Goede voeding. Het dieet van een persoon die zijn gezondheid bewaakt

Goede voeding is niet alleen een uitzondering opeen dieet van schadelijke producten, zoals veel mensen denken. Als alles zo eenvoudig zou zijn, zou meer dan 30% van de bevolking niet lijden aan obesitas, diabetes en kanker. Het blijkt dat het niet genoeg is (ik citeer) "om meer groenten en fruit te eten", "om alle gebakken, vet, zout, gerookt" uit te sluiten. Hierop is niet de juiste voeding. Het menselijke dieet moet worden geselecteerd op basis van zijn levensstijl. Anders kan zelfs het meest "juiste" dieet rampzalige gevolgen hebben. En toch zullen we opnieuw beginnen. Laten we eens kijken wat het lichaam nodig heeft voor normaal functioneren, om te begrijpen wat we echt kunnen uitsluiten.

Eiwit voedsel

Bevat bouwmateriaal voor cellen,die regelmatig moet worden bijgewerkt. Essentiële aminozuren die in het eiwit zitten, zijn nodig voor de stroom van alle chemische reacties in het lichaam. We krijgen ze als we vlees, vis, eieren, noten, paddenstoelen en bonen eten. Diervoeding bevat een complete eiwitsamenstelling. Groente - nee. Daarom wordt in India, waar het voedsel overwegend vegetarisch is, zoveel toegevoegd aan de gerechten van groen, wortels en smaakmakers. Zij, in combinatie met andere producten, creëren de noodzakelijke balans van het dieet. Europeanen zijn moeilijker - het is noodzakelijk om de oosterse keuken te bestuderen, of aminozuren apart te nemen, of om 'niet-strikt vegetarisme' te volgen, inclusief melk, eieren en soms vis. Neem dit voorzichtig. Gebrek aan essentiële aminozuren leidt tot vroegtijdige veroudering, metabole stoornissen, haarverlies en storingen in het centrale zenuwstelsel.

Dieren en plantaardige vetten

Zonder vetzuren, omega-3, omega-6 en omega-9het is onmogelijk je goede voeding voor te stellen. Het rantsoen moet ze bevatten. Ze zijn belangrijk voor het werk van de hersenen en het vetmetabolisme in het lichaam. Het aantal moet in de berekening van 1-1,5 g per 1 kg lichaamsgewicht liggen. Ze doen met vet, room, zonnebloem, olijfolie, lijnzaad, pompoenolie. Vetten zijn ook aanwezig in noten en sommige eetbare plantenwortels, bijvoorbeeld in gember. Gebruik plantaardige oliën en geef de voorkeur aan ongeraffineerde producten. En probeer ze niet te bakken, maar voeg ze toe aan salades.

Complexe koolhydraten

Ze zijn nodig voor ons voor energie en opbouwspiermassa (met lasten). Zonder hen wordt een snel verval van krachten en een gevoel van honger geactiveerd, verschijnen nervositeit en verstrooidheid. Ze kunnen worden verminderd of verhoogd, ze willen hun gewicht willen veranderen. Andere elementen van levensondersteuning kunnen worden uitgesloten, onveilig voor de gezondheid. Complexe koolhydraten komen samen met granen in het lichaam: brood, ontbijtgranen, pasta, zemelen, vlokken.

Vezels, vitaminen en mineralen

Ze zijn voor ons noodzakelijk voor normaal werkhet spijsverteringskanaal. Ze helpen om waardevolle stoffen uit voedsel te assimileren. Help het lichaam van gifstoffen en gifstoffen te reinigen, en versterk ook de immuniteit, help vele kwalen te bestrijden en draag bij aan het welzijn. Bevat vitamines, mineralen en vezels in rauwe, gestoofde groenten en fruit, bessen en kruiden. Hier zijn we in het kort en hebben we kennis gemaakt met de noodzakelijke elementen van voeding. We moeten echter nog steeds het principe van het maken van een dieet begrijpen. Dit zal leiden tot een geschikt dieet voor iedereen.

Goede voeding. menu voor atleten

Actieve mensen die hun atletiek volgenvorm en gewicht, het is erg belangrijk om pap, eieren, eiwitcocktails, groenten, fruit, pasta, brood en een minimum aan vlees (een keer per dag) in de voeding op te nemen. Een bij benadering dagelijks menu voor een atleet ziet er als volgt uit:

• Ontbijt: eieren, groenten en brood.
• Tweede ontbijt: eiwitcocktail en fruit.
• Lunch: soep, pap met vlees.
• Diner: plantaardige salade met pasta.

Dit voedsel is geschikt voor oudere mensen. Maar voor diegenen die constant zittend werk hebben, en vervolgens in het weekend naar huis gaan om tv te kijken, is dit dieet schadelijk.

Goede voeding voor mensen met een zittende levensstijl

Als het blijkt dat je niet veel beweegt,dan moet je letterlijk minder pap, pasta en brood eten. Opmerking: sluit het aantal niet uit, bijvoorbeeld tot één keer per dag. Snelle koolhydraten worden niet eens besproken - ze zijn a priori uitgesloten. Maar bonen, vis, gevogelte, vlees kunnen en moeten 3 keer per dag worden gegeten, samen met groene salades en fruit.

Goede voeding. rantsoen voor gewichtsverlies

Er is een prachtige manier om snel af te vallen, niethet lichaam uitputten met uithongering - om op een overwegend eiwitdieet te gaan zitten. Het verschilt van de vorige doordat de eiwitten, afwisselend tussen plant en dier, we opnemen in elke receptie. Maar complexe koolhydraten zijn helemaal uitgesloten. De waarheid in de eerste dagen kun je nog steeds een sterk gevoel van honger voelen, maar het gaat snel achteruit. Bedenk dat dit dieet niet lang kan duren, omdat de bijwerkingen, die zich in een verre tijd voordoen, niet volledig worden begrepen. Het is alleen bekend dat zonder vitaliteit en granen vitale organen worden aangetast: de nieren, de lever en de hersenen. De veilige duur van een dergelijk dieet is 8-12 weken.

Goede voeding. rantsoen gezonde persoon

Op basis van bovenstaande eetgewoonten kan worden gedaanconclusie: een gewoon persoon, die een gematigd actieve levensstijl leidt, kan maaltijden afhankelijk van de belading afwisselen of feestelijke, vis-, vlees-, vegetarische, gemengde dagen organiseren in overeenstemming met de dagen van de week. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de voedingsmiddelen in uw dieet zo gevarieerd mogelijk zijn en dat de verhouding tussen vetten, eiwitten en koolhydraten gerespecteerd wordt. Dit betekent niet dat u het zich niet kunt veroorloven om afstand te nemen van de regels. Soms kun je naar het lichaam luisteren en iets "lekker" betalen. Alleen natuurlijk zonder fanatisme.