Heerlijke biscuitcake met gecondenseerde melk

Wie houdt er niet van biscuitgebak? Een koekjescake met gecondenseerde melk of kers, of zelfs chocolade? Stel je al zo'n delicatesse voor? Dan presenteren we u enkele heerlijke recepten.

Koekjescake met gecondenseerde melk "Grafskiepuin"

Producten die je nodig hebt voor deze cake:

• meel (twee glazen);
• 2,5 kopjes zure room;
• anderhalve glazen suiker;
• een half kopje gecondenseerde melk;
• twee eieren;
• 1 theelepel bakpoeder;
• honderd gram boter;
• kleine cacao.

We maken een biscuitcake met gecondenseerde melk "Grafsky ruins"

Om het deeg voor te bereiden, moet je mengeneieren, een glas zure room, een glas suiker, twee glazen bloem, een gecondenseerde melk en een bakpoeder. Vervolgens wordt de resulterende massa verdeeld in twee delen en degene die meer is, voegt u cacao toe (op basis van uw eigen smaak). Vervolgens bakken we twee cakes: wit van vorm en chocolade op een bakplaat.

De room koken. Voor een crème moet je een half glas zure room en een halve kop suiker mengen. Iedereen moet goed worden geschud.

Het glazuur koken. Om het glazuur voor te bereiden, moet je vier eetlepels suiker en dezelfde hoeveelheid cacao mengen. Voeg vervolgens de boter toe, die op kamertemperatuur moet zijn en vier eetlepels melk (u kunt water geven). Dit alles kookt en wacht tot het een beetje koel is.

We zetten de afgewerkte witte cake op een bord. Neem vervolgens de bruine cake en snij in stukjes driehoekige vorm. Stukjes dip in de room en in een willekeurige volgorde opgemaakt op een witte cake. De resulterende dia besproeid met glazuur.

Onze biscuitcake met gecondenseerde melk is klaar. Eet smakelijk!

Koekjescake met kers "Nemur"

Deze koekjescake wordt snel en vrij gemakkelijk bereid. En de smaak is zacht en pittig.

Noodzakelijke ingrediënten:

• drie eieren;
• 120 gram suiker;
• 120 gram bloem;
• 400 gram verse kersen;
• twee eetlepels plantaardige olie.

Kookproces

Klop het ei en de suiker met de mixer (ongeveer vijf minuten). Voeg vervolgens de bloem toe aan de resulterende massa en meng een beetje.

Scheid de kersen van de botten.

We bereiden het formulier voor onze taart. We voeren de vorm in met bakpapier en smeren het in met zonnebloemolie. Aan de onderkant van de voorbereide vorm verspreiden we reeds geschilde kersen.

Het afgewerkte deeg wordt gelijkmatig op de kersen gegoten en geëgaliseerd met een spatel. Onze koekoven heeft ongeveer een half uur nodig bij een temperatuur van 170 graden. Het belangrijkste is dat het oppervlak een beetje bruin is.

Klaarbiscuit moet tot het in de vorm blijveneen beetje zal niet afkoelen, en pas dan eruit halen zodat het niet breekt. Draai ons koekje ondersteboven en versier het oppervlak met poedersuiker of slagroom (naar eigen goeddunken).

Chocolade biscuit cake

Ingrediënten voor cake:

• zes eieren;
• 150 gram suiker;
• honderd gram bloem;
• één lepel cacao (met een glaasje);
• twee eetlepels romige boter.

Ingrediënten voor Cream:

• één eigeel;
• ongeveer 20 ml water;
• ongeveer 120 gram gecondenseerde melk;
• 200 gram boter boter;
• een eetlepel vanillesuiker;
• een lepel theecacao.

Ingrediënten voor Sweet:

• drie eetlepels jam;
• 60 gram chocolade (donker);
• 60 gram boter.

Kookproces

Eerst bereiden we het koekje voor. Om dit te doen, moet je de dooiers scheiden van de eiwitten. We slaan de dooiers eerst met 75 g suiker. Je moet kloppen tot je een prachtige crème van lichte kleur krijgt.

In een andere kom moet je de blanken verslaan. Voeg voor het kloppen een snufje zout aan de eiwitten toe, zodat de eiwitten beter worden. Voeg geleidelijk suiker toe aan de eiwitten. Het is noodzakelijk om te kloppen totdat de blanken uit de coronalen verdwijnen.

Vervolgens moet je de eiwitten en dooiers verbinden. Om te interfereren met de massa moet je van onder naar boven gaan.

We nemen een andere kom en mengen daar cacao en meel. Voeg vervolgens deze massa toe aan de eigeeleiwitten. We smelten de boter en wachten tot hij wat afkoelt en schenken langzaam in het deeg.

We nemen een afhaalbare vorm voor een cake, we smeren olie inromig, strooi een beetje bloem en giet het deeg. De oven is nodig op een temperatuur van 180 graden in een voorverwarmde oven. Na acht uur moet je het koekje in drie koeken snijden.

Koken crème

Eerst moet je de dooier mengen met water en dan de gecondenseerde olie toevoegen en het op het stoombad doen. Je moet koken totdat het dik wordt, constant roerend. Koel dan.

Boterboter moet worden gemengd met vanillesuiker en aan de room worden toegevoegd. Voeg aan het eind cacao toe. Met de verkregen room smeren we twee cakes. De derde cake is besmeurd met gesmolten jam.

Lekker koken

Smelt de chocolade en boter in een waterbad. Voeg vervolgens warme melk (ongeveer 50 ml) toe aan dit mengsel. Gebeëindigde zoete bovenkant en kanten van onze cake.

Kant en klare taart moet een paar uur in de koelkast worden bewaard.

Nu hoeft u alleen maar te kiezen wat u wilt - koekje met gecondenseerde melk, met een kers of een chocoladekoekje en u kunt uzelf verwennen met goddelijke smaak!