Canape: eenvoudige recepten. Holiday canapés: recepten voor een buffettafel met een foto

Wat is canapé? Eenvoudige recepten van dit gerecht zullen nu worden overwogen.

Snack Algemene informatie

Niet iedereen weet wat canapes zijn. Simpele recepten van dit gerecht bevatten eenvoudige ingrediënten die op speciale spiesen worden geplaatst.

Zoals je weet, komt de naam "canapé" van het Franse woord "canapé", wat letterlijk "klein" betekent.

Aanvankelijk was dit gerecht eenkleine sandwiches waarvan de dikte 0,5-0,8 centimeter en de breedte 30-40 millimeter bedroeg. Dergelijke producten worden hoofdzakelijk bereid op basis van brood of koekjes. In de regel worden ze geserveerd voor thee of koffie als een smakelijke en originele snack. Trouwens, volgens de vorm kunnen dergelijke sandwiches vierhoekig, driehoekig, rond, vierkant, romboïde enzovoort zijn.

Tegenwoordig canapés, eenvoudige recepten waarvan wijLaten we verder kijken, kan een reeks van gebruikelijke componenten (fruit, bessen, worstjes, olijven, groenten, enz.) Vertegenwoordigen, die vervolgens worden geplaatst op spiesjes en onmiddellijk worden gevoerd naar de tafel.

Canapé: eenvoudige recepten voor ongebruikelijke snacks

Zoals hierboven vermeld, kunt u dergelijke producten makenmet de hulp van verschillende ingrediënten. In dit artikel hebben we besloten u te vertellen over het bereiden van bessen- en fruitsnacks, maar ook over gerechten met worstjes, kaviaar en kaas.

We maken canapé van fruit

Recepten voor kinderhapjes zijn nodig om iedereen met kleine kinderen te kennen. Na het gebruik van deze methoden om ongebruikelijke snacks te bereiden, kunt u uw kind een echte vakantie geven.

De meest populaire producten op spiesjes onder jonge kinderen zijn die bereid met vers fruit en bessen.

Om zo'n lekkernij te maken, moet je kleine stukjes fruit (bij voorkeur verschillende kleuren) rijgen in spiesjes. Vervolgens moeten ze op schoteltjes worden geplaatst en onmiddellijk op tafel worden geserveerd.

Trouwens, de formulieren voor canapé kunnen anders zijn. Om een ​​meer originele snack te krijgen, wordt elke vrucht aanbevolen om te snijden met een reliëfmal (bijvoorbeeld in de vorm van eekhoorns, katten, honden, visgraat, enz.).

Noodzakelijke ingrediënten

Dus, na de nodige formulieren voor hapjes te hebben gekozen, zou je moeten nadenken over welke vruchten moeten worden gebruikt om deze delicatesse te maken. We hebben besloten om de volgende producten toe te passen:

• appel van stevige zoete variëteit - 1 stuk;
• peren zacht rijp - 1 st.;
• Aardbeien vers - 100 g;
• kiwi zoet - 2 stuks;
• druiven groen ontpit - handvol.

Componentverwerking

Voordat u de canapé snackrecepten gebruikt,het is noodzakelijk vooraf te weten te komen of het kind allergieën heeft voor bessen of fruit. Hierna is het nodig om de gekochte producten goed te wassen, schoon te maken van de schil en pedikels (indien aanwezig), en dan verder te gaan met een mooie vermaling. Om dit te doen, moet het fruit worden voorgesneden in schijven met een dikte van 5 mm. Daarna moeten ze worden gebruikt om de originele vormen te snijden. Als je dergelijke reliëfmessen niet kunt vinden, kun je in plaats daarvan zelfgemaakte mallen gebruiken. Neem bijvoorbeeld een nieuwe spuit van 20 milliliter en snij vervolgens het gedeelte af waar de naald is ingebracht. Als resultaat van het gebruik van dit formulier, kunt u alle vruchten snijden in de vorm van vloeiende en mooie cirkels.

Het vormingsproces

Na het verwerken van fruit en bessen, moet je verdergaan om ze aan spiesen te bevestigen. Eerst moet je een hele of halve druif planten, dan - een halve aardbei, een peer, een kiwi en een appel.

