Hoe lui koolrolletjes koken in een multivariate: een gedetailleerd recept

Hoe lui koolbroodjes te koken in een multi-kent niet iedereen. Daarom hebben we in dit artikel besloten om in detail te vertellen hoe zo'n eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht wordt gemaakt. Het is vermeldenswaard dat het mogelijk is om dit diner niet alleen voor een familiemaaltijd te creëren, maar ook om het aan een feestelijke tafel te serveren.

Hoe om luie koolbroodjes te bereiden in een multivark: stap voor stap recept

Onderdelen voor de schotel:

• magere varkens zonder pit - 200 g;
• witte kool - ½ van een kleine vork;
• rundvlees jong zacht - 200 g;
• geurige tomatenpasta - 3 grote lepels (voor smaak en kleur);
• eipad standaard - 1 stuk;
• grote ui lamp - 2 stuks;
• zout gejodeerd klein, zwarte peper, aromatische kruiden - toevoegen aan smaak;
• geraffineerde plantaardige olie - 35 ml;
• tomatensaus, verse kruiden, dikke zure room of mayonaise - geserveerd op de tafel samen met het gerecht.

Voorbereiding van vulling

Voordat je kookt, rolt luie kool binnenmultivark, je zou een geurige gemengde vulling moeten maken. Om dit te doen, is het noodzakelijk om vetarm varkensvlees te kopen zonder pitjes en jong zacht rundvlees, en dan is het goed om ze te verwerken en in stukken te snijden die zonder problemen door de vleesmolen gaan. Vervolgens moet de vleescomponent samen met de uienkoppen worden gemalen in het genoemde keukenapparaat en grondig worden gemengd, vooraf met het gejodeerde fijne zout, de geurige peper en sommige aromatische kruiden.

Verse groenteverwerking

Naast gemengde vulling, lui kokenkoolrollen in de multivark zorgen ook voor het gebruik van een dergelijk ingrediënt als kool. Het moet worden gewassen, gescheiden van rotte oppervlakkige bladeren en vervolgens worden versnipperd met dunne rietjes.

Het substraat voorbereiden en halffabrikaten vormen

Nadat het gehakt klaar en verpakt iswitte kool, ze moeten in een schaal worden gecombineerd en een standaard kippenei toevoegen. Verder is het vereist om 2 of 3 grote lepels van de bereide basis te nemen en daaruit het halffabrikaat te vormen, vergelijkbaar met een kotelet, maar met een grotere afmeting.

Warmtebehandeling van de schotel

Gevulde koolrollen in het Mulinex multivarquetzijn voorbereid in twee fasen. Eerst moet je een beetje olie in de kom van het apparaat gieten, en dan de halffabrikaten in de bak doen en ze aan beide kanten licht bakken (om hun vorm te behouden). Daarna moet je voor het vleesbestanddeel een beetje water (1 of 1,4 kopjes) toevoegen en de tomatenpuree leggen. Vervolgens moet de multivark in de uitdovingsmodus worden gezet en de timer precies 1 uur instellen. Gedurende deze tijd worden luie koolrollen volledig bereid, waardoor een rijke tomatenbouillon ontstaat.

Hoe het diner goed te serveren

Nu weet je hoe je lui koolrolletjes moet kokenin de multivariate, zodat ze lekker, sappig en geurig bleken te zijn. Serveer zo'n stevig gerecht voor het avondeten, aanbevolen in warme vorm, samen met gehakte verse kruiden, tomatensaus of ketchup, evenals dikke zure room of dikke mayonaise.

</ p>