Sandwiches met rode vis. Lekker en eenvoudig

Broodjes en snacks zijn altijd aanwezigfeestelijke tafel. Kortom, dit zijn eenvoudige gerechten die de tafel zullen versieren dankzij het ontwerp en zullen tevreden zijn met de smaakkwaliteiten. Er zijn veel kookmogelijkheden voor deze gerechten. Hier kunt u uw verbeelding laten zien met verschillende ingrediënten. Het belangrijkste is dat ze goed bij elkaar passen. Klassiek zijn broodjes met rode vis. Maar zelfs hier is er gelegenheid voor experimenten.

Decoratie van elke tafel kan een sandwich zijnrode vis, die "Koning van Frankrijk" wordt genoemd. Ze bevatten verschillende ingrediënten. Naast gerookte zalm heb je ook rode en zwarte kaviaar nodig. Om te voorkomen dat dit gerecht ruïneus wordt, is het mogelijk om zwarte kaviaar te vervangen door een goedkopere analoog. Dit maakt sandwiches minder smakelijk.

De naam van deze snack spreekt voor zich. Dus bereiden we broodjes met rode vis voor. De foto en het uiterlijk van dit gerecht is al een eetlust. Voor de basis nemen we witbrood. We verspreiden plakjes met een dunne laag mayonaise. Gerookte zalm wordt in stukjes gesneden, maar niet erg dik. Hierboven legt u rode en zwarte kaviaar in kleine hoeveelheden. Dit alles kan worden gedecoreerd met groenten, maar broodjes met rode vis zijn al indrukwekkend met hun schoonheid.

Bij de voorbereiding van deze gerechten, kunt u gebruik maken van gezouten vis, gestoomd of geroosterd op de grill, in de oven of magnetron.

Om het volgende gerecht klaar te maken, hebt u 4 nodiggehakte segmenten van wit brood, twee plakken (of meer, afhankelijk van de grootte) zalm, twee verse komkommer, venkel, basilicum, peper, zout, sla en 100 g zachte kaas. Zalm kan nemen gezouten en gebakken. Wrongel gebruikt, geit of crème. Greens hak zo fijn mogelijk. Mengen met kaas, peper en zout. Komkommers in dunne cirkels.

Nu vormen we sandwiches met rode vis. We nemen sneetjes brood en smeren het met een mengsel van kaas en groen. Op twee plakken zetten we slabladeren, en dan spreiden we komkommers uit. Hierna is er een laag vis, die ook bedekt is met een blaadje sla. Nu op de resulterende sandwich zetten we het tweede stuk brood, ook besmeurd met kaasmassa, en lichtjes geperst. Deze snack kan worden genomen voor een wandeling, naar de natuur of verpak het kind op school. U kunt ook onderwerpen aan de tabel. Om dit te doen, snijd de sandwiches in stukjes en prik ze aan de spiesjes.

Het is niet nodig om hele stukken rood te gebruikenvis voor sandwiches. Je kunt gezouten zalm hakken, meng het met gehakte komkommer (gebeitst), mayonaise en kaas (beter om de zachte variëteiten duren). Dit mengsel uitstrijkje voorbereid sneetjes brood en serveren voor het ontbijt.

Meestal worden sandwiches met rode vis geserveerd met witbrood. Maar je kunt zwart gebruiken - het zal wat piquancy toevoegen. Uitstekend met vis gecombineerd greens (dille of peterselie). Je kunt takjes gebruiken om te versieren of gehakte greens te nemen en kant-en-klare sandwiches te strooien. Natuurlijk is een van de klassieke combinaties vis en citroen. Kant en klare sandwiches van boven versieren een schijfje citroen. Het geeft niet alleen een speciale smaak, maar voegt een contrast in kleur toe.