Voor een kindervakantie of gewoon voor familiefeesten, kunt u een leuke cake "Turtle" bakken.
Het recept suggereert dat je dat moet doenmoeite doen. Maar ze zullen volledig worden terugbetaald. De "Schildpad" -cake met kiwi of in chocoladeglans is tenslotte heerlijk, zacht en helemaal niet vet. Laten we beginnen met koken.
Cake "Turtle". Het recept met zure room. suite van producten
Het aantal ingrediënten wordt aangegeven met de berekening voormiddelgrote taart. Als je veel gasten hebt, kun je veilig twee keer zoveel nemen. Voor de test heb je zes grote kippeneieren nodig, een glas suiker, een halve kop bloem, een standaard bak bakpoeder. Voor roomboter (tweehonderd gram, alleen kwaliteit, maar niet verspreid), een glas suiker, twee glazen zure room. Voor chocolade glazuur: drie eetlepels suiker en cacao, vijf eetlepels melk, vijftig gram boter.
Cake "Turtle": recept voor koken
Klop alle eieren in een grote kom tegelijk, voeg suiker toe en klop.
Het zal veel beter zijn als je suiker neemtpoeder. Het kan thuis gedaan worden. Je maalt gewone witte suiker in een koffiemolen of in een blender. Dit zal helpen om de opgeklopte massa uniformer en plastischer te maken. Van cakes later zal het gemakkelijker zijn om een cake "Turtle" te vormen. Het recept kan een andere hoeveelheid bloem bevatten, maar neem eerst een half kopje. In de toekomst zult u, veel of een beetje, begrijpen in de dichtheid van de cakes. Voeg in de eipoeders de bloem toe en zeef direct in de kom met het bakpoeder. Beat opnieuw. Het deeg is vrij dun, iets dikker dan een pannenkoek. U kunt cakes in vormen bakken, of u kunt eenvoudig een pollepel op een bakplaat gieten. Let op de nauwkeurigheid en het deeg zal symmetrische ronde pannenkoeken verspreiden. Ze zouden klein moeten zijn. U moet op twee bakplaten bakken. Om kleine cakes goed te kunnen bereiden, is het voldoende voor vijf of zeven minuten. Als je oven erg krachtig is, moet je de controle houden zodat het deeg niet verbrandt. De room moet worden bereid door het gesmolten (maar niet gesmolten) uit te rekken. Boter met een lepel suiker en zure room.
Als u groene voedselkleur toevoegt, danhet zal mogelijk zijn om de cake heel helder en op een originele manier te versieren, om een echte groene schildpad te bouwen. Dit zal de kinderen verrukken. Het kan anders: meng eerst suiker en zure room en roer dan in olie. Ga verder met de montage: gekoelde cakes in de vorm van een ovaal, water en bedek met room. De helft van het olie-zuur mengsel laat het voor decoratie. Maak van verschillende cakes een snuit, poten en een staart van een schildpad. Top met groene crème. Laat het een nacht in de koelkast afkoelen. Als de cake is gestold, bedek dan het glazuur, bereid met deze ingrediënten in een waterbad. Breng het netjes op de bovenste cake aan met de afgekoelde crème, en simuleer het patroon van de schildpad. Kan worden gebruikt om kiwi te versieren. In dit geval hoeft u geen groene kleurstof aan de crème toe te voegen en krijgt u een volledig natuurlijke "Turtle" -cake. Het recept moet worden aangepast rekening houdend met de toevoeging van stukjes fruit: neem een beetje minder crème. Leg lagen platte stukjes gesneden kiwi en leg de schildpad van bovenaf.</ p>
