Vlees desserts

Aan de vooravond van de grote orthodoxe vakantie -Pasen - veel christenen houden zich aan speciale regels voor koken en eten. De orthodoxe kerk verbiedt het eten van voedsel van dierlijke oorsprong: vlees, melk, eieren, vis (op sommige dagen is er een vis toegestaan) en alle derivaten van deze producten. Er is dus een zuivering van het menselijk lichaam en voorbereiding op het sacrament van de gemeenschap.

Ondanks het feit dat er niet veel in kan worden gebruikteten, soms wil je nog steeds een snoepje. In dit artikel wil ik de aandacht van de lezer vestigen op het feit dat er veel recepten zijn, waarna je magere desserts kunt bereiden, om niet minder te proeven van zuivelproducten en eieren.

Er zijn veel recepten, dus overweeg de meest interessante en de lekkerste.

1) Gelei van sinaasappelen. Voor dit dessert hebben we 4 sappige sinaasappels nodig, één pakket gelatine (let er bij het kopen op dat de houdbaarheidsdatum niet verstreken is, anders zal gelei niet werken), één citroen, een half kopje kristalsuiker, een half kopje gekookt, warm water. Eerst moet je suiker en gelatine oplossen in warm water. Sinaasappelen en citroenschil, twee sinaasappels fijn malen, van de rest knijp het sap. Citroen ook, vermalen.

Citrus gemengd met opgeloste gelatine engiet in vormen; als er geen mallen zijn, kunt u gewoon in glazen gieten om het jelly-glas met ¾ te vullen. Vormen worden in de koelkast gelegd om de gelei te bevriezen. Nadat alles is gestold, haal je de mallen eruit, laat je ze een paar seconden in warm water (zodat de gelei niet aan de muren kleeft) en kantel je het op het bord. Een kant-en-klaar dessert kan worden versierd met stukjes fruit, bessen, een muntblaadje, in het algemeen, alles.

Vaste desserts kunnen worden bereid op basis van welk fruit dan ook. Met dit recept voor fruitgelei kun je bijvoorbeeld ook experimenteren. In plaats van sinaasappelen kunt u bijvoorbeeld ingeblikte ananas gebruiken, u kunt een mengsel van vruchten opnemen in een dessert. Het ziet er goed uit kiwi, ananas en aardbei - krijgt een mooi contrast, de smaak is ook vrij ongebruikelijk.

Opgemerkt moet worden dat desserts in de post zeer relevant zijn, in de regel, ze zijn bereid van vers fruit of gedroogd fruit.

Zeker, velen denken niet dat gebak mager kan zijn. Maar geloof me, magere desserts kunnen erg lekker zijn. Overweeg een van deze recepten.

2) Honing en bananencake. Om deze cake te maken hebben we nodig:

• een onvolledig glas kristalsuiker;
• een rijpe banaan;
• anderhalve kopje thee;
• 40 gram honing;
• twee glazen meel;
• een beetje plantaardige olie;
• frisdrank en zout.

Voor de vulling hebben we een sinaasappel en 300 gram gedroogde abrikozen nodig.

In de deegtank, roer suiker, theebrouwen, banaan, honing, plantaardige olie, meel en zout. Je kunt het doen met een blender. En het deeg is klaar. Verdeel het deeg over het oppervlak van de vorm en bak het in de oven tot het gaar is. Op basis van deze test kunnen veel magere desserts worden bereid.

Voor het vullen moeten gedroogde abrikozen worden gekooktde huid werd zachter. Schil de sinaasappel, verwijder de lobben uit de film (niet bitter). Snijd de schil. Gedroogde abrikozen, geschilde plakjes en gehakte schil, hak de mixer in een puree staat.

Gekoelde cake is verdeeld in twee delen. Verspreid oranje vulling, topversiering met noten, kiwiplakjes voor kleurcontrast. De taart is klaar. Je kunt het veilig op thee zetten.

Opgemerkt moet worden dat als desserts op de tafelkan eenvoudig worden geserveerd fruit in verse vorm, gedroogd fruit, verschillende jelly, jam, jam. Je kunt snel en gemakkelijk een fruitsalade bereiden. Deze zijn eenvoudig, maar tegelijkertijd kunnen lekker magere desserts zijn, waarvan we de recepten hierboven hebben besproken.