nuttige eigenschappen van selderij

Selderij is tegenwoordig een vrij veel voorkomende plant. Mensen worden niet alleen aangetrokken door de smaakkwaliteiten, maar ook door de nuttige eigenschappen van selderij, die de oude Egyptenaren ook wisten.

Ten eerste is selderij rijk aan vitamines. Onder hen zijn A, C, B1 en B2, PP, K. Opgemerkt moet worden dat als u één selderiesteel per dag eet, u ongeveer 7% van de dagelijkse behoefte aan vitamine A en vitamine C in het lichaam kunt bevredigen. Naast de beschikbaarheid van vitaminen, zijn de voordelen van selderij is het gehalte aan micro- en macro-elementen, waaronder het belangrijkste voor het menselijk lichaam zijn magnesium, kalium, fosfor, ijzer, evenals carotenoïden, fytonciden en foliumzuur.

Ten tweede is selderij noodzakelijk voor mensen die hebbende kalium-natriumbalans wordt geschonden. Deze plant heeft immers natrium van organische oorsprong, in staat om conventioneel keukenzout te vervangen. Dit is niet aanwezig in andere groenten.

Ten derde alles in bleekselderij is gebalanceerd zodat het gemakkelijk is voor het menselijk lichaam om gemakkelijk de nuttige stoffen in de groente te assimileren. Het is een uitstekende anti-aging, reinigende en verstevigende remedie.

Voor mensen met overgewicht, heb je selderijsap nodig,Omdat het de verbranding van overtollige vetten bevordert zonder de gezondheid in gevaar te brengen. En dit wordt bereikt door een laag caloriegehalte en een grote hoeveelheid vezels. Dus, als je een salade van verse selderij eet, zul je niet lang honger hebben en zal het lichaam vol energie zijn.

Bovendien moet deze plant worden opgenomen in derantsoen aan mensen die vaak last hebben van verkoudheden en allergieën. Hij komt te hulp en mensen met hoge bloeddruk. Er moet ook worden opgemerkt dat de gunstige eigenschappen van selderij het immuunsysteem en het zenuwstelsel versterken. Daarom is het in de eerste plaats noodzakelijk voor mensen wier werk verband houdt met emotionele en psychologische belasting.

Het is geen geheim dat selderij mooi isverwijdert gifstoffen uit het bloed, voorkomt trombose en de opkomst van verschillende tumoren. Hij, als een "natuurlijk oplosmiddel", lost alle schadelijke stoffen op en verwijdert deze uit het lichaam.

Veel meisjes en vrouwen gebruiken de nuttige eigenschappen van selderij voor kookmaskers voor haar en gezicht, omdat het een verjongende werking heeft.

Miracle plant heeft toepassing gevonden in folkgeneeskunde. Zijn sap werd sinds de oudheid gebruikt als middel om bloed en spijsvertering te verbeteren. Selderiesap normaliseert het metabolisme en verwijdert nierstenen.

Voor degenen die niet weten hoe en wat te maken van selderij, zullen we een paar "smakelijke" recepten geven.

1) Omelet met selderij. Voor een omelet heb je twee stelen van selderij nodig, twee eieren, 100 ml melk (half kopje), boter (ongeveer 20 gram) en zout naar smaak. Om te beginnen, snijd de selderij zoals u dat wilt, maar de plakjes moeten noodzakelijkerwijs dun zijn. Doe het dan met boter en een beetje water. Terwijl de selderij gestoofd is, sla eieren met melk en zout en giet dit mengsel van gestoofde selderij. Bak totdat je klaar bent.

2) Vitaminesap van selderij, wortels enappel. Maak voor sap een groene appel, middelgrote wortel en een paar stelen bleekselderij. Helemaal door de sapcentrifuge. Zo blijven de nuttige eigenschappen van selderij in pas geperst sap behouden. Deze drank geeft je de hele dag kracht en levendigheid.

Alle gerechten en recepten met bleekselderijniet geteld. Het is gebakken, gestoofd, gekookt, vers gegeten, toegevoegd aan salades. Het past perfect bij elk vlees en elke groente. Selderij maakt zelfs deel uit van hartige sauzen. Over het algemeen is er veel voordeel van dit wondergras.

Er is een klein nadeel: in voedsel is het noodzakelijk om alleen verse selderij te gebruiken, omdat in de rotte monsters wetenschappers kankerverwekkende stoffen ontdekten. Bewaar bleekselderij in de koelkast gedurende niet meer dan twee weken.

Nu met de vraag "Wat is nuttig voor selderij?" U kunt eenvoudig een gedetailleerd antwoord geven, en ja, en u zult een paar recepten toevoegen!