Zoete Bulgaarse peper: voordeel en schade
De geboorteplaats van paprika's is Guatemala en Mexico, waarhet bestaat nog steeds in het wild. Zoete, grote variëteiten werden gefokt in Bulgarije, van waaruit ze naar veel landen werden geëxporteerd. Bulgaarse peper is in Bulgarije populair geworden. Voordelen en nadelen van deze plant Solanaceae familie zijn goed bestudeerd, en sappige veelkleurige peulen worden vakkundig gebruikt in de keuken, medicijnen en cosmetologie.
Als onderdeel van peper zijn er zoveel nuttige stoffen dat het gerust een "vitaminebom" kan worden genoemd. Maar de vraag rijst: "Als de pods een andere kleur hebben, welke zijn dan nuttig en welke niet?"
Fruit bevat een rijke lijst van vitamines en sporenelementen, dus elke Bulgaarse peper is nuttig. De voordelen en nadelen van kleur hangen niet af, maar er zijn enkele verschillen in de samenstelling.
In peper, veel vitamine C, vooral in fruitgele kleur. Door hun aantal haalden ze zowel krenten als citroenen in. Slechts één gele paprika, gegeten tijdens het diner, beslaat vijfmaal de dagelijkse menselijke behoefte aan vitamine C. Zijn hoogste concentratie is de plaats rond de stengel, dus haast je niet om het meest waardevolle af te snijden.
Rode paprika is rijker dan andere soorten in het gehalte aan vitamine A (bijna 1 mg / 100 g.) Zijn peper is meer dan wortels!
Dergelijke vruchten moeten gewoon door rokers worden geconsumeerd, aangezien vitamine A het risico op longziekte vermindert.
Het onbetwiste voordeel van de Bulgaarse rode paprika is dat het het pigment lycopeen bevat, dat de groei van kankercellen remt. In ander fruit doet hij dat helaas niet.
In groene paprika, de grootste concentratie vitamine K. Het speelt een belangrijke rol in het werk van de nieren en het metabolisme.
Pepper - uitstekend profylactisch middel tegen ziekten die samenhangen met een tekort aan kalium: vermoeidheid, slapeloosheid, geheugenstoornis, neiging tot verkoudheid en ga zo maar door.
Dankzij vitamine A is het nuttig voor het versterken van haar, nagels en het onderhouden van een goede huidconditie. Zijn regelmatige gebruik verbetert het gezichtsvermogen.
Vitamine C, de inhoud waarvan peper - de onbetwiste kampioen, de huid stevigheid geeft en het immuunsysteem versterkt.
Dit product bevat een minimum aan calorieën en versneltmetabolisme. Veel diëten gericht op gewichtsverlies zijn Bulgaarse peper. De voordelen en schade van dergelijke voeding moeten worden besproken met een voedingsdeskundige.
Bevat in de vruchten van ijzer, fosfor, jodium, natrium en kaliumzouten kunt u peper aanbevelen als een remedie in de strijd tegen bloedarmoede.
Zoete variëteiten worden gewaardeerd vanwege het feit dat ze van Beriberi redden. Met winterconserven behouden ze meer dan de helft van de vitaminen en voedingsstoffen voor een lange tijd.
Iedereen houdt van paprika's: hij is heerlijk en nuttig en helpt bij ziektes. Maar zelfs zo'n prachtig product heeft contra-indicaties. Wat kan gevaarlijk zijn voor Bulgaarse peper? Voordeel en nadeel zijn relatieve concepten en bij het kiezen van producten moet men allereerst voortbouwen op de gezondheidstoestand.
Peper vermindert de bloeddruk, dus hypotone mensenmoet met voorzichtigheid worden gebruikt. Ook is het voor mensen met gastritis, maagzweren en ulcera van de twaalfvingerige darm en met chronische lever- en nieraandoeningen noodzakelijk om jezelf te beperken of paprika volledig uit het dieet te verwijderen. Het wordt afgeraden om Bulgaarse peper te eten voor mensen met psychische stoornissen, epilepsie, ischemische hartaandoeningen.
De vruchten van deze plant kunnen nitraten verzamelenen pesticiden. Te gaar met peper kan zelfs een gezond persoon schaden, dus is het raadzaam om groenten van lokale producenten te kopen en alleen tijdens het seizoen van hun natuurlijke rijping.
</ p>
