Ryazhenka: voordeel en schade, samenstelling en eigenschappen
Ryazhenka is een van de meest populaire producten van de Slavische keuken. De geschiedenis van de burger begon in de 17e eeuw en zijn smaak is iedereen al bekend sinds zijn jeugd.
De samenstelling, naast proteïne en calcium, omvatuiterst nuttige biologische componenten voor het lichaam, bijvoorbeeld prebiotische bacteriën. Ze verbeteren de spijsvertering, versterken de immuniteit en bevorderen de natuurlijke zuivering. Ryazhenka is nuttig voor iedereen, ongeacht leeftijd en gezondheidstoestand. Een ander pluspunt van dit zuivelproduct is de prijs die beschikbaar is voor alle categorieën burgers.
Ryazhenka, waarvan het nut en de schade nog steeds controversieel zijnsnel en gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Calcium en fosfor, aanwezig in grote doses, bevestigen het nut ervan voor de gezondheid. Fosfor kan osteoporose van botweefsel compenseren, een uiterst onaangename ziekte.
De voordelen van zuivelproducten zijn onmiskenbaar. Wanneer ze worden gebruikt, verbetert het werk van de nieren en het maag-darmkanaal. Met de vraag "Ryazhenka: voordeel en schade", is het de moeite waard om te onthouden over de negatieve aspecten van het eten van Ryazhenka. Dit is natuurlijk het hoge caloriegehalte.
Het effect van het eten van ryazhenka is direct afhankelijkvan versheid. Let bij het kopen op de schaduw. Ryazhenka, waarvan het nut en de schade afhangen van de kwaliteit ervan, moet een uitgesproken crèmekleur, afwezigheid van stolsels en een delicate smaak van zure melk hebben. Koop een bracter en let op de fabricagedatum.
Een andere nuttige eigenschap van ryazhenka is dat,dat ze zowel dorst als honger gelijkelijk bevredigt. Als je luncht, voel je een gevoel van overmatig eten of ondervoeding, dan kun je er na het drinken van een glas ryazhenka gemakkelijk vanaf komen. Dit zure melkproduct zal het gevoel van ongemak, congestie van de maag verlichten en het natuurlijke gevoel van harmonie van een gezond organisme herstellen.
Voor de preventie van vele ziekten (atoskleroza,schendingen van de inwendige organen, hypertensie), zijn zuivelproducten op het juiste moment. Een andere Ilya Mechnikov benadrukte dat het eten van een Ryazhenka als voedsel een gunstig effect heeft op de herstelprocessen.
Het is niet zonder reden dat er in veel andere landen van de wereld die zijnanalogen van onze binnenlandse ryazhenka. In Armenië - matsun, in Georgië - matzoni, in Egypte - een wolf, en voor Tataren - koumiss. In Noorwegen werd dit nuttige product "begrafenismelk" genoemd. Het Russische recept gaat uit van een speciale manier van zuurdesem - zogenaamd. "Bulgaarse toverstaf". De naam werd gegeven aan dit soort gisting in Bulgarije, waarvan de inwoners, van jongs af aan, zure melk gebruiken en beroemd zijn om hun levensverwachting.
Als een cosmetisch middel, ook de gefermenteerde vrouwheeft zijn toepassing gevonden. Door een liter ryazhenka aan het bad toe te voegen, is het mogelijk om de conditie van de huid aanzienlijk te verbeteren. Regelmatige herhaling van deze procedure is zeer gunstig voor het uiterlijk en de gezondheid van de huid.
</ p>