Functies van voeding naar de tafel

Om zo'n zoet tussendoortje te serveren voor een kindervakantie volgt meteen na de voorbereiding. Trouwens, voor deze canapé kun je sprenkelen met citroensap of bestrooi je poeder met suiker.

Canape-broodjes: foto en recept

Als zo'n snackgerecht niet nodig iskinderdiner en voor een feestelijke tafel, raden we aan om het samen met aromatische ham en andere ingrediënten te maken. Opgemerkt moet worden dat canapés in de vorm van sandwiches voedzamer en voedzamer zijn. Overigens is deze snack ideaal als uw gasten alcoholische dranken willen drinken.

Dus we hebben nodig:

• dun brood voor toast - verschillende plakjes;
• ham delicate geurige - ongeveer 100 g;
• kaas is hard - ongeveer 70 g;
• Bladeren van groene salade (klein) - middelgrote bos;
• verse komkommer - 2 stuks.

Componenten voorbereiden

Voordat je snackbroodjes gaat maken,Het dunne brood moet eerst in de broodrooster of in een koekenpan worden gebakken met toevoeging van een minimale hoeveelheid olie. Vervolgens moeten plakjes meelproducten worden gesneden in kleine driehoekige stukjes, diagonaal verdeeld in vier delen. Hierna is het noodzakelijk om de delicate aromatische ham en harde kaas heel dun te hakken. Op precies dezelfde manier zou je hetzelfde moeten doen met een verse komkommer. Wat bladeren van groene salade betreft, moeten ze worden gespoeld en gedroogd.

We vormen canapés

Zodra de producten zijn verwerkt, kunt ustoutmoedig beginnen om sandwiches te vormen. Om dit te doen, leg je een blad van een groene salade op een driehoekig stuk toast. Vervolgens op de greens, moet je een geurige ham plaatsen, prachtig gevouwen in 4 lagen. Daarna moet een plakje harde kaas en een cirkel verse komkommer op het worstproduct worden gelegd. Uiteindelijk moet de hele minisandwich worden vastgemaakt met een spies of een conventionele tandenstoker. Nadat de canapé op een vlakke plaat is geplaatst, moet deze onmiddellijk aan de feesttafel worden gepresenteerd. Eet smakelijk!

Maak een smakelijke snack met rode kaviaar

Canape met kaviaar is erg lekker en duureen gerecht dat noodzakelijkerwijs je vakantietafel zal versieren. Opgemerkt moet worden dat er niets moeilijk is bij het voorbereiden van deze snack. Hiervoor hebben we nodig:

• het witte brood is niet erg zacht - ongeveer 15 plakjes;
• rode kaviaar is echt - anderhalve grote lepels;
• zure room rustiek - 2 lepels groot;
• ui rood zoet - een klein hoofd;
• dille fris geurend - een klein bosje;
• zout gejodeerd, peper gemalen (u kunt mengen) - gebruik naar smaak;
• citroen klein - 3 stuks.

Voorbereiding van producten

Voordat je een snack met kaviaar klaarmaakt, zou je dat moeten doenalle producten verwerken. Eerst moet je plakjes wit brood snijden met een speciale ronde vorm. Gevolgd door hak ze fijn rode zoete ui met verse dille en meng het met zure room. Indien nodig kan de resulterende saus worden gepept en gekruid. Wat de rijpe citroen betreft, deze moet in dunne cirkels worden gesneden.

Hoe een snack vormen met rode kaviaar?

Om zo'n feestelijke canapé te vormen,zou een cut plakken van een wit brood te nemen en Smeer hun geurige zure room saus, kruiden en uien. Daarna wordt het gelaagde nodig om wat kaviaar (zwarte of een mengsel daarvan worden gebruikt) gebracht. Verder is het noodzakelijk om een ​​lange spies te nemen, op te leggen op het een dun plakje citroen plakjes (twee lekke banden) en dan vasthouden aan de eerder gekookte sandwich.

Als gevolg van de beschreven acties zou je een soort boot met een citroen in plaats van een zeil moeten krijgen.

Hoe is het nodig om gasten te presenteren?

Canapésandwiches samen met rode kaviaar gemaakt,ze moeten op een vlakke plaat worden geplaatst en onmiddellijk aan de tafel worden gepresenteerd. Opgemerkt moet worden dat een dergelijke snack niet alleen erg mooi wordt verkregen, maar ook ongelooflijk heerlijk. Eet smakelijk!