Vitaminen uit de vensterbank. Hoe tarwe thuis te laten groeien

Tarwe is een cultuur waar mensen mee cultiverenvan de oudheid. Zelfs tijdens de bouw van de piramides vermalen de Egyptenaren het graan vakkundig tot meel. De Slaven cultiveerden tarwe van oudsher, gekookte kiseli en pap, gebakken brood.

Tarwekiemen als een element van therapeutische voedinggenoemd in de Russische herbalists uit de 17e eeuw. Ze voedden kinderen om gezond op te groeien en gezond te worden. Met hun hulp hebben ze gevochten met vroegtijdige ouderdom en snel kracht herwonnen.

De belangstelling voor granen is aan het eind van de vorige eeuw weer toegenomen. Er is veel literatuur gepubliceerd over hoe je tarwe thuis kunt verbouwen, hoe je de normen en manieren om het te gebruiken kunt vastleggen.

Waarom zijn spruitjes nuttig? Vitaminen en sporenelementen, vervat in de korrel en dus nuttig voor de mens, gaan verloren bij het malen, maar hun hoeveelheid wordt nog kleiner. En in spruiten bevinden al deze stoffen zich in een actieve toestand en worden ze perfect opgenomen door het menselijk lichaam.

Hoe tarwe thuis te laten groeien

Voor consumptie in voedsel moet je alleen kopenkwaliteit, ecologisch veilige zaden van elite wintervariëteiten. Graan, bestemd voor zaaien, is niet geschikt, want vóór de verkoop wordt het geëtst van ongedierte en knaagdieren met chemicaliën. Zaden voor kieming kunnen worden gekocht in de afdelingen van gezonde voeding, in dierenwinkels en apotheken.

Na het kopen moeten de zaden worden gezeefd en vervolgens zorgvuldig met de hand worden geschraapt, waarbij onzuiverheden, puin, gebroken en gebroken graan worden verwijderd.

De volgende fase is wassen en desinfecteren. De korrels worden in een pot geplaatst en meerdere malen gewassen onder een stroom koud water. Tarwe wordt thuis gedesinfecteerd met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Hierna moeten de zaden opnieuw worden gespoeld, waarbij het water driemaal wordt ververst. Dit wordt gedaan om stof, vuil en schadelijke bacteriën te verwijderen.

Verder worden de korrels in een glazen pot gegoten met ¼hoogte en gevuld met schoon water, de randen ongeveer 1/3 niet bereiken. De kwaliteit van de vloeistof moet speciale aandacht krijgen - artesisch of bronwater is het meest geschikt, maar het is ook mogelijk om gefilterd water te gebruiken.

Er is niets moeilijk in het ontkiemen van tarwe thuis.

Zaden zwellen na 8 uur. Water moet worden afgetapt en gespoeld. Bedek de pot met gaas en bevestig het met een elastische band. Vervolgens wordt de container op zijn kop gezet en onder een helling in een kom geplaatst, waarin een beetje water wordt gegoten. De lucht moet vrij in de pot binnendringen en het noodzakelijke vocht zal worden geleverd door water, dat wordt geabsorbeerd door de uiteinden van het gaas.

De eerste scheuten pikken na 8-10 uur uit, ze zijn klaar voor gebruik. De bank met hen kan maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard, zonder tweemaal per dag te vergeten om de zaailingen met koud, schoon water te wassen.

Vitamine Traum

Als we het niet over granen met kleine hebbenstaarten, en over groene spruiten 10-12 cm lang, dan moet je het graan nog 2 dagen in een geïmproviseerde kas laten liggen. Water moet ten minste tweemaal per dag worden ververst.

Er zijn twee manieren om thuis tarwe te verbouwen: met of zonder aarde.

De eerste optie: de houder wordt gevuld met voedende aarde ¾ van de lengte, dan voorzichtig geplaatst zaailingen zijn witachtige wortels los en bedekt met bodemlaag van 1 cm Green groeit snel -. 3-4 dagen is het al mogelijk om de eerste vitamine greens snijden.

De tweede methode is nog eenvoudiger. Spruiten worden gelijkmatig verdeeld in de potten voor kieming en worden bevochtigd door de spray. In dit stadium zijn planten heel belangrijk licht - om containers op de vensterbank te plaatsen.

De meest mals en heerlijk spruiten -. Hoogte van 5-7 cm Ze worden toegevoegd aan salades, maken vitamine cocktails of eten zomaar - 50 oz. Dit magische groen geeft een persoon energie voor de hele dag.