Rundvlees in het Chinees

Om rundvlees in het Chinees te bereiden, heb je 0,5 kg runderhaasje nodig,
een stuk gemberwortel, zoete rode paprika, ui en wortels, sojasaus,
een paar teentjes knoflook. Rundvlees gewassen en in lange reepjes gesneden.
Rundvlees in Chinese marinade in een saus die wordt bereid uit de geperste
knoflook, geraspte gember en donkere sojasaus. Voeg in de saus de thee toe
een lepel suiker, meng de massa, voeg vlees toe. Rundvlees moet worden gepekeld
op een koele plaats gedurende minstens een uur. Niet-scherpsmakende pepers en wortelen
zijn gesneden. Bak de ui in een aparte koekenpan en voeg de wortels toe
en paprika. Vlees wordt snel gebakken in een kom met een dikke bodem. Dan het vlees
in het Chinees schonk twee glazen heet water in. Om vlees te blussen is het noodzakelijk onder
dekking voor ongeveer een half uur. 15 minuten voordat de bereidheid wordt toegevoegd, worden groenten toegevoegd. gerecht
geserveerd met rijst.

Rundvlees in het Chinees kan worden bereid enop een andere manier. Mager rundvlees wordt gewassen en in dunne reepjes gesneden. Vervolgens wordt het vlees in een beslag gerold, bereid uit zetmeel en eiwitten. Rundvlees wordt snel gebakken op een hete olie en uitgenomen. In dezelfde olie-uitjes en paprika's in dunne reepjes snijden. Aan groenten wordt geraspte wortel van gember, donkere sojasaus toegevoegd. Rundvlees in het Chinees wordt op hoog vuur bereid.

Runderhaas in het Chinees

Om dit gerecht te bereiden, heb je 400 gram nodig. snippers, eetlepel zetmeel, knoflook, suiker, eiwitten, een paar theelepels azijn, plantaardige of sesamolie. Automatenstaal films, gewassen en in dunne reepjes. Het bereiden van een beslag opgeklopt eiwit meel en zetmeel met een beetje koud water gekookt. In een diepe pan met dikke muren oververhit olie en gebakken vlees bruin. Zetmeel wordt gemengd met azijn, suiker en geperste knoflook, voeg een beetje water. De saus wordt toegevoegd aan het vlees en mix. Beef Chinese klaar!

Rundvlees in het Koreaans

Het duurt 0,5 kg rundvlees, wortelen, azijnzuur, suiker, rood
hete peper, ui, plantaardige olie. Rund moet worden ingevroren, en
vervolgens om dunne platen te plannen. Stroganin wordt ontdooid, suiker wordt toegevoegd
en zout, azijnzuur. De massa moet grondig worden gemengd. Rund moet
licht wit worden en start het sap. Marinade heeft twee uur nodig, soms gemengd
massa. Wortelen schoon en fijn hakken. Voeg suiker, zout en azijn toe
essentie, meng grondig, zodat wortels het sap laten. Rundvlees geperst uit
marinade, top met wortels, voeg smaakmakers toe en verbrand met koken
plantaardige olie. Meng de ingrediënten goed en laat ze erin trekken
voor een uur.

Rundvlees in Mexicaanse stijl

Rundvlees moet gefrituurd wordeneen paar minuten. Voeg toe aan de pan van chili pepers, geperste knoflook, ui, paprika blokjes, maïs en rode bonen, protomai. Na 20 minuten, voeg kruiden - oregano, tijm, chilipoeder. Schroeien de tomaten, verwijder de schil, rooster. Voeg de tomaten in de pan, zet het vuur lager en laat ongeveer een half uur tot het dik saus. Haal de pan van het vuur, bestrooi met geraspte kaas, zoals cheddar en verse kruiden, warm geserveerd. Aantal specerijen kan enigszins worden verminderd.

In een andere versie wordt het vlees in kleine stukjes gesnedenmet dobbelstenen. De chili peper wordt gemalen, na het verwijderen van de zaden. De bol, in halve ringen gesneden, wordt gebakken in interieurvet. In hetzelfde gerecht is bruin rundvlees bruin. Tomaten worden kruislings gesneden, in kokend water laten vallen en vervolgens met ijswater bedekt. Met tomaten de schil verwijderen en in kleine plakjes snijden. Broodkorst gewreven met knoflook. Doe geroosterde ui, tomaten zonder schil, chili peper in een gebakken pan. Giet in een mengsel van een glas kokend water en breng aan de kook. Spreid het geroosterde vlees vervolgens in een gebakken pan en laat ongeveer een half uur zachtjes koken. Voor het einde van het kookseizoen het gerecht met azijn en suiker.