In het centrale deel van de badplaats Sotsji,over de Sea Lane en Ordzhonikidze Street, is er een instelling, die altijd wordt gehoord door de dorpelingen - cafe-hinkal "White Nights". Het ligt vlak bij de zee en de stranden, dus in de zomer trekt het voortdurend aan voor een aangenaam diner van passerende toeristen.
In het café herinnert "White Nights" (Sochi) zichoprichting van de late Sovjet-periode. Er zijn twee grote zalen ontworpen voor een groot aantal bezoekers (één voor rokers, één voor niet-rokers). Ze zijn gemaakt in beige kleur. In de zalen van het café zijn eenvoudige meubels: de gasten bevinden zich aan vierkante tafels en zitten op donkerhouten stoelen, die volgens de bezoekers zeer comfortabel zijn.
In het warme seizoen in de Khinkalnaya openteen zomer speeltuin waar de gasten kunnen zitten in de frisse lucht. Hier kun je ook een heerlijke rokerige waterpijp roken. Zoals in het geval van de binnenkamers, wordt het interieur van het zomergebied gemaakt zonder enige ontwerpideeën en speciale lekkernijen.
Het menu van de instelling biedt alle bezoekers een café"White Nights" (Sotsji) gerechten uit de Georgische en Europese keuken. Het visitekaartje van het etablissement is de khinkali, die de inwoners van Sochi hier proberen en ook toeristen uit de hele stad.
Iedereen die het café "White Nights" (Sotsji) heeft bezocht,beoordelingen over deze instelling zijn meestal goed - het noemt goede service, uitstekende smaak van gerechten, interessante diervoeders en zeer goedkope prijzen. Vooral bezoekers prijzen khinkali en gerechten die op de grill zijn bereid. Ook vaste gasten zijn blij met het prijsbeleid van het hotel - heerlijk eten is hier vrij goedkoop, in vergelijking met andere instellingen in de stad Sotsji. Gemiddeld krijgt het café "Witte Nachten" een beoordeling van 4,5 van de 5 op veel sites, waar gasten van bedrijven hun feedback over geven. Gedeelte van Khinkali kost slechts 180-250 roebel., Solyanka - 200 roebel.
Khinkalna nodigt gasten uit om de longen te proevensalades ( "Visser", "Barcelona", "wind", "Vienna", "tederheid", "Caesar"), koude (groenten, vlees, vis, kaas en fruitschaal) en warme hapjes (lobio kaas in beslag, khachapuri "Nart", paddestoelen in zure room), evenals hartige bijgerechten (rijst, aardappelpuree, gestoomde groenten). Hier kunnen bezoekers een voedingsstof soep (grub, soep, khashlama, helofytenfilters, vissoep), vis- en vleesgerechten (escalope, "Stroganoff" met rundvlees, kalkoen met pruimen, gebraden in het Russisch in een koekenpan, medaillons van rundvlees) te voeden.
Een aparte plaats in het menu wordt ingenomen door een shish kebab, die incafé is bereid van verschillende soorten vlees: van varkensvlees, kip, ossenhaas en ook van lam. Van deze zelfde soorten vlees maken lyulya-kebab. Hier worden, volgens speciale recepten, vis gekookt op kolen: steur, forel en zalm.
En, tot slot, een paar woorden over khinkalivoorbereiding waarvan zich specialiseert in het café "White Nights" (Sotsji). Het menu van de instelling biedt vier soorten: de ene is gevuld met varkens- en rundvleesgehakt en gekookt door koken en braden, maar van binnen is alleen vleesvulling aanwezig en er zijn ook twee soorten - gebakken en gekookt. Trouwens, let tijdens het bestellen op dat gekookte Khinkali minder calorieën bevat dan gefrituurd.
Een staafdiagram kan indrukwekkend zijnassortiment alcoholische en niet-alcoholische dranken. Hier kunt u wodka, cognac, champagne, whisky, rum en andere sterke dranken bestellen. In Khinkalnaya zijn er verschillende soorten bier van de tap, en kan een aantal merktincturen ook verrassen. Van frisdranken is het mogelijk om sap, water, limonade en ook compote van eigen bereiding te bestellen.
Liefhebbers van thee en koffie zullen ook een breed assortiment van deze drankjes vinden.
Cafe "White Nights" (Sochi) organiseert geen evenementen.
Want iedereen kan worden georganiseerdadres levering van voedsel - bestellingen worden geaccepteerd in de telefoonmodus. Met hetzelfde telefoonnummer kunt u zelf een tafel reserveren, omdat in verband met een grote stroom bezoekers aan het café eenvoudigweg geen vrije ruimte kan zijn.
Voor gasten die van sociale netwerken houdenbiedt de mogelijkheid van een gratis toegangspunt tot high-speed internet. Elke vrijdag en zaterdag wordt hier 's avonds livemuziek gespeeld door lokale muzikanten.
In het geval dat u de instelling gaat bezoeken om precies khinkali te bestellen, dan is het in dit geval noodzakelijk om vóór 22.00 uur tijd te hebben - later is hun bestelling niet mogelijk.
Cafe "White Nights" (Sochi) is elke dag geopend van 10.00 uur tot middernacht.
Adres van de instelling: Sochi, ul. Ordzhonikidze, 9 (de belangrijkste bezienswaardigheden zijn het zee station en het Arts Square).
Als je van plan bent om naar het hinkal te gaanopenbaar vervoer, dan moet je naar de bioscoop "Stereo" - dit is de dichtstbijzijnde halte. Verder is het noodzakelijk om naar het Park van de Kunsten te gaan, dat zich op enkele tientallen meters van de bioscoop bevindt - vlakbij het park en een café is gevestigd.
In Sotsji zijn, zeker een bezoekje waard, omdat je hier heerlijke en hartelijke Khinkali kunt eten tegen de laagste prijs in de stad.
</ p>