Hoe rode halfzoete wijn kiezen? Welk merk om rode halfzoete wijn te kopen?

Rode wijn is de belichaming van perfectie inalle manifestaties. Exquise smaak, rijke kleur, speciale fluweelzachte smaak en nobel aroma - deze drank veroverde iedereen met zijn onovertroffen kwaliteiten. Hoe rode halfzoete wijn kiezen? Waar moet ik in de eerste plaats op letten? Deze en vele vragen kunnen nu worden beantwoord.

Kort over rode wijn

Tegenwoordig kun je vaker zienpublicaties die vertellen over de verschillende eigenschappen van rode wijn. Het is vermeldenswaard dat de meesten van hen praten over de gunstige eigenschappen van deze drank. Uitgevoerde onderzoeken tonen welsprekend aan dat rode wijn in de meeste gevallen een gunstig effect heeft op het menselijk lichaam.

Deze nobele drank wordt praktisch geproduceerd inelke regio van de wereld van rode en zwarte en blauwe druivensoorten. Het is vermeldenswaard dat de kleur van de druiven op geen enkele manier de initiële tint van de drank beïnvloedt. Rode halfzoete wijnen worden gemaakt met behulp van een speciale technologie: het wort wordt aangedrongen samen met de pulp, wat een geplette druiven is, tijdens het schillen en botten van bessen wordt een speciale substantie gegeven die een nobele tint aan de drank geeft. Met deze technologie bereikt u de gewenste kleur, waarvan het gamma varieert van lichtroze tot een rijke bordeauxrode tint.

Classificatie van rode wijn

Wijn is onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van het percentage suiker in de volgende categorieën:

• Droge wijnen (suikergehalte - minder dan 4-6 g / l).
• Halfdroge wijnen (suikergehalte - van 4 tot 20 g / l).
• Rode halfzoete wijnen (van 15 tot 45 g / l).
• Zoete wijnen (suikergehalte is meer dan 45 g / l).

Het is vermeldenswaard dat in sommige regio's de classificatie enigszins anders is. In Frankrijk bijvoorbeeld, wordt droge wijn met een suikergehalte van minder dan 4 g / l en in Italië - minder dan 6 g / l als droog beschouwd.

Onderscheid deze drank en de inhoud van alcohol: versterkt worden wijnen genoemd, het alcoholgehalte varieert van 18% tot 23%. Rode halfzoete wijn (zoals inderdaad alle andere wijnen) is verdeeld in kwaliteit - experts onderscheiden gewone en vintage wijnen. Desalniettemin zal deze kennis niet voldoende zijn om een ​​geurige nobele drank te kiezen, dus het is de moeite waard om de sommelier om hulp te vragen, wat je een geheim zal vertellen over het kiezen van een wijn.

Hoe kies je de juiste wijn?

Allereerst is het vermelden waard een functie- als u niet goed thuis bent in wijn, en de komende gelegenheid u verplicht een echt hoogwaardig en heerlijk drankje te kopen, is het het beste om hulp te vragen aan een ervaren specialist. In de speciaalzaken zijn er speciale mensen. Helaas zijn er maar weinig van dergelijke plaatsen, dus vaak is de koper gedwongen om willekeurig wijn te kopen. Maar zelfs in dit geval is het noodzakelijk om te begrijpen dat een goede rode halfzoete wijn geen 300 roebel kan kosten.

Een belangrijke reden is de reden voor de overnamezo'n heerlijke drank, of beter gezegd: de combinatie met snacks. Dus als de avond bijvoorbeeld in een vrolijk gezelschap wordt gehouden, moet de voorkeur worden gegeven aan rode wijn met lichte fruittonen, en als er een serieuzere reden voor de boeg is, moet je een drankje kiezen op basis van complexere criteria.

Het is de moeite waard om een ​​paar woorden over de kosten te zeggenzo'n nobele drank als rode halfzoete wijn. Prijzen kunnen variëren van 400 roebel per fles tot absoluut hemelhoge cijfers. Gemiddeld kost een fles goede wijn ongeveer 700-800 roebel.

De keuze van wijn - de belangrijkste criteria

Om de juiste wijn te kiezen, moet je de volgende regels volgen.

• Koop alleen droge of zoete wijnen. Feit is dat tafel rode halfzoete wijn alleen populair is op het grondgebied van Rusland en de buurlanden, en voor de bereiding ervan worden vaak grondstoffen van lage kwaliteit gebruikt. Bovendien bevatten halfzoete wijnen iets meer bewaarmiddelen dan droge of zoete dranken.
• Producent. In de regel hebben de beste distilleerderijen de neiging om hun producten herkenbaar te maken. Dat is waarom ze hun naam niet in kleine letters hoeven te verbergen.
• Verscheidenheid aan druiven. Goede wijnen worden gemaakt door verschillende soorten van dit gewas te mengen. De fabrikant moet de naam van de grondstoffen en het percentage van de inhoud in de fles vermelden.
• Verpakking en kurk. Wijnrode halfzoete wijn is beter te koop in glazen flessen of vaten. Drinken, verpakt op kartonnen dozen die geschikt zijn voor het bereiden van gerechten. Weldadige conclusie: als de fabrikant de prijs verlaagt ten koste van de verpakking, dan is dit een teken van wijn van lage kwaliteit.
• En de laatste is de prijs van de fles. In dit geval kunt u zich veilig laten leiden door één eenvoudige regel: hoe duurder, hoe beter.

De beste producenten van rode wijnen

Het kiezen van een kwaliteitswijn om een ​​speciale reden, niethet is de moeite waard om nog een belangrijke factor te vergeten - dit is de fabrikant. In de regel wordt de fout van de Oude Wereld (in feite - heel Europa) gekenmerkt door onovertroffen kwaliteit en hoge prijs. Dit komt door het feit dat de tradities en technologieën van de bereiding van dit drankje afkomstig zijn uit het verre verleden. Dat is de reden waarom Europese wijnen over de hele wereld beroemd zijn.

Georgische wijnen verdienen speciale aandacht. Bovendien worden ze gekenmerkt door een speciale gebruikscultuur. "Kindzmarauli" - halfzoete rode wijn, die is gemaakt volgens speciale recepten, zorgvuldig alle tradities bewarend en de ware smaak van de wijngaarden benadrukt.

Rode wijn

Een fles goede rode halfzoete wijn isal een uitstekende gelegenheid om samen te komen. Dit drankje is altijd in een trend, het wordt met plezier door zowel mannen als vrouwen genoten. Edele schaduw en verfijnde smaak, delicaat aroma en volheid van nasmaak - kwaliteitswijn is heel gemakkelijk te onderscheiden van valsheid in geschrifte. Geleid door eenvoudige regels, kunt u een echte kenner worden van een nobele drank. Een goed gekozen wijn zal zeker de smaak van verschillende snacks of hoofdgerechten benadrukken.