Wijn "Lykhny" - kennismaking met Abchazië

En jij was in Abchazië? Als dat zo is, hoeft u niet eens nodig om uit te leggen wat de Abchazische wijnen "Lychny", "Apsny", "Boeket van Abchazië". En zo niet, dan is dit artikel iets voor jou. Klein, maar lof opus op basis van de beoordelingen en meningen van degenen die al dit kleine land aan de Zwarte Zee hebben bezocht. Ze zeggen dat God er is om een ​​paradijs op aarde te scheppen, en het was daar, onder genitale tui, palmbomen en mandarijn bomen groeien wijnstokken van de klassieke, geboren geurige bessen ongelooflijke smaak: zoet, licht kruidig ​​met een fijne nasmaak. Abchazië wordt beschouwd als de bakermat van de wijnbereiding. Op het moment van het oude Rome Ik heb ervan genoten van een drankje, geboren in Dioscuria (Griekse kolonie aan de Zwarte Zee kust van de Kaukasus), waarvan het centrum is gelegen op het grondgebied van Sukhumi, de hoofdstad van Abchazië. Wijn "Lychny" wordt beschouwd als de prins van de Abchazische wijnen.

Start hier uw kennis met het landdrinken. Voor het openen voor zichzelf landschappen met ongelooflijk hoge bergen, blauwe meren, het reinigen van de Zwarte Zee. Zittend in het beroemde restaurant "Nartaa" op de dijk van Sukhumi, de Abchazische genieten van muziek, boek "boten" khachapuri en natuurlijk, wijn "Lychny". U zult niet alleen genieten van de smaak van de gerechten, maar ook de gastvrijheid van de lokale bevolking. Belangrijker nog, het zal interessant zijn om de houding van de Abchazische wijn te evalueren. Het omvat niet alcoholische dranken, zijn rol is veel breder. Je zou zelfs kunnen zeggen dat in Abchazië cult wijn, terwijl de problemen met alcoholisme in het land niet.

De wijn "Lykhny" is gemaakt van druiven van variëteitIsabella. Het lijkt erop dat de gebruikelijke "Isabella" iedereen kent, iedereen heeft minstens eens een drankje geprobeerd op basis van deze bijna zwarte bessen met een rijke smaak, vooral als hij op de kust van de Zwarte Zee rustte. In veel wordt het meer geassocieerd met alledaags en gewoon, soms zelfs ongepast (vanwege een sterke smaak) dan met iets onvoorstelbaars. Maar geloof me, de wijn "Lykhny" heeft een heel andere tint en afdronk. Van de triviale "Isabella" verschilt het drastisch. Fijne, fluwelen schaduw van aardbeien, rijke toon en geur van licht verwelkende rozen. Ondanks de rijkdom aan druivenbessen blijft de wijn licht genoeg, los. Een onderscheidend kenmerk van dit drankje van de Goden is een eigenschap die geen alcoholische zwakte geeft, maar een lichte ontspanning, je kunt zelfs gelukzaligheid zeggen.

Abchazië is een klein land, maar met een zeer rijk landgeschiedenis, sporen die u op zijn grondgebied zult openen. Oude tempels, grotten en aardewerk kruiken die eeuwen geleden in de grond werden begraven, staan ​​op hetzelfde niveau als sporen van zeer recente gebeurtenissen. Je ogen zullen een gepolijst vakantieoord niet openen. Nee, je zult de echte realiteit zien met sporen van vroegere grootsheid, sporen van explosies en kogels onlangs ontvangen in de strijd om dit stukje paradijs.

Als je dit prachtige land verlaat, vergeet dan niet te nemenmet een paar flessen "Apsny", "Psou" of "Lychny". Wijn, waarvan de prijs in Abchazië veel lager is, zal u herinneren aan de tijd besteed aan de kust van de Zwarte Zee. Of verleid je smaak voor de reis van degenen die er nog niet zijn geweest.

</ p>