Smakelijke gezouten komkommers - een uitstekende toevoegingte veel gerechten, een goede snack, evenals een pikant ingrediënt van salades of zelfs zelfgemaakte pizza toppings. Het is alleen hun keuken kost veel tijd, bovendien, roll-up en zoutgroenten voor de winter die je nodig hebt om te kunnen.
Hoe maak je licht gezouten komkommers in een pakket
Je hebt een paar verse komkommers nodig,knoflook, basilicum, dille, peper, mierikswortel en andere kruiden, een eetlepel zout. Was de groenten goed en snijd de randen bij. Hak de greens en knoflook fijn, doe alles in een zak en zout. Schud goed voor zelfs roeren. Stuur het gerecht zes tot acht uur in de koelkast. Nog steeds niet snel genoeg? Lichtgezouten komkommers in het pakket kunnen op kamertemperatuur worden bewaard en zijn dan binnen drie tot vier uur klaar voor gebruik. Je kunt ze op tafel serveren.
Hoe maak je heel snel licht gezouten komkommer
Neem vier komkommers, een paar eetlepels zout, vier eetlepels azijn, knoflook, dille, basilicum en peper.
Hoe maak je licht gezouten komkommers in een verpakking of pot zonder pekel
Als u groenten wilt koken voor een lange tijdtermijn, gebruik de volgende methode. Neem een paar kilo komkommers, verschillende grote trossen dille en een groot zout. Goed uitspoelen en groenten drogen, snij de greens. Leg in dichte lagen in een zak of pot, giet dan zout en schud. Voor het nuttigen van geoogste komkommers moet je een beetje weken in koud water om overtollig zout te verwijderen.
Neem een paar kilo groenten, anderhalve literwater, een paar eetlepels zout, een theelepel suiker en zoveel 9% azijn, een paar blaadjes kers en bes, een vel mierikswortel, twee kopjes knoflook, dille. Spoel en schil de komkommers, verdeel in teentjes knoflook en snijd ze in tweeën. Onderaan het pakket of de pot hakt u de greens, legt u knoflook en de rest van de greens bovenop de komkommers. Voeg zout en suiker aan het water toe, breng aan de kook en laat het een beetje afkoelen, giet de komkommers dan in azijn. Bind of sluit het werkstuk stevig en laat het een paar dagen staan. Niet de snelste manier om lichtgezouten komkommers in een verpakking te maken, maar het product zal ongelooflijk krokant en pittig zijn. Als tussendoortje of aanvulling op de garnering is het moeilijk om iets smakelijkers te bedenken.
</ p>