Heerlijke en gezonde kabeljauwgerechten

Populaire zeevis kabeljauw is ergnuttig voor het menselijk lichaam. Hieruit kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden. Caloriearme vis is erg populair bij mensen die hun figuur volgen. Gerechten van kabeljauw zijn erg lekker, gezien enkele aanbevelingen voor het koken.

1. De beste manier om de kabeljauw te bereiden, is stoombehandeling. Hierdoor blijft de maximale hoeveelheid nuttige stoffen achter. In dit artikel zullen we andere recepten van gerechten uit filets van kabeljauw beschouwen.
2. Om de vis sappig te maken, moet je beginnenkook in een kleine hoeveelheid vloeistof. Je kunt niet alleen water gebruiken, maar ook wijn. Je kunt ook een beetje zure room, mayonaise of tomaat toevoegen.
3. Als je een kabeljauwgerecht in de oven wilt koken, wikkel het dan in folie: je zult het dus sappig houden. In dit artikel zullen we een recept aanbieden, hoe een gerecht van kabeljauw te bereiden, met een foto erop.
4. Gebruik een augurk van groenten om een ​​mals vis te verkrijgen.
5. Vergeet niet dat deze vis in wezen droog is, zodat hij niet lang in vuur kan worden gekookt.
6. Aangezien er geen kleine botten in de kabeljauw zitten, kan het worden gebruikt om een ​​fijne gehakt of kotelet te maken.

Er zijn verschillende gerechten met kabeljauw. Ik stel voor om je op een aantal van hen te concentreren. Om te beginnen, bereid deze vis in een dubbele ketel. We hebben de volgende ingrediënten nodig:

- kabeljauw - 2 stuks;

- Wortelen - 1 stuk;

- bloemkool - 400 g.

Overweeg nu het proces om dit voor te bereidengerechten. Neem de geborstelde en gewassen vis. Wortelen moeten worden schoongemaakt en in kleine blokjes worden gesneden. Snijd de kool in kleine bloeiwijzen. Neem Formulieren

voor bakken en olie het. Plaats de vis erop en leg de gekookte groenten in de buik. Vergeet niet te zout. Kook in een dubbele ketel gedurende 20 minuten.

Kabeljauwschotels zijn constant aanwezig op de tafelsonder de volkeren van het Verre Noorden. Geen wonder dat de bewoners een uitstekende gezondheid hebben. Laten we nog een variant van de bereiding bekijken, maar alleen in een oven. Voor hem hebben we de volgende ingrediënten nodig:

- kabeljauw - 1 kg;

- tomaat - 1 stuk;

- uien - 1 stuk;

- mayonaise - 70 ml;

- sojasaus - 2 stuks;

- rozemarijn - 1,5 theelepel;

- peper.

Gerechten van kabeljauw worden heel eenvoudig en snel bereid,deze optie is geen uitzondering. De vis moet worden gewassen, schoongemaakt en in steaks worden gesneden. Neem een ​​diep bord en plaats de vis daar, voeg sojasaus, peper en rozemarijn toe. Marineer de schotel moet ongeveer 20 minuten zijn. Uien en tomaten moeten in plakjes worden gesneden. Smeer het formulier in met plantaardige olie en plaats het erop

ybu. Op elk stuk moet je uien en mayonaise zetten. Bedek met een tomaat en een beetje zout. Plaats in een voorverwarmde oven onze schotel en bak een uur op 200 graden. Als bijgerecht kunt u rijst of aardappelen gebruiken.

Er zijn enkele tips om gerechten uit kabeljauw heerlijk te maken:

- Als u ingeblikte vis gebruikt, haal dan de geur weg in het citroensap voor een paar minuten.

- Zodat er bij het frituren geen specifiek voedsel isruikt, je kunt de vis een paar minuten in koud water leggen, wat een beetje azijn moet hebben. Als u deze tips in overweging neemt, zal de vis erg smakelijk en sappig blijken te zijn.

</ p>