Versterkt botweefsel en kraakbeen.

Gevaarlijk voor gezondheidsproblemen in een groente

Naast de positieve eigenschappen heeft de aubergine dat ooknegatieve kenmerken. Daarom is het noodzakelijk om precies te weten vanaf welke leeftijd aubergines kunnen worden gegeven aan kinderen. Een van de negatieve eigenschappen van een groente is dat, terwijl het rijpt in de groente, er solanine wordt geproduceerd. Deze verbinding is schadelijk voor de mens. Daarom is er geen overrijpe groente. Aubergine wordt beschouwd als een zwaar voedsel voor het kind. Dit komt door het feit dat het proces om het te verteren niet erg snel is. Daarom, de vraag of de aubergine aan kinderen kan worden gegeven, antwoordt de arts dat het niet de moeite waard is om ze al op jonge leeftijd in het menu van het kind op te nemen. Als een groente aan het dieet wordt toegevoegd, wordt het aanbevolen om het aantal te beperken.

Op welke leeftijd kunnen aubergines worden gegeven aan kinderen?

Volgens de artsen is het niet om groenten op te nemen in het kindermenuaanbevolen tot drie jaar. Geef het vooral niet aan kinderen tot een jaar. Het spijsverteringsstelsel van de kinderen werkt nog steeds niet goed in deze periode. Sommige baby's op deze leeftijd geven borstvoeding. Bovendien is het mogelijk dat moedermelk de belangrijkste voedingsbron is. Er zijn gevallen waarin het kind sterk gehecht is aan zijn moeder en het moeilijk is voor hem om zijn borst op te geven.

Baby's voeden wordt aanbevolen om te beginnen met groenten,die gemakkelijk verteerbaar zijn, snel worden verteerd en geen allergieën veroorzaken. Aubergine behoort niet tot dergelijke producten, omdat het een lang spijsverteringsproces heeft. Dit feit moet in aanmerking worden genomen bij de beantwoording van de kwestie van de leeftijd waarop aubergines aan kinderen kunnen worden gegeven.

Manieren om te gebruiken

Deze groente wordt niet rauw gegeten. Het is gebakken, gekookt, gedroogd, enz. Er zijn veel recepten voor het bereiden van aubergines. Natuurlijk gebruikte iedereen deze groenten voor voedsel in puree of als broodjes, die gevuld zijn met verschillende vullingen, bijvoorbeeld geraspte kaas. Voor het gebruik van dit product wordt het kind aangeraden om de groente te wassen, in plakken en zout te snijden. In deze vorm moet u het een half uur laten staan, daarna onder stromend water wassen en beginnen met koken. Als de aubergine moet worden gestoofd, is de kooktijd van de groente maximaal 40 minuten. Met deze aanbevelingen moet rekening worden gehouden, vooral als het de bedoeling is dat het gerecht een kind krijgt.

Welke groenten om te kopen?

We hebben de leeftijd bepaald waarop de aubergine aan de baby kan worden gegeven. Nu moeten we praten over het kiezen van dit product. Overwoekerde groenten kunnen het lichaam beschadigen.

Daarom is het voor het kindermenu noodzakelijk om te kopenjonge aubergine. Besteed aandacht aan hun huid. Het moet soepel en gelijkmatig zijn. Je moet ook zien dat de schil van de groente niet is beschadigd. Om niet verkeerd te zijn, een jonge groente of niet, is het de moeite waard aandacht te schenken aan de bladsteel. Bij een jonge groente is het groen. Deze regels voor het kiezen van een groente moeten worden gerespecteerd, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen.

Allergie voor groenten

We ontdekten hoe het dieet te betredenaubergine voor kinderen, op welke leeftijd kunnen ze worden gegeven. Alvorens een klein kind een product te geven dat hij niet eerder heeft gegeten, is het noodzakelijk om een ​​test uit te voeren. Om dit te doen, geef de baby een kleine hoeveelheid groente. Dan zou u moeten kijken of er een allergische reactie is. Aubergines veroorzaken in de regel geen allergische reacties. Maar alle kinderen zijn anders. Daarom is het onmogelijk om het risico van allergie voor het gebruik van dit product volledig uit te sluiten. Kinderen kunnen jeuk, huiduitslag, braken, overstuur van de ontlasting en andere manifestaties van allergieën ervaren. Het moet gezegd worden dat deze reactie zowel na de eerste toepassing kan optreden als cumulatief van aard is.

Daarom, alvorens aubergine voor kinderen te bereiden,Je moet de groente beslist testen. Als het kind allergisch is voor dit product, moet het worden uitgesloten van het kindermenu. Het wordt aanbevolen dat het kind wordt getoond aan de kinderarts, zodat hij de noodzakelijke behandeling kan voorschrijven. Natuurlijk, als de symptomen niet bijzonder uitgesproken zijn, kun je de aubergine eenvoudigweg niet een tijdje aan de baby geven. En probeer het dan opnieuw te geven. Je moet ook rekening houden met de leeftijd waarop aubergines kunnen worden gegeten.

aanbevelingen

Aubergine bevat nuttige micro-elementen envitamines, die een gunstig effect hebben op het lichaam. Maar het geven aan kleine kinderen wordt niet aanbevolen vanwege het feit dat het lange tijd wordt verteerd en als een ernstig voedsel voor de baby wordt beschouwd.

Er moet ook rekening worden gehouden met de kooktijddeze groente is niet snel. Kinderen moeten voorzichtig worden behandeld en met een kleine hoeveelheid beginnen. Omdat rijp fruit schadelijk is voor het lichaam, is het noodzakelijk om zorgvuldig te kiezen voor aubergine.

Sinds het jaar is het mogelijk om een ​​groente aan een kind te geven? Het besluit wordt overgelaten aan de ouders. Maar bedenk wel dat artsen aanbevelen om deze groente later in het menu van de baby in te voeren.

Recept: aubergines met tomaten

Volgens de smaakkenmerken van aubergine is niet altijdzoals kinderen. Daarom moet u het juiste kookrecept kiezen. Aubergines kunnen op vele manieren worden bereid. In de oven of stomer zijn bijvoorbeeld veel recepten. Ook deze groente is goed te combineren met andere groenten en vlees.

Het recept is erg populairaubergines koken met tomaten. Hij houdt echt van kinderen. Om dit gerecht te bereiden heb je twee aubergines, een tomaat en kaas (100 gram) nodig. Eerst moet je de aubergine wassen. Snijd vervolgens de staart en snij de groenten met ringen. Dan moet je de tomaten wassen en ze snijden. Het is beter dat de grootte van tomaten hetzelfde is als aubergine. Vervolgens moet je de kaas raspen op een grote rasp. Snij de aubergines in een bakplaat, leg er tomaten bovenop. Om het te maken is het noodzakelijk dat op elke cirkel van aubergines de cirkel van een tomaat ligt. Strooi de bovenkant van de schaal met kaas. Dan moet je een half uur in de oven doen. Het blijkt een erg smakelijk en gezond gerecht dat kinderen lekker vinden.

Plantaardige stoofpot

Een ander nuttig gerecht dat is bereid methet gebruik van aubergines is een plantaardige stoofpot. Het kan worden gekookt in een dubbele ketel. Voor het koken heb je aardappelen, aubergines, tomaten, niet-scherpsmakende pepers, uien en knoflook (gebit) nodig. Elk ingrediënt, neem een ​​stuk. Het kookproces is heel eenvoudig. Alle groenten moeten worden gewassen, geschild en in plakjes gesneden. Leg ze vervolgens in een bak en bedek met een tomatensaus. Schakel het stoomkooktoestel 40 minuten in. Je kunt ragout serveren met vlees.

conclusie

Nu weet je vanaf welke leeftijd je kunt gevenbaby aubergine. Ook hebben we overwogen verschillende meningen van artsen, aanbevelingen over het aangaan van de rantsoen van het product. Ten slotte beschrijft het artikel een paar recepten voor kinderen.